Ristorante Semplice– Londres (Reino Unido)

Tocaba conocer otro restaurante con Estrella Michelin en Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad) y fue el turno de Ristorante Semplice. Situado en Mayfair, en una callejuela perpendicular a New Bond Street, el restaurante es vecino de su “hermano”, el Bar Trattoria Semplice, una versión menos sofisticada y menos barata que el protagonista de nuestro post. Nacido como iniciativa de Marco Torri, anteriormente en el afamado Locanda Locatelli, Semplice es un italiano con no demasiado encanto en lo que respecta al local en sí pero que ofrece una comida innovadora y una carta de vinos italianos bastante extensa. De precio medio-alto para un restaurante galardonado con una Estrella Michelin, el restaurante es ideal para cenas especiales así como para comidas y cenas de negocios.

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Maccheroni – Roma (Italia)

Lamentando el retraso por motivos varios hemos querido volver al blog con un post pendiente sobre uno de esos sitios acerca de los cuales a uno no le importaría hablar una y otra vez. Se trata de de Maccheroni, una verdadera trattoria romana “doc”, un clásico dentro de los clásicos, presente en las cercanías del Panteón de Roma (ver aquí nuestro post sobre la ciudad) desde hace un buen número de décadas. Con un perfil más elevado que los cercanos La Montecarlo (ver aquí nuestro post) a Da Baffetto,  el restaurante ofrece buena cocina italiana – romana en particular – en distintos ambientes, contando incluso con una más que apetecible terraza en la época de primavera-verano. Con una clientela variada – desde anónimos a rostros famosos, italiana e internacional – Maccheroni atrae a todo buen amante del buen comer por la calidad de su comida, su atmósfera y sus precios razonables. Read more

Locanda Ottoemezzo – Londres (Reino Unido)

Tocaba conocer un sitio nuevo y elegimos Locanda Ottoemezzo, un italiano del barrio de Kensington en Londres (ver aquí nuestro artículo). Mucho y bien nos habían hablado del mismo, tanto por su cocina como por el local donde se ubica, amén de su decoración interior. Y es que visto desde fuera podría parecer todo menos un restaurante, antesala de lo que uno se encuentra en su interior, decorado con objetos, posters y fotografías homenaje al cine italiano, en particular al del gran Federico Fellini. El ambiente es más bien juvenil y en un interior ruidoso y siempre chic se disfruta de una cocina italiana sofisticada, con variedades de temporada y una muy correcta carta de vinos. Disponiendo de menús más económicos a la hora de la comida, el precio de una comida o cena a la carta es superior a la media. Pese al mismo la visita está más que justificada, particularmente si uno desea conocer platos nuevos, apartándose de la línea tradicional, en cuanto a cocina se refiere, de la mayoría de restaurantes italianos de la ciudad. Read more

Al Vecchio Porco – Milán (Italia)

“Nunca te acostarás sin saber una cosa más” dice un refrán que bien se podría aplicar al contexto del turismo y al conocimiento de determinados barrios de grandes ciudades. Tal es el caso de Milán y la zona vecina a Porta Garibaldi, cercana a la Fiera di Milano y ubicación del Chinatown local. Sin mucho atractivo turístico este peculiar barrio de la periferia norte de la capital lombarda es el hogar de determinados hoteles y restaurantes cuya principal fuente de clientes son aquellos que visitan la feria de la ciudad. Al Vecchio Porco es el restaurante más conocido del entorno, un lugar donde se reúnen locales y ejecutivos al calor de una cocina italiana que poder degustar en su zona de restaurante, en su pequeña cantina, o, cuando el tiempo acompaña, en la zona exterior ajardinada.  El cerdo, presente en el nombre del local, lo es igualmente en su interior y en todo lo que se refiere a decoración.  El precio es medio-alto, en particular en relación a la calidad de comida ofrecida. Read more

La Corte di Follina – Follina, Treviso (Italia)

Comentábamos recientemente en nuestro post sobre el Hotel dei Chiostri (ver aquí nuestro artículo) en Follina, la existencia de un hotel “hermano” o incluso casi madre que es el vecino Relais & Chateaux Villa Abbazia. Uno de los alicientes de dicho hotel es su restaurante La Corte, todo un lujo en esta zona de Prealpi Trevigiane, en plena Strada del Prosecco. Con un ambiente refinado pero sin perder un ápice de su estilo rústico, La Corte es una amalgama de ambientes cuyo todo es un espacio romántico y donde, sobre todo, se disfruta de la buena cocina local. Se trata de una cocina local a base de ingredientes locales cuyo resultado es una mezcla de platos tradicionales y otros más innovadores donde el esmero en la presentación es realmente destacable. Con una carta de vinos influida por los caldos de la zona y un servicio a la altura de lo que uno podría esperar, el restaurante es perfecto para una cena de pareja o de grupo donde la intimidad está asegurada.

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Pembroke Lodge – Richmond upon Thames, Londres (Reino Unido)

Antes de escribir el tan anticipado post sobre Richmond, queríamos dedicar un artículo individual a Pembroke Lodge, una mansión georgiana del S. XVIII, localizada en el interior del propio Parque de Richmond. Con una rica e interesante historia, Pembroke Lodge ofrece hoy en día una amalgama de posibilidades en cuanto a celebración de eventos, desde bodas a congresos o reuniones de empresa. Adicionalmente dispone de un restaurante de cocina británica con toques europeos, con una zona de terraza con unas vistas envidiables del Valle del Támesis, siendo sin duda uno de los lugares más recomendables de esta zona al oeste de  Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad).

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Momo – Amsterdam (Holanda)

Hoy nos toca comentar un restaurante en el que hemos estado recientemente y con motivo de una visita fugaz a Amsterdam. Anexo al Park Hotel, uno de los mejores de la ciudad,  Momo ofrece distintas propuestas a lo largo del día, si bien su apuesta principal se centra en una una cocina pan-asiática y fusión con especialidades de distintas cocinas de la zona. Con un bar siempre animado, donde disfrutar de los mejores cocktails y combinados y una clientela joven y sofisticada, el local en sí es esmerado en su diseño y hasta cierto punto vanguardista en una ciudad que presume de ello. Read more

Hush – Londres (Reino Unido)

Volvemos a Londres con este restaurante, precisamente en una de las épocas en que se convierte más apetecible. Y es que Hush, ubicado en Lancashire Court, uno de los secretos mejor escondidos del céntrico barrio de Mayfair en Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), es un restaurante con una zona interior y otra de terraza en donde se puede degustar una cocina europea moderna acompañada de los mejores vinos y cocktails. Con posibilidad de celebrar eventos privados en su reservado, Hush ofrece igualmente una zona de bar para el pre o el post de la comida o cena. Siendo uno de los secretos mejor guardados de Mayfair, su clientela, al igual que el local, es sofisticada pero relajada, buscando más el entorno y la tranquilidad que la cocina en sí. Read more

Matsuhisa – Aspen (Estados Unidos)

El restaurador japonés Nobu Matsuhisa ha sabido extender su imperio gastronómico por todas las partes del planeta. Ya no sólo le bastaban ciudades importantes como Nueva York, Londres o Miami, entre otras, sino que se ha hecho un hueco en otras localidades más pequeñas como es el caso de Aspen. Conservando el estilo y la oferta de otros locales (ver aquí nuestro post sobre el Nobu Berkeley St. en Londres) el local de Aspen es posiblemente el mejor asiático en general y japonés en particular de un pueblo siempre frecuentado por “jet-setters”, tanto en invierno como en verano. La cocina fusión peruano-japonesa se puede disfrutar en la zona de lounge-bar o en el restaurante, a la vez que se combina con las mejores cervezas japonesas, vinos internacionales o cocktails de primera línea. Únicamente abierto durante la tarde-noche, el restaurante es un referente para locales y turistas a la hora de la cena durante todo el año. Read more

The Dome – Edimburgo (Reino Unido)

The Dome es uno de los lugares más emblemáticos de Edimburgo. Habiendo tenido distintos usos a lo largo de sus casi 300 años de vida en su última reconversión hace unas décadas pasó de ser una de las sedes del banco más puntero de Escocia a lo que es hoy en día. Con un exterior más parecido a un templo griego que a otra cosa y rezumando clasicismo por los cuatro costados, el interior es una amalgama de opciones, desde una zona de bar bajo la cúpula – “The Dome” – que bautiza el lugar a las opciones restaurantes o al los salones y reservados de la primera planta. Lugar escogido tanto para un te como para un desayuno y, obviamente, para comer o cenar, se trata de uno de los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de la buena cocina escocesa en un ambiente inmejorable. Read more

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