La Giostra – Florencia (Italia)

Vista del interior

Vista del interior

En nuestra reciente visita a Florencia de la que pronto hablaremos tuvimos ocasión de conocer uno de los restaurantes con más fama de la ciudad: La Giostra.  Con 20 años de historia y ubicado en un local con vestigios de siglos pasados el restaurante ofrece una carta que aglutina la tradición toscana con platos clásicos “revisitados”. Un chef / propietario de lo más estrafalario y con vínculos nobiliarios y una clientela entremezclada entre turistas, locales y muchas “celebrities” italianas completan la foto de un restaurante que se debate entre lo íntimo, lo acogedor y diríamos que hasta lo romántico.

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Osteria del Sostegno – Roma (Italia)

Exterior

Exterior

Después de una desconexión estamos de vuelta con un post que seguramente abrirá el apetito a más de uno.  Y es que la Osteria del Sostegno ha sido otro descubrimiento en Roma (ver aquí nuestro post), casi a la altura de del que representó en su día la Osteria La Gensola (ver aquí nuestro post). Cercano al Panteón y curiosamente nada turístico la Osteria del Sostegno es un pequeño restaurante que acoge a una clientela local de perfil alto atraída por la calidad de la cocina romana ofrecida. Su carta de vinos o la terraza exterior – disfrutable todo el año gracias a las estufas de gas – son otros de los alicientes de un restaurante en el que la alta calidad de la comida no está reñida con un precio más que aceptable.

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La Corte di Follina – Follina, Treviso (Italia)

Exterior

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Comentábamos recientemente en nuestro post sobre el Hotel dei Chiostri (ver aquí nuestro artículo) en Follina, la existencia de un hotel “hermano” o incluso casi madre que es el vecino Relais & Chateaux Villa Abbazia. Uno de los alicientes de dicho hotel es su restaurante La Corte, todo un lujo en esta zona de Prealpi Trevigiane, en plena Strada del Prosecco. Con un ambiente refinado pero sin perder un ápice de su estilo rústico, La Corte es una amalgama de ambientes cuyo todo es un espacio romántico y donde, sobre todo, se disfruta de la buena cocina local. Se trata de una cocina local a base de ingredientes locales cuyo resultado es una mezcla de platos tradicionales y otros más innovadores donde el esmero en la presentación es realmente destacable. Con una carta de vinos influida por los caldos de la zona y un servicio a la altura de lo que uno podría esperar, el restaurante es perfecto para una cena de pareja o de grupo donde la intimidad está asegurada.

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Ristorante-Pizzeria Be Bop – Milán (Italia)

Vista exterior

Vista exterior

En Porta Ticinese, un tanto alejado del centro de Milán, se ubica Be Bop, un restaurante-pizzería que ofrece una cocina mediterránea con un especial énfasis en las pizzas. Ambiente romántico, zona ajardinada y unos precios más que económicos, son parte de los alicientes de Be Bop, un restaurante que se esmera igualmente por ofrecer opciones adaptadas a aquellos clientes que no toleren el gluten y/o los derivados lácteos. Read more

Restaurante Hotel Cappella – Colfosco (Italia)

 

Vista exterior del Hotel Cappella

Vista exterior del Hotel Cappella

Restaurante Hotel Cappella

Lugar: Colfosco (Corvara in Alta Badia) – Italia

Dirección: Strada Pecei, 17; 39030 Colfosco (Corvara in Alta Badia) – Italia

Teléfono: +39 (0) 4 71 836 183

Web: http://www.hotelcappella.com/

El Hotel Cappella es otro ejemplo más del típico hotel que uno puede encontrar en la zona de los Dolomitas, en particular en el pintoresco pueblo de Colfosco, y con ello nos referimos al tipo de hotel que sabe combinar unas buenas y cómodas habitaciones, un centro de “bienestar” más que completo incluyendo piscina climatizada, spa y solarium, y finalmente y lo que en este artículo nos preocupa un buen restaurante donde reponer fuerzas tras una jornada de ski en invierno o tal vez después de un día de montaña en estado puro en otra época del año. Cuidado hasta el mínimo detalle bajo la gestión de la familia Pizzinini tanto el hotel como el restaurante son de corte clásico, con una decoración y un colorido dignos de mención. El restaurante ofrece especialidades típicas de la cocina italiana en general y de la cocina ladina en particular a través de diferentes formulas, a saber, buffet, a la carta y menú degustación, contando con un servicio de primera y un ambiente agradable si bien un tanto avanzado en cuanto a edad se refiere. Read more

Restaurante La Conca del Sogno – Recommone – Costa Amalfitana

Restaurante La Conca del Sogno

Dirección: Recommone – 80064 Massa Lubrense (NA) Amalfi Coast – Italia 

Teléfono: +39 081 808 10 36 – +39 081 808 28 28 

 +39 338 868 12 24

Web: http://www.concadelsogno.it/

Un auténtico “Rincón Secreto” de la Costa Amalfitana. Se trata de un restaurante situado en la localidad de Nerano, uno de los lugares más al oeste de toda la Costa. Sólo tiene acceso por mar por lo que la única forma de llegar allí es a través de barco o similares.

La Conca del Sogno es un lugar perfecto para pasar un día de mar y playa alejado del típico turismo que inunda las diferentes playas de la zona. Es frecuente ver grandes barcos fondeados en la costa cuyos dueños son grandes multimillonarios que andan buscando el anonimato. Ha sido visitado por numerosas estrellas de cine, cantantes, artistas, empresarios así como por diferentes personalidades de las Casas Reales europeas y asiáticas. Read more

Restaurante Caruso – Ravello – Italia

Restaurante Caruso

Dirección: Piazza S. Giovanni del Toro, 2 – Ravello 

Teléfono: 089 858 801 

Web: http://www.hotelcaruso.com

Se encuentra situado en el lujoso Hotel Caruso, en la parte alta del pequeño y coqueto pueblecito de la Costa Amalfitana llamado Ravello. Junto al Hotel Palazzo Sasso, que está prácticamente pegado, forman dos grandes opciones de alojamiento en la zona, aunque no sean factibles para todos los bolsillos.

El Hotel Caruso pertenece a Orient Express y forma parte de la prestigiosa cadena Leading Hotels of the World (LHW - ver artículo aquí -). Se sitúa sobre un palacio del s. XI rehabilitado hace poco tiempo. Sus paredes están colgadas de numerosas obras de arte e impregnadas de historia. Desde los frescos originales del s. XVIII y XIX hasta el mobiliario de tradición napolitana. El estilo del hotel es clásico y señorial, algo que no sorprende al leer su libro de invitados ilustres. Desde Enrico Caruso y Alexander Fleming a otros reconocidos actores como Humphrey Bogart, John Houston o incluso, Jackie Kennedy. Read more

Restaurante La Terrazze – Music on the Rocks – Positano – Italia

Restaurante La Terrazze – Music on the Rocks

Dirección: c/ Via Grotte dell’ Incanto, 51 – 84017 Positano (SA) – Campania / Costiera Amalfitana – Italy
Teléfono: +39-089-875874

Web: http://www.musicontherocks.it/

Positano es uno de los pueblos más bonitos de la Costa del sur de Nápoles. Junto con Amalfi, forma el núcleo más importante de la conocida Costa Amalfitana que ya comentamos en un reciente artículo de Rincones Secretos (ver aquí). Dentro de este pequeño pueblecito, la oferta de restauración es bastante amplia pero este sitio marca diferencias en lo referente a bar de copas.

La Terrazze es el restaurante y Music on te Rocks es el pub que ofrece una divertida propuesta para pasar un buen rato después de cenar. Read more

Restaurante Max – Positano (Italia)

Restaurante Max
 
Lugar: Positano – Italia

Dirección: Via dei Mulini, 22, 84017 Positano (Salerno, Campania) – Italia

Teléfono: +39 089 875056

Web: www.ristorantemax.it

En un reciente y fugaz viaje a la Costa Amalfitana que trataremos en un artículo ad hoc, tuvimos la suerte te poder disfrutar de una cena en un sitio como Positano, el cual si no se conoce, y al cual se llega de noche la primera vez impresiona todavía más. Si la cena tiene lugar en un sitio tan especial y tan distinto como Max la experiencia global es raro que defraude. Positano, junto a Ravello y Amalfi, es uno de los sitios más visitados de la Costa Amalfitana y a fe que su oferta de ocio, alojamiento y restauración está a la altura de lo que se puede esperar. Max es un buen ejemplo de ello. Se trata de un restaurante – galería de arte situado en una de las empinadas callejuelas de Positano, un lugar distinto en donde disfrutar de la buena cocina italiana con gran influencia de la zona a la vez que sentirse rodeado de piezas de arte del del S. XVIII en adelante. Read more