Restaurante Skina – Marbella

Vista exterior

Vista exterior

El restaurante Skina es uno de los tres restaurantes de Marbella que ostentan una estrella Michelín. Los otros dos, Calima (ver post aquí) y el Lago (ver post aquí) ya los hemos comentado en el blog y creemos firmemente que todos ellos tienen el galardón más que merecido. Comenzamos el artículo así porque tenemos que reconocer que no conocíamos la existencia de Skina hasta que lo vimos reflejado en la controvertida guía roja ya que no tuvimos la suerte de enterarnos de su apertura en el año 2005. Por tanto, nadie, ni defensores ni detractores, puede negar el valor real de esta guía ya que nos permite llegar a sitios que muchas veces son desconocidos para la mayor parte del público

Pero vamos a lo que realmente nos ocupa que no es otra cosa que comentaros nuestra primera experiencia en este restaurante. De entrada, tenemos que advertir de las dificultades a la hora de hacer la reserva ya que el comedor es muy pequeño y tienen una demanda muy elevada lo que hace que no sea fácil conseguir mesa, especialmente en las temporadas más altas.

El restaurante ofrece una cocina muy atrevida con elaboraciones vanguardistas pero siempre respetando la materia prima y el toque mediterráneo de la zona donde se encuentra. Todo ello rodeado de un ambiente muy moderno donde la espectacular Bodega acristalada ocupa un gran protagonismo, tanto que consigue que el cliente se olvide relativamente de las pequeñas dimensiones del local donde se ubica. Read more

Restaurante Calima – Marbella

Anagrama del restaurante

Anagrama del restaurante

Se encuentra situado en el Hotel Meliá Don Pepe, en un pequeño edificio sobre la misma playa adjunto al principal. Es muy fácil llegar ya que está muy bien indicado y cuenta con aparcamiento en la puerta. Además, también es posible utilizar el servicio de aparcacoches del propio hotel.

El chef Dani García es el responsable máximo de este maravilloso lugar y nos atrevemos a decir que es una de las máximas promesas de la cocina española en los próximos años, eso si es que no se le puede considerar ya como una auténtica estrella. Read more

Olivia Valere – Restaurante Babilonia – Marbella

Olivia Valere - Restaurante Babilonia - Entrada con puente levadizo

Olivia Valere - Restaurante Babilonia - Entrada con puente levadizo

Restaurante Babilonia – Olivia Valere

Dirección: Ctra. de Istán – Km.0,8 – 29600 Marbella. Teléfono: 952-82-88-61

Web: http://www.oliviavalere.com/

Olivia Valere es el lugar de referencia en la noche de Marbella. Es aquél que sobresale siempre en cualquier conversación sobre la capital de la Costa del Sol. El nombre proviene de su propietaria que se ha convertido en uno de los personajes más famosos de la historia reciente de la ciudad. El lugar es como los buenos vinos, mejora con los años. De sus inicios como discoteca del Hotel Puente Romano a lo que nos ofrece hoy en día hay un abismo, lo que demuestra que las inversiones han sido constantes en los últimos 20 años. Se encuentra cerca del Hotel Puente Romano, en la carretera de Istán rodeado de urbanizaciones de casas de lujo. Para llegar allí, hay que tomar el desvío que sale de la calle principal de Marbella – Bulevar Príncipe Alfonso Hohenlohen – dirección Hotel Puente Romano. Si venimos de Marbella, no hay que cruzar la autopista dirección al mar y al hotel sino que hay que seguir por el lado de la montaña dirección Istán. Está muy bien indicado por lo que no tiene pérdida.

Pero Olivia Valere no es sólo una discoteca. La oferta de ocio incluye un precioso restaurante llamado Palacio de Babilonia, un Lounge Bar denominado Le Privé y una terraza con ambiente chill out. En nuestra opinión, junto a La Meridiana (ver post aquí) y el restaurante del Hotel Marbella Club forman el trío de restaurantes más elegantes de Marbella. Pero si hay algo en lo que Olivia Valere supera mucho a toda su competencia es la facilidad para atraer a personajes famosos. Allí se dan cita la mayor parte de ellos, especialmente, cuando organizan fiestas privadas y/o presentaciones de empresas de renombre internacional que aprovechan el lugar para dar a conocer sus nuevos productos o servicios. Read more

Restaurante La Veranda – Hotel Villa Padierna – Benahavis

Vista exterior del Hotel Villa Padierna

Vista exterior del Hotel Villa Padierna

Restaurante La Veranda – Hotel Villa Padierna

Dirección: Carretera de Cadiz km. 166 – Flamingos Golf – 29679 – Benahavis

Teléfono: 952 88 91 50

Web: http://www.ritzcarlton.com/en/Properties/VillaPadierna/Information/Default.htm

Restaurante supervisado por el indiscutible chef Martín Berasategui. Se encuentra situado a mitad de camino entre Marbella y Estepona, en el término municipal de Benahavis. Para llegar en coche, hay que seguir la N340 procedente de Marbella hasta la altura del Km 166. Luego, tomamos la salida a Cancelada y seguimos las direcciones del Flamingos Golf. Hay que pasar una barra de seguridad que cubre todo el recinto, una rotonda a mano izquierda y ya aparece un imponente edificio imitación de un palacio toscano del s. XVIII.

Villa Padierna es un hotel de lujo regentado para la cadena Ritz Carlton. Fue inaugurado hace 5 años. Desde sus inicios, perteneció a la prestigiosa cadena Leading Hoteles of the World (ver post aquí). Se encuentra rodeado de un club de golf que cuenta con dos campos y numerosas atracciones para los amantes de este deporte. El entorno es precioso. Está en lo alto de una ladera, con unas vistas espectaculares y rebosa exclusividad por los cuatro costados. Read more

Restaurante Trocadero – Marbella

Vista desde el Paseo Maritimo

Vista desde el Paseo Marítimo

Restaurante Trocadero
Dirección:
Playa de la Carolina – Marbella
Teléfono: 610 704 144
Web: http://www.trocaderoplaya.com/

Se encuentra situado en la Milla de Oro de Marbella, relativamente cerca del Hotel Marbella Club. En coche no es fácil acceder ya que se encuentra situado a pie de playa y no hay parking cercano. Para llegar allí procedentes de Marbella, hay que estar atentos a una gasolinera de la BP, seguir un poco más y girar a la izquierda por la próxima calle que podamos en dirección a la playa. Luego, buscar aparcamiento y seguir caminando hacia el mar. Su decoración exótica lo hace ser inconfundible tanto de día como de noche.

Trocadero es el típico chiringuito de playa venido a más. Se puede ir a tomar un aperitivo, a comer, a cenar o incluso a tomar uno de los fantásticos cócteles que tienen ya que está abierto hasta las 4 de la mañana. El horario es muy amplio. En cualquier momento podemos encontrar una disculpa para ir a conocerlo. Read more

Restaurante La Meridiana – Vanity – Marbella

La Meridiana

Restaurante La Meridiana

Dirección: c/ Camino de la cruz, s/n – 29600 – Marbella 

Teléfono: 952 77 61 90 / 952 77 76 25 

Web: http://www.meridiana-notte.com/

Uno de los lugares con más prestigio de Marbella desde hace muchos años. Se encuentra ubicado en lo alto de una colina rodeado de urbanizaciones de casas de lujo. Para llegar allí, hay que tomar el desvío que sale de la calle principal de Marbella – Bulevar Príncipe Alfonso Hohenlohen – pasado el Hotel Marbella Club. No está muy bien indicado y hay que estar atentos al desvío. Otra pista es seguir las indicaciones de la famosa mezquita árabe del Rey Abdul-El Aziz. Una vez que se coge la salida, es más sencillo, hay que seguir recto algo más de un kilómetro hasta llegar a un inmneso parking que accede directamente al lugar.

Para nuestro gusto es uno de los restaurantes más elegantes de la capital de la Costa del Sol. Un entorno inmejorable y una decoración muy cuidada han permitido que, año tras año, verano tras verano, se hayan ido dando cita allí todo el glamour más fino y exclusivo de los personajes famosos de este país. Read more

Restaurante Villa Tiberio – Marbella

Entrada

Restaurante Villa Tiberio

Dirección: Carretera nacional 340, km 178,5 – 29602 – Marbella 

Teléfono: 952 77 17 99 / 952 82 47 72 

Web: http://www.villatiberio.com

Se encuentra situado en la Milla de Oro de Marbella, muy cerca del Hotel Marbella Club. Villa Tiberio es un histórico restaurante italiano de Marbella, de los de toda la vida. Su marco es totalmente incomparable gracias a sus preciosos jardines tropicales que reciben al cliente desde el parking exterior. Una iluminación perfecta permite disfrutarlos en toda su plenitud. 

Tras el acceso por los jardines, nos recibe un amable camarero para ofrecernos tomar un aperitivo en la terraza interior antes de pasar a cenar. Ya sentados en este lugar podemos ir echando un vistazo a la carta con el fin de evitar posibles tiempos de espera. El resultado, un acierto total. Bonita terraza, tranquilidad para elegir y un inicio de la velada muy agradable. Desde este mismo momento ya se percibe el entorno romántico que va a presidir toda la cena. Read more

Restaurante Messina – Marbella

Restaurante Messina Marbella - Vista genérica del salón

Restaurante Messina

Dirección: Avenida Severo Ochoa, 12 – 29600 – Marbella – Málaga

Teléfono: 952 86 48 95

Web: http://www.restaurantemessina.com/

Se encuentra situado en la avenida principal de Marbella, pegado al hotel Fuerte Miramar, a unos 500 metros del conocido parking cubierto de Puerta del Mar.

Acabo de descubrir el sitio aunque lleva ya abierto un par de años aproximadamente. Pequeño, muy bien decorado, minimalista, selecto y con una carta que hace las delicias de los que desean probar nuevas experiencias gastronómicas. Read more