Restaurante La Esquina – Nueva York

La Esquina es un sitio de moda en Nueva York, de eso no cabe duda a nadie. Aunque se ofrece como un restaurante hay que pensar en el típico lugar para salir de copas, o mejor dicho de chupitos y tequilas y pasar un rato de juerga muy divertido. Si puede ser con amigos, mejor. Se encuentra en el Soho, totalmente oculto tras un escaparate de venta de comida rápida tipo DELI y sándwiches y demás…son las cosas que atraen al público de la capital del mundo en estos días…cosas ocultas, inesperadas como los míticos speakeasy o bares clandestinos del Chicago de los años 20 que, por cierto, últimamente también proliferan en muchas ciudades europeas.

La cocina es mexicana y esta todo muy bueno pero no es nada elaborado ni mucho menos. Vamos…que dista mucho del mundo Punto MX que tanto nos gusta y que tanto éxito ha tenido en Madrid en los dos últimos años.

El lugar es ruidoso, mesas muy juntas y mucha relación entre todo sus visitantes. No pensemos en ir en plan parejita a disfrutar de una conversación muy profunda. Nada más lejos de la realidad. A La Esquina va uno de cachondeo y desde el principio te lo dejan claro todos los camareros, por cierto, todos mejicanos como no puede ser de otro modo. Read more

Gin Tour – Londres (Reino Unido)

Hemos pensado en que no hay mejor día para publicar este post, un día hoy en el que el referéndum escocés hace que simbólicamente se enfrenten el whisky con la protagonista de nuestro post: la ginebra, bebida inglesa por antonomasia. El tema es que hace ya unas semanas nos adentramos en un mundo hasta ahora desconocido para nosotros: el Gin Tour o Gin Journey. El nombre habla por si solo y consiste en visitar varios establecimientos más o menos emblemáticos de Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad) y degustar un cocktail o combinado a base de ginebra. Hasta ahora solo habíamos experimentado el descubrimiento de pubs en determinados barrios de la capital británica gracias a nuestros amigos de London Walks en donde en todo caso la cerveza era la única protagonista.

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Motto am Fluss – Viena (Austria)

Es Viena una ciudad de contrastes, de edificios imperiales a cafés señoriales pasando por restaurantes y locales de copas de auténtica vanguardia. Es sin duda Motto am Fluss un buen ejemplo de esto último y uno de los lugares más de moda de la capital austriaca. Se trata de un edificio acristalado a modo de barco a orillas del río Danubio,  una zona donde han proliferado los locales más en boga de la ciudad. Configurado en 2 plantas – la superior con zona de terraza descubierta – y abierto todo el día ofrece alternativas para todos los gustos, desde la hora de desayuno hasta bien entrada la noche. 2 restaurantes – uno al mando del chef Mario Bernatovic y enfocado en platos de cocina moderna local e italiana, el otro más tipo bar – ofrecen posibilidades diversas para la clientela de perfil medio-alto y bastante local que los visita. Adicionalmente Motto am Fluss es uno de los locales más animados de la ciudad, contando con un lounge- bar abierto desde que cae la tarde y que se convierte en discoteca avanzada la noche.

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Cafe Just Cavalli – Milan

Nos toca el turno de hablar de Just Cavalli, un lugar que dista bastante de ser un restaurante al uso. Sería más justo si habláramos de un sitio de copas al que se ha unido un restaurante con una cocina más decente de lo que cabría esperar pero dejando claro que es un club en toda regla donde la gente va buscando fiesta, ambiente, copas y, como no, cruzarse con un desfile de modelos pret a porter con innumerables celebrities exhibiendo sus mejores galas.

Salvando las distancias en lo que se refiere a espectáculo propiamente dicho podría ser algo parecido a lo que ofrece Ibiza durante los meses de julio y agosto en lugares como Pacha, Cipriani o El Lio con una clientela muy similar (recordemos que Ibiza en verano está lleno de italianos) y un ambiente quizás un poco más fashion.

Sin embargo, he de reconocer que cenamos bastante bien, sin sorpresas pero con productos de buena calidad y un servicio ejemplar. Luego, nos prepararon una buena mesa en la zona de disco que nos permitió disfrutar la fiesta hasta que el cuerpo aguantó. Read more

Babylon Bar – Pantai Cenang – Langkawi – Malasia

Corte el teléfono luego del reto de Pablito! Me comentaba, y con razón, que hacia bastante  que no escribía ningún articulo. ¿Acaso por falta de tiempo?

Y con esa idea me fui a dormir….

Paseando por las playas de Pantai Cenang en Langkawi (Malasia) y casi de de casualidad, encontré un espectacular “chiringuito” Babylon Bar, en el numero 1 de Babylon Garden. El nombre y unas banderas muy coloridas colgadas me llamo la atención.

Me acerque a su entrada, que era en realidad la de la tienda. Realmente fantástica. Se presenta con una variedad de productos y ropas de materias primas recicladas. De fondo sonaba True to my self cantada por Ziggi Marley. Lo que le aportaba al lugar un encanto extra.

La dependienta, que aparecía y desaparecía con la misma facilidad, me recomendó un fantástico disco de Balok People, para satisfacer mi instinto musical y ampliar mi colección.

Pero lo mejor de todo se escondía detrás de una cortina de caracoles. Fue entonces cuando me di cuenta que había entrado por la salida.

Un esqueleto de edificación de dos pisos, aspirante a mansión en alguna época dorada, se erguía delante con el orgullo que aun le quedaba.

En la segunda planta a la distancia se podía divisar, entre unas cortinas, unas cuantas tiendas de campaña, -¿será una comunidad hippie?- me pregunté y pregunté. Cuando lo hice me miraron tan raro, como si algo fuera de lugar hubiera dicho.

Haciendo caso omiso a ese desplante, seguí caminando por un sendero en dirección a la playa, pase por una combi de los años 70, completamente abandonada y toda pintarrajeada de manera muy divertida con el nombre del lugar en uno de los laterales. Al acercarme me di cuenta que hacía las veces de “portal” para una “granjita” que se escondía detrás de ella; cabras y gallinas convivían como si sus compañeros no existieran y sin prestar atención a las decenas de curiosos que se acercaban a mirarlas, como si ya se hubieran acostumbrado a estos y a ser fotografiadas.

Bueno, los hippies si lo fueran…… tienen el desayuno garantizado, dije para mi!

La parte baja de la edificación era completamente diáfana; ni siquiera el hueco de la escalera estaba ocupado, salvo por una reemplazante de esta, de madera colocada a modo de parche, la sala estaba llena de cojines y candelabros, mesas de madera y troncos a modo de taburetes. Pegada a esta había una barra muy divertida y a esta otra casita, cerrada de canto a canto.

En frente y como compitiendo con ella, otra edificación también de dos plantas pero mas rústica, completamente de madera, decorada con carteles e instrumentos musicales y pareos muy coloridos en los techos.

En la parte de abajo estaba la supuesta cabina de Dj’s y un escenario que hacía pensar en que pasaría en este lugar por las noches…

La entrada principal, por la que se accede desde la playa, esta coronada por una jubilada tabla de surf que mira hacia el mar, tal vez esperando la ola perfecta que la devuelva a, por lo menos, pensar en su juventud, también con el nombre de Babylon.

Después de hacer una o dos preguntas, y salir por la entrada, me propuse volver por la noche.

Guau…..fue mi reacción. Todas las velas estaban dispuestas como cual ceremonia o rito sagrado.

De fondo ya sonaba la mejor música electrónica, a un volumen que hacia ver que lo importante es el diálogo, acompañada por un saxo y unos  bongos. En la barra el barman, atosigado, disparaba a diestro y siniestro sus brebajes (20 MYR=5 EUROS) la carta de cócteles se presentaba en un viejo vinilo y contaba con una veintena de estos. Yo me pedí un planters punch que estaba realmente muy bueno.

Los coloridos cojines habían desaparecido debajo de cuerpos inertes. Y hermosos narguiles exhalaban su rico humo a los más divertidos.

La casita cerrada se había convertido en un improvisado restaurante gestionado por dos escandinavas increíbles que, quien sabe…, habrán querido cambiar sus monótonas vidas de despacho por este paraíso. En el se vendían desde ensaladas de todo tipo, como la de rúcula, piñones, tomate secos y vinagreta de miel (15 MYR) que me comí. Hasta perritos y hamburguesas. Todo presentado con el entusiasmo, la profesionalidad y el gusto que le suelen imponer a la gastronomía las personas que recién se incorporan a esta profesión y hacen un todo más cuidado, más cariñoso.

Una señora, o eso creía hasta que lo vi de cerca, hacia malabares con todo tipo de artilugios con fuegos, luego pasaba el gorro y a ver quien le dice que no le da dinero. El chico que estaba a mi lado se le ocurrió darle una moneda pequeña. Cuando llego mi turno creo que le di el billete más grande que disponía en ese momento.

Los idiomas más tradicionales, para nosotros, y exóticos se conjugaban en una noche con un cielo completamente estrellado y con una energía y buena onda increíble.

Caminando por la arena que iba desprendiendo sus últimos alientos de calor después de un día de unos 35 º y donde a la tarde se hacia imposible caminar descalzo ahora se tornaba prácticamente obligatorio. Me recorrí todo el recinto, había alrededor de ciento y pico de personas.

-¡Qué pena que esta es la última noche en Langkawi!- volví a decirme, ¡pero que linda noche para terminar esta etapa de mi viaje!

Me desparte bruscamente con el  timbre de la puerta, y caminando hacia ella me dije: que lindo sueño, ¿por qué no cuento la última noche en Langkawi en BABYLON?

Bien…, ¡a ver como cuento eso!

Lío – Ibiza (by Pacha)

Lío es el local de moda de Ibiza y el que ofrece uno de los mejores espectáculos que hemos podido ver en bastante tiempo. Se encuentra en el mismo lugar que ocupara muchos años El Divino pero ahora es la familia Urgell, propietaria de Pacha quien ha dado un completo giro a su nueva oferta nocturna. Read more

Oh! Cabaret – Madrid

El pasado 27 de junio de 2012 se inauguraba una nueva versión de la conocida sala de fiestas ubicada en Aravaca, frente a la gasolinera y en la famosa cuesta de las perdices de la Carretera de la Coruña. Históricamente muchos recordaréis que se llamaba Oh! Madrid y en esta ocasión se ha apostado por recuperar parte del nombre original, Oh! Cabaret. Ya nos olvidamos de las épocas picantes de Show girls y de la controvertida guerra judicial por mantener el nombre de Buddha del Mar que los Hermanos Lozano no recordarán con demasiada ilusión.

El lugar tan sólo lleva 15 días abierto y ya ha sido protagonista de una de las fiestas más emocionantes que se recuerdan en mucho tiempo ya que la Selección Española pudo celebrar en su interior el triunfo en la Eurocopa de 2012. Gracias al equipo de la relaciones públicas que han contratado, muy probablemente se convertirá en poco tiempo en un gran referente en la ciudad en cuanto a propuesta de ocio nocturno.

Nosotros lo hemos visitado recientemente y nos ha sorprendido por lo fácil que ha sido reservar y lo poco lleno que estaba el lugar. Está claro que los tiempo no son buenas e incluso un lugar así tendrá sus dificultades para arrancar de forma notable. Estuvimos cenando en uno de sus dos restaurantes, el más informal que está situado a mano derecha según se entra en el sitio. Ofrece una correcta cocina oriental, tipo la del Kudeta (ver artículo completo aquí) que anteriormente se encontraba en el lado izquierdo de la entrada principal. Sin embargo, en esta ubicación ahora se encuentra el restaurante tipo cabaret que ofrece un completo espectáculo durante la cena. Hoy poco podemos hablar de esta zona pero pronto iremos y os mostraremos nuestra experiencia allí. Read more

Restaurante y marcha en el Hotel Nevaï – Verbier (Suiza)

El Hotel Nevaï es sin duda alguna uno de los hoteles punteros, no sólo de Verbier sino de toda la Suiza alpina. Moderno y minimalista el hotel cuenta con una oferta de alojamiento, bienestar, restauración y entretenimiento a la altura de lo que se podría esperar. Dado que no tuvimos la fortuna de alojarnos en el hotel sí que nos gustaría repasar los servicios de restauración, bar y discoteca de los que efectivamente disfrutamos en nuestro reciente viaje a Verbier. El restaurante, con fusión de cocinas asiática, mediterránea y alguna especialidad local, está entre los top de Verbier; su zona de lounge-bar, una de las más animadas del après-ski de la localidad en lo que a pre y post-cena se refiere; por último, el Farm Club, la discoteca que se ubica adyacente a la planta baja del hotel, es el referente de la noche local. Tanto restaurante como bar y discoteca atraen a una clientela de mediana edad, de perfil bastante alto dentro de un ya de por sí elevado perfil en lo que a Verbier se refiere.

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Farinet – Verbier (Suiza)

Se prolonga el invierno en Europa con un temporal de nieve que va a hacer que las pistas alpinas abran hasta más tarde de lo que suelen hacerlo. Aprovechando este hecho hemos decidido publicar este artículo sobre Farinet, uno de los sitios de après-ski más conocidos de Suiza en general y Verbier en particular. Siendo una estación alpina de referencia en cuanto a ski se refiere, Verbier ofrece igualmente mucha diversión a todo el que por allí se acerca en invierno y, por qué no decirlo, en verano. Si bien pronto publicaremos un post sobre la marcha en Verbier empezamos el recorrido con Farinet, un lugar mítico con doble versión, una en la montaña  y la otra en el propio pueblo, ubicado en el mismo lugar del hotel con idéntico nombre.: Hotel Farinet.

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Sirocco Sky bar – Bangkok

Cuando le conté que me iba durante 35 días, me miro un tanto perplejo. Claro, ¿quien le iba a preparar sus tan deseadas copas? Pero en su rostro pude distinguir, aunque muy sutil, un principio de sonrisa… Read more

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