Après-ski en St. Anton / Lech – Austria

Llevábamos bastante tiempo escuchando hablar de las maravillas de los Alpes austriacos, tanto de día como de tarde-noche. Lo primero lo comprobamos fácilmente con el mero hecho de bajar por la primera pista, lo segundo vino luego. Contando con la fama bien merecida de ser uno de los puntos más animados de todo el ski europeo, la zona de Arlberg ofrece distintas posibilidades de diversión para los esquiadores al terminar – o casi – la jornada de ski, en pistas o en los pueblos de la zona. Fundamentalmente centrado en St. Anton y Lech, este post pretende resumir las diversas opciones de marcha que uno tiene al ponerse el sol. Read more

Mooserwirt – St. Anton (Austria)

Hablar de Moosewirt es, sin duda, hablar de uno de los mejores lugares de après-ski de toda Europa. En plenas pistas de St. Anton, de por sí el centro de la movida de Arlberg y una de las estaciones con más marcha de los Alpes, el Moosewirt es una cabaña tirolesa en el medio de la montaña donde se ofrecen comidas y cenas rápidas y, sobre todo, muy buen ambiente. Podríamos hablar de las opciones de comida pero, sin temor a equivocarnos, lo que atrae a cientos de esquiadores a diario y antes de volver a sus alojamientos, es la marcha sin freno que desde las 5 de la tarde ofrece el Moosewirt. Ambiente y música alemana, austriaca e internacional han convertido al local en un clásico en la zona, imprescindible en cualquier viaje de ski a la zona, paso previo a una bajada final al pueblo con un poco de alcohol y mucha marcha en el cuerpo. Read more

Newton Bar – Berlín – Alemania

Abierto en el  año 1999,  frente a la plaza Gendarmenmarkt (la plaza en la que se encuentra la conocida Deutscher Dom (más sobre la Deutscher Dom en la Wikipedia, en inglés)), más concretamente en la calle Taubenstrake, se situa el precioso Newton Bar. El nombre lo recibe del afamado y controvertido fotógrafo Helmut Newton (”uno de los fotógrafos más importantes del siglo XX que creóa un nuevo estilo propio en sus fotografías, repletas de glamour y seducción, donde predominan los desnudos femeninos y los tacones de aguja“, wikipedia dixit), cuyas fotos (de desnudos, obviamente) decoran las paredes.

Mientras me tomo mi manhatan (cóctel preferido y parámetro de calidad) veo trabajar a los barman’s que, aun que carentes de toda simpatía latina y cualquier posibilidad de diálogo, ofician  con impoluta profesionalidad, disparando a diestra y siniestra cócteles que van desde mi manhatan hasta el bloody mary, pasando por el gin fizz y el daiquiri.

Es un lugar íntimo con una interesante y amplia carta de cócteles separados por clásicos dependiendo de  su base alcohólica, y en los que también tienen cabida los de base de champagne.

El precio de los cócteles varia entre los 9  y 14 euros, aunque también hay combinados por litro por unos 60 euros y cócteles sin alcohol por 7 euros.

Dispone también de una amplia  selección de destilados en  la que destacan los whiskys : más de 100 referencias de todas las regiones escocesas y  de diferentes partes del mundo, como por ejemplo un Lammerlow (single malt) de New Zealand;  y rones ( más de 30 referencias) de las más variadas regiones; el resto de destilados  tampoco se quedan atrás.

La lista de  champagne , amplia en concordancia con la de destilados, está  bastante bien surtida ¡aunque se note demasiado el patrocinio de algunas marcas! (Pienso que gracias a este patrocinio se podrían haber ajustado más los precios). Dispone también de una pequeña selección de vinos en donde no falta, por supuesto, el riesling.

La música que ambienta el bar es un tanto comercial aunque no por eso menos buena; personalmente creo, y esto no lo digo supeditado por mi afición, que acompañaría mucho mejor  un poco de buen jazz , sobre todo teniendo en cuenta la decoración, mobiliario al mejor estilo art déco.

Es un lugar  de moda, que sabe  ganar su clientela con el buen hacer, y que sin lugar a duda va destinado a convertirse  en clásico de Berlín .

En definitiva, un lugar que bien vale la pena  visitar, con una segunda planta casi mejor que la primera y una terraza muy bien montada y calida, a pesar  del frío dominante.

-“¿disculpe, donde esta el baño?”
Me contesto con el exprime limones, y de reojo le replique : -”Ah! Otro manhatan…y sí , con bourbon!”

Jegue’s bar – Canoa Quebrada – Ceará – Brasil

No pocos  tienen la oportunidad de viajar a Brasil, pero no muchos visitan Canoa Quebrada, aunque  vaya en aumento el turismo en la zona.

Este pequeño pueblito pesquero  que se encuentra a unas 4 horas de autobús, por no muy buenas carreteras, desde Fortaleza, goza de la clásica calma del nordeste brasileño, y no hace mucho vivían  prácticamente  en el olvido, la luz llego hace tan solo 10 años y donde aun (sin ánimo de avivar a los ladrones porque no creo que tengan mucho para robar) se duerme con las puertas abiertas,  cosa impensable para los que vivimos en las grandes ciudades.

La paz  reinante se ve interrumpida en la época de carnaval, donde verdaderos aludes de personas invaden  el pueblo. El resto del año no hay mucho para hacer más que charlar o pasear por  la calle principal, escuchar algún concierto de música en directo, jugar al sinuca (pool) tomando una cerveza gelada o simplemente mirar un partido de futbol del Flamenco, si lo hubiera, en la tv del bar Traveller.

Pero a lo que vamos, por si fuera poco los espectaculares chiringuitos, dignos de buenos restaurantes, con su marisco fresco el cual se puede ver como lo traen recién pescado los jóvenes a cada momento  y la espectacular reggae music , algunos afortunados  podrán degustar los fantásticos  batidos y caipirinhas del Jegue’s bar.

El Jegue’s bar (jegue significa burro en portugués)  es una fantástica idea sobre todo si no se quiere caer en la rutina de trabajar cada día en el mismo lugar, un mini bar tirado por un burro, el burro bar! Atendido muy amable y simpáticamente, su dueño no para de hacer sus ya famosas mezclas y es considerado como una atracción turística más, y que a buen seguro saldrá en muchas  de nuestras  fotos  de  vacaciones. Pero claro no dependemos solo del buen clima, que lo hay todo el año, para poder sentarnos en su mini barra o su improvisada terraza que puede ser  o bien la más grande  o bien la más  pequeña dependiendo la cantidad de reposeras que haya  en ese lugar, si no también que ese día tenga ganas de pasarse por la playa que nosotros elegimos.

Un marco inmejorable, la playa de fondo, música reggae , un coctel espectacular de frutas exóticas, sin ninguna formalidad ni de ropa  ni de ningún tipo, todo esto me hace dudar seriamente de montar el dieguitos bar , no sé, tirado por un poni por ej. Y así poder juntar mis dos pasiones, los viajes y la cocteleria, pero claro lo poco original de mi propuesta me hace desistir, aun que confieso que le seguiré  dando vueltas, no se quizás algún día….

Bar Arola Gastro – Madrid

Probablemente la mayoría de los lectores sabréis que hace dos años Sergi Arola y su equipo decidieron dar un cambio importante en su brillante trayectoria en la capital de España. Apostaron por lanzar un restaurante nuevo con marca propia “Sergi Arola Gastro” y muchas novedades interesantes. Muy pronto consiguieron las dos estrellas Michelin y este año ya se rumoreó la posible tercera. El lugar se encuentra situado en pleno barrio de Chamberí, frente al Hotel Santo Mauro y cuenta con servicio de aparcacoches.

Este artículo se limita al Bar de la planta baja del local y comenzamos a escribirlo sólo por necesidades del guión ya que nos hubiera gustado lanzarlo cuando hubiéramos podido cenar en el restaurante. Sin embargo, nos sentimos obligados a hacerlo ahora debido al poco tiempo que resta para que Diego Cabrera abandone este sitio y se lance a la nueva aventura de Arola, una especie de restaurante de show-cooking con barra de tapas y una nueva coctelería de gran categoría que estará ubicado en la calle Bárbara de Braganza, 2. En principio, tienen previsto abrirla a mediados de diciembre de 2009 por lo que os recomendamos que estéis muy atentos a este nuevo lanzamiento. Desde Rincones Secretos les deseamos mucha suerte aunque estamos seguros de que no la van a necesitar ya que va a ser un éxito rompedor durante el año 2010. Read more

Restaurante Polo House – Marbella

Otra de las recientes aperturas de este año en Marbella ha sido este Polo House del que vamos a hablar a continuación. Se encuentra situado en la prolongación de la calle principal de Marbella, en la carretera que une el centro de la ciudad con Puerto Banús, en la zona de la urbanización Marbella Mar.

Llegar al lugar es muy sencillo ya que se ve perfectamente desde la carretera y está muy cerca de una de las glorietas de la zona. Aparcar por allí también es bastante fácil además de que el restaurante ofrece servicio de aparcacoches.

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Restaurante Al Ayoun – Ibiza

Siguiendo con nuestro repaso a restaurantes de Ibiza, no podía faltar uno de los más chic y cool de la isla. Se trata de un lugar de inspiración oriental, con mucha influencia marroquí. Se encuentra situado en la mitad de la isla, en el centro del municipio de San Rafael. Para llegar allí es bastante necesario el coche privado o taxi pero para regresar al lugar de origen conseguir un taxi es tarea algo más complicada, especialmente en temporada alta.

El Ayoun cuenta con diferentes opciones de entretenimiento: restaurante, bar de copas, tienda de moda, rincones reservados para celebración de fiestas y/o eventos así como diferentes zonas para tomar una copa con más ambiente festivo. En verano o temporadas altas, la reserva se antoja imprescindible. Read more

El Divino – Ibiza

Restaurante y gran sala de fiestas situada en el Paseo Marítimo de Ibiza, en la zona de Marina Botafoch, cercano a otras famosas discotecas como Pacha y Keeper. Precisamente la ubicación es uno de sus puntos fuertes ya que ofrece una terraza con unas vistas preciosas de La Marina y del lugar donde se ubica la Dalt Vila.

Dentro del mundo de la noche, tanto El Divino como Pacha representan un ambiente algo más tranquilo si lo comparamos con lugares del tipo de Amnesia, Space o Privilege. Es una buena alternativa para tomar alguna copa y adentrarse en el mundo de la noche que ofrece la isla sin tener que recurrir a otros lugares algo más extremistas. Con ello no queremos decir que no haya fiestas interesantes ni mucho menos. Suelen pinchar música tipo house o soul y la terraza cuenta con buenas dosis de glamour y ambiente chic. Read more

Purobeach – Palma de Mallorca

Situado entre Palma de Mallorca y Ca’n Pastilla, Purobeach es la transformación “ibizenca High Class” de su predecesor en esa ubicación, de estilo más desenfadado, Hippie incluso y que conocíamos como “El cielo” de Palma.

Purobeach pertenece a la cadena Design Hotels (www.designhotels.com) que además de Hoteles “De Diseño”, proporciona Spas inigualables, Restaurantes “Fashion”, y estos híbridos “Food & Drink” marítimos.

Puro Beach Palma cuenta con un hermano en Marbella, Puro Beach Marbella. En Palma, y también de la misma cadena, tenemos Puro Hotel (ver nuestro artículo aquí), en el que se encuentra además el restaurante Opio (referencia en el mismo artículo). Read more

Pavilhão Chinês – Lisboa (Portugal)

El Pavilhão Chinês es de ese tipo de sitios con un encanto difícil de describir con palabras ya que uno únicamente se puede hacer una composición de lugar visitando el lugar en sí. Inaugurado hace unos 25 años el Pavilhão Chinês es un “café-bar” al estilo de los años 20 ubicado en una antigua mercería. Si no dijésemos nada más y simplemente citásemos su oferta de todo tipo de tés traídos de las partes más variopintas del planeta, y su amplio catálogo de cocktails, la descripción podría ser la de cualquier otro sitio al uso. Sin embargo, lo que caracteriza a este local del populoso Bairro Alto de Lisboa (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad) es el hecho de que es un auténtico museo encubierto, con colecciones de piezas de arte y mobiliario de los siglos XVIII, XIX y XX. Todo un lujo en un lugar de lo más romántico en donde uno puede disfrutar del café y del té, de los cocktails y combinados, de los vinos del país e incluso de algunas opciones de comida rápida a cualquier hora del día. Read more

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