Restaurante Eneperi – Bakio – Vizcaya

Vistas desde el restaurante

Vistas desde el restaurante

Al escribir nuestro artículo de recomendaciones de Restaurantes con terraza en Bilbao y en la provincia de Vizcaya, citábamos como uno de los grandes al Eneperi Jatetxea que es justo el que nos ocupa en este post. ¿Qué decir de Eneperi que no se conozca? Pues la verdad es que poca cosa. Sin duda se trata de un buen restaurante en un entorno espectacular y muy difícil de describir. Espero que las imágenes que acompañamos en este artículo os sirvan para haceros una idea porque la vista es tan excepcional que sobran las palabras.

El restaurante es muy bueno, quizás un poco elevado de precio pero el producto y la cocina está acorde con el precio que se paga. En cualquier caso, está junto a un merendero cervecería donde también se puede comer de forma más económica a base de raciones muy dignas. Lo recomendamos especialmente para familias con niños o también para todos aquellos que quieran disfrutar del entorno pero no quieran rascarse tanto el bolsillo. Read more

Restaurante Kirei (Teatriz) – Madrid

Noviembre 18, 2011 by naialor  
Categoría Madrid, Madrid, Madrid, Madrid, Madrid, Madrid Ciudad

Exterior del Restaurante Kirei - Teatriz

Exterior del Restaurante Kirei - Teatriz

Kirei: Teatriz se reinventa (I)

Y decimos se reinventa porque el restaurante como tal lleva 20 años en el barrio de Salamanca de Madrid. (Para conocer más sobre la anterior etapa del Teatriz, ver nuestro primer artículo sobre el restaurante en este enlace). El Grupo VIPS se ha juntado con Kabuki y Sudestada para ofrecer nuevas propuestas en los antiguos espacios: A la entrada, una propuesta de tapas, con maridaje de vinos. Read more

Alborada – La Coruña (España)

Vista desde el exterior

Vista desde el exterior

Llevábamos tiempo oyendo hablar y bien de Alborada, un restaurante de cocina gallega moderna, relativamente reciente en la ciudad de La Coruña. Muy apreciado por dos referentes para nuestro blog – nuestros amigos Pantagruel Supongo (ver aquí uno de sus posts sobre el restaurante) y Melvin (ver aquí uno de sus posts sobre el restaurante) – Alborada es el restaurante que comanda el chef Luis Veira, y la apuesta principal de un grupo que cuenta adicionalmente con otros 2 establecimientos en la ciudad, eso sí, de menor postín que el protagonista de nuestro post. En concreto Alborada se encuentra situado en un edificio del paseo marítimo con vistas diáfanas del mar y no muy lejano a la Torre de Hércules. El ambiente es bastante selecto y cuenta con un comedor espacioso con una zona principal y distintos reservados, lo que lo hace un sitio perfecto para una comida o cena de grupo, tanto de amigos como de trabajo. El precio, alto para lo que es la ciudad de La Coruña, pero acorde con el precio y con el servicio ofrecido. Read more

Restaurante Arrop – Valencia

Entrada al restaurante

Entrada al restaurante

En las próximas semanas vamos a comentar varios restaurantes donde hemos almorzado o cenado en un viaje a Valencia que hicimos hace un par de meses y que teníamos pendientes de comentar. El primero de ellos no puede ser otro que el que nos ocupa en este artículo ya que nos ha parecido un gran descubrimiento. Lo conocimos gracias a mi primo Argi A. que siempre nos recomienda de maravilla en la capital del Turia.

Arrop todavía no ha cumplido el primer año de vida en su nueva ubicación, el Hotel Palacio Marqués de Caro, y ya ha alcanzado un éxito descomunal por su buen hacer en todas las facetas que engloban la gastronomía. Nosotros somos de los que defendemos que salir a comer o cenar es mucho más que probar una buena carne o un gran pescado. Incluso mucho más que conocer nuevas texturas y mezclas muy llamativas. Cuando salimos a cenar buscamos un buen ambiente que nos permita estar cómodos, un lugar bonito, un servicio que, como mínimo sea amable y te haga sentir muy a gusto, una buena Bodega y como no, una carta en la que apetezca probar de todo. Bien, pues todo esto es lo que ofrece Arrop, un lugar increíble que muy pronto se situará a la cabeza de los restaurantes valencianos.

El máximo responsable del restaurante es Ricard Camarena (http://twitter.com/RicardCamarena), que no es precisamente un principiante en el mundo de la gastronomía. Comenzó en Ca Sento, una de las direcciones más prestigiosas de Valencia y en el año 2004 abrió su primer Arrop en Gandía. Junto a su mujer, Mº Carmen Bañuls gestionan todos los detalles del restaurante y damos fe de que todo sale a la perfección. Read more

Restaurante-Vinoteca O Gaiteiro – Cabañas, La Coruña (España)

Interior

Interior

Tal y como avanzábamos en nuestro post “15 Restaurantes para el verano 2010 en Galicia” (ver aquí nuestro artículo) O Gaiteiro ha sido una de las sorpresas positivas de nuestro particular verano gastronómico gallego. Principalmente vinoteca pero también restaurante, O Gaiteiro se esconde en las inmediaciones de un cementerio en la carretera general que une Ferrol y La Coruña, a su paso por Cabañas, en la comarca del Eume. Con una selección amplísima de vinos de todo tipo – tintos, blancos, espumosos, etc. – y destilados, se trata de un local pequeño que cuenta con un comedor con capacidad mínima para 2 mesas de 4 personas o una única de 6 personas. Un ambiente más que íntimo y un trato personalizado a más no poder son los alicientes de un restaurante que ofrece cocina moderna creativa cuenta con 2 menús degustación como oferta, ambos a base de productos delicatessen del mar y la tierra. Read more

Restaurante Las Dos Lunas – Ibiza

Vista de la terraza

Vista de la terraza

Las Dos Lunas ha sido nuestro gran descubrimiento gastronómico en Ibiza este verano. Comenzamos este post con la humildad necesaria ya que es un fallo importante no haberlo conocido antes. Después de varias experiencias en la isla (ver post de Ibiza aquí) y haber conocido varios lugares muy interesantes, este restaurante ha significado poner la guinda al pastel ibicenco. El motivo, muy sencillo, una magnífica cocina mediterránea e italiana en uno de los entornos más románticos que existen en la isla.

Lo cierto es que el lugar abrió sus puertas en 1981 tras ser anteriormente una tienda de antigüedades. Esta regentado por la familia Lucarini donde Massimo y Almudena están al frente cada día. De hecho, su generoso trabajo llega al punto de salir a la carretera a parar un taxi si un cliente tiene prisa tal y como nos sucedió a nosotros (y creedme que no es fácil llegar a la carretera general desde donde se encuentra el restaurante).

Nosotros descubrimos el sitio gracias a la crítica que leímos en el blog de Carlos Martorell (El Observador Solitario), gran conocedor de la isla y amigo personal de los propietarios. Sin duda, recomendamos la lectura de su blog, especialmente el artículo dedicado a este restaurante que podéis leer aquí. En él, Carlos nos cuenta que Las Dos Lunas es un restaurante de culto en la isla y que es un lugar de reunión habitual de todas las persona conocidas que visitan la isla. Read more

Restaurante Skina – Marbella

Vista exterior

Vista exterior

El restaurante Skina es uno de los tres restaurantes de Marbella que ostentan una estrella Michelín. Los otros dos, Calima (ver post aquí) y el Lago (ver post aquí) ya los hemos comentado en el blog y creemos firmemente que todos ellos tienen el galardón más que merecido. Comenzamos el artículo así porque tenemos que reconocer que no conocíamos la existencia de Skina hasta que lo vimos reflejado en la controvertida guía roja ya que no tuvimos la suerte de enterarnos de su apertura en el año 2005. Por tanto, nadie, ni defensores ni detractores, puede negar el valor real de esta guía ya que nos permite llegar a sitios que muchas veces son desconocidos para la mayor parte del público

Pero vamos a lo que realmente nos ocupa que no es otra cosa que comentaros nuestra primera experiencia en este restaurante. De entrada, tenemos que advertir de las dificultades a la hora de hacer la reserva ya que el comedor es muy pequeño y tienen una demanda muy elevada lo que hace que no sea fácil conseguir mesa, especialmente en las temporadas más altas.

El restaurante ofrece una cocina muy atrevida con elaboraciones vanguardistas pero siempre respetando la materia prima y el toque mediterráneo de la zona donde se encuentra. Todo ello rodeado de un ambiente muy moderno donde la espectacular Bodega acristalada ocupa un gran protagonismo, tanto que consigue que el cliente se olvide relativamente de las pequeñas dimensiones del local donde se ubica. Read more

Restaurante T’ameró – Madrid

Barra de la entrada

Barra de la entrada

Después de que haya cumplido sus primeros cinco meses de vida nos hemos decidido a probar este nuevo restaurante italiano que está causando furor entre las novedades culinarias de este 2010. Se encuentra situado en el mismo local que hace unos años estaba el conocido Restaurante L’olio y que entre medias pasó por otro que nunca llegamos a conocer.

Pertenece a los mismos dueños que desembarcaron en Madrid hace más de diez años con el encantador Come Prima y que posteriormente abrieron el animado Piu de Prima. Desde nuestro punta de vista, todos ofrecen cocina italiana de la de verdad, aquella que es realmente autóctona. Al frente se mantiene Ángelo de Salvo, un siciliano muy agradable que pone nombre a sus restaurantes según la canción de Domenico Modugno que comenzaba con: “Come prima, piu di prima, támeró, la mia vita, per la vita ti daró….”.  Alguno adivináis cuál será el nombre de su próximo restaurante?

Imaginamos que habrá varias trattorias o restaurantes italianos en Madrid que merezcan la pena (se me viene a la cabeza una de Arturo Soria que estaba bien cuyo nombre creo recordar que era Adriana) pero el verdadero protagonismo lo tienen adjudicado tanto Angelo de Salvo con estos restaurantes que acabamos de mencionar aquí como Andrea Tumbarello con su famoso Don Giovanni (ver post aquí) y todos los que ha ido abriendo siguiendo su estilo culinario (por cierto, acaba de coger El Amparo también) siempre con el permiso de Il Gusto (ver post aquí). Read more

Restaurante Alfileritos 24 – Toledo

Mesas tercera planta

Una propuesta nueva, diferente, original y porque no decirlo, arriesgada. Alfileritos 24 sorprende desde el nombre, pasando por la entrada, por la carta de comer y de beber, y terminando por la cuenta. Read more

Restaurante Parlament – Palma de Mallorca, Islas Baleares (España)

Vista del interior

Vista del interior

Parlament pasa por ser no sólo uno de los mejores restaurantes de Palma de Mallorca en cuanto a relación calidad-precio se refiere sino por gozar de una ubicación histórica y única en parte vieja de la capital balear. Debiendo su nombre al vecino Parlamento autonómico, se trata de un restaurante dirigido, fundamentalmente, a una clientela de negocios y política, si bien a la hora de la cena se deja notar la presencia de otro perfil de cliente, local y turista, en busca de un lugar agradable e íntimo. La cocina, de autor, es fiel reflejo de lo que uno puede esperar encontrarse en la cocina mediterránea, eso sí, con un nivel de sofisticación y presentación digno de mención. Animado entre semana y también el fin de semana el restaurante destaca igualmente por la conveniencia de sus precios, algo no tan usual en un destino tan turístico como Palma de Mallorca.

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