Campo de Fiori – Aspen (Estados Unidos)

Si hace poco comentábamos nuestra experiencia en Cache Cache (ver aquí nuestro artículo), ahora es el turno de su vecino Campo de Fiori. Se trata de uno de los restaurantes italianos más conocidos de la zona y quizás, junto a Casa Tua, el mejor de Aspen. Fundado hace más de 15 años por la familia Giordani, cuenta igualmente con otro establecimiento en Vail, cubriendo de ese modo las 2 estaciones más emblemáticas de Colorado. Con zona de bar incluida, el ambiente es siempre animado, a veces un tanto ruidoso, pero lo que sí se mantiene sin cambio es la calidad de sus platos, en el marco de una cocina italiana de corte tradicional. Lugar para dejarse ver es uno de los principales focos de vida social en toda la escena de Aspen. Read more

Il Mulino – Aspen (Estados Unidos)

Il Mulino, uno de los restaurantes italianos más conocidos de Nueva York, decidió expandirse y abrir locales en otros lugares, dentro y fuera de Estados Unidos. Su local en Aspen, abierto en 2009, nació con el objeto de servir una cocina italiana de calidad, con una materia prima cuidadosamente seleccionada y en un enclave totalmente distinto al de otros homónimos urbanos. Localizado a pie de pistas y dentro del complejo residencial The Residences at The Little Nell, el restaurante ocupa un lugar privilegiado, contando con una parte interior y un patio exterior con vistas a la montaña. Lugar donde ver y dejarse ver es adicionalmente uno de los mejores sitios para disfrutar de un buen après-ski, al haber completado la última bajada del día. Read more

Bread Tribeca – Nueva York (Estados Unidos)

La ciudad de Nueva York (ver aquí nuestro artículo) es una caja de sorpresas en cuanto a locales de restauración se refiere. Bread Tribeca es, sin duda, uno de ellos. Alejado de la sofisticación de otros locales próximos en el vecino Soho o del Village, Bread Tribeca ocupa una posición privilegiada en Tribeca, ofreciendo distintas opciones durante todo el día, desde el brunch de fin de semana pasando por comidas o cenas, todas ellas a base de un menú fundamentalmente de cocina italiana, moderna y, hasta cierto punto, innovadora. Con un ambiente juvenil y sin tantos problemas de colas y reservas como otros locales, el Bread Tribeca es una opción a cualquier hora del día y a precios muy convenientes. Read more

Restaurante Piegari – Buenos Aires (Argentina)

Restaurante Piegari

Lugar: Buenos Aires – Argentina

Dirección: Posadas 1042; Buenos Aires

Teléfono: +54 11 43 26 94 30

Web: http://www.piegari.com.ar/

El restaurante Piegari es sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes italianos de Buenos Aires (ver aquí nuestro artículo). Su receta es sencilla: cocina italiana casera pero adaptada a un público exigente como el del barrio en el que se ubica – Retiro – y los de los limítrofes La Recoleta y Palermo. Perteneciente a la cadena Piegari, que como explicaremos más adelante ha sabido diversificar su oferta en distintas cocinas y barrios de la ciudad el restaurante ofrece fundamentalmente una combinación de pastas, pizzas, risottos, pescados y mariscos, siempre de excelente calidad y servidos en abundantes raciones. En definitiva y aunque Piegari trate de mantener una imagen tradicional, fundamentalmente en su decoración, ambiente y cocina, es quizás más apropiado para un público más sofisticado y prueba de ello su clientela ejecutiva, bastante común en esta zona de La Recova durante la semana, y su público familiar de clase alta durante el fin de semana. Read more

Restaurante Angelini – Bangkok

 

Restaurante Angelini

Lugar: Hotel Shangri-La; Bangkok – Thailandia

Dirección: 89, Soi Wat Suan Plu; Bangkok 10500 – Thailandia  

Teléfono: (66) 0 236 7777

Web: http://www.shangrila.com/en/property/bangkok/shangrila/dining/restaurant/angelini

El restaurante Angelini pasa por ser, sobre el papel, el mejor restaurante italiano de Bangkok. Sin embargo, ciertamente, o bien la oferta italiana en la ciudad es más bien escasa o bien los estándares se sitúan demasiado bajos. Al menos en nuestro caso para nada la realidad hizo justicia a la fama del mismo. Read more