Restaurante Hotel Cappella – Colfosco (Italia)

 

El Hotel Cappella es otro ejemplo más del típico hotel que uno puede encontrar en la zona de los Dolomitas, en particular en el pintoresco pueblo de Colfosco, y con ello nos referimos al tipo de hotel que sabe combinar unas buenas y cómodas habitaciones, un centro de “bienestar” más que completo incluyendo piscina climatizada, spa y solarium, y finalmente y lo que en este artículo nos preocupa un buen restaurante donde reponer fuerzas tras una jornada de ski en invierno o tal vez después de un día de montaña en estado puro en otra época del año. Cuidado hasta el mínimo detalle bajo la gestión de la familia Pizzinini tanto el hotel como el restaurante son de corte clásico, con una decoración y un colorido dignos de mención. El restaurante ofrece especialidades típicas de la cocina italiana en general y de la cocina ladina en particular a través de diferentes formulas, a saber, buffet, a la carta y menú degustación, contando con un servicio de primera y un ambiente agradable si bien un tanto avanzado en cuanto a edad se refiere. Read more

Taverna Posta Zirm – Corvara (Italia)

Vista del interior de la Taverna

 

 

Taverna Posta Zirm

Lugar: Corvara in Alta Badia – Italia

Dirección: Hotel Posta Zirm; Strada Col Alt, 95; 39033 Corvara Alta Badia (Italia)

Teléfono: +39 04 71 83 61 75

Web: http://www.postazirm.com/

Comentábamos en nuestro artículo sobre el Hotel Posta Zirm (ver aquí nuestro artículo) que uno de sus múltiples alicientes era la conocida como “Taverna” que no es otra cosa que un espacio del hotel habilitado como lugar dedicado a la restauración y al ocio nocturno. Si bien ofrece comidas rápidas durante el día su gran aliciente es la fórmula “Dine & Dance” siendo escogido por muchos únicamente para lo segundo, es decir, para disfrutar de un buen après-ski, nada más terminada la jornada deportiva o bien a última hora de la noche como buen fin de fiesta. En un lugar de esquí como es Corvara in Alta Badia, más bien familiar y de relax que juvenil y de juerga en exceso, la Taverna Posta Zirm se convierte todavía más en un lugar de referencia para aquellos que busquen un lugar con ambiente asegurado y diversión garantizada. Read more

Restaurante Siriola – San Cassiano – Alta Badia – Dolomitas – Italia

Restaurante Siriola – Wine Bar – Hotel Ciasa Salares
Dirección: Str Prè de Vi, 31 – 39030 – S. Cassiano Alta Badia (BZ) – Italy
Teléfono: 0471 849 445
Web: http://siriolagroup.it/

Este restaurante es el que más nos ha gustado de nuestro reciente viaje a los Dolomitas. Se encuentra situado a las afueras de San Cassiano, un par de kilómetros aproximadamente, camino de Cortina d’ Ampezzo (ver post aquí), en un lugar llamado Armentarola. Es imprescindible llegar en coche ya que se sitúa en mitad de la carretera.

Está ubicado en un Hotel llamado Ciasa Salares, de cuatro estrellas y con una pinta estupenda. Una pena que esté situado en medio de la nada. Lo bueno es que tiene un teleski cercano y se conecta fácilmente con el dominio de la Sella Ronda. El Hotel es bastante bonito tanto exteriormente como en la decoración interior. También abunda la madera como es habitual en el ambiente dolomita. Cuenta con un restaurante gastronómico y uno más informal, llamado Wine Bar Siriola, que es donde cenamos nosotros. Read more

Restaurante Salvan – Corvara – Dolomitas – Italia

Restaurante Salvan
Dirección: Str La Siëia, 20  – 39033 – Corvara Alta Badia (BZ) – Italy
Teléfono: 0471 830 258 – 0471 836 015
Web: http://www.altabadiaclub.com/

Este restaurante es el primero que conocimos en nuestro reciente viaje a Corvara. Se encuentra situado a las afueras del pueblo, un kilómetro aproximadamente, camino de Colfosco, por lo que es recomendable llegar en coche. Terminamos en este sitio porque es el único lugar de la zona que tiene abierta la cocina después de las 22:00.

El local es bastante grande y se encuentra decorado con mucha madera como es habitual en el ambiente montañero. Las mesas son cómodas, con suficiente separación entre sí. Al entrar, nos encontramos de frente con una barra en la que el responsable actual proviene de tierras argentinas. El restaurante forma parte de un pequeño apartahotel con bastante buena pinta y precios por persona y noche que no llegan a los 50 euros por persona. Read more