Restaurante Ruta del Veleta – Sierra Nevada (Granada)

El restaurante Ruta del Veleta ha sido el lugar con más prestigio gastronómico de Sierra Nevada desde hace más de 20 años y por allí han desfilado en innumerables ocasiones personajes famosos habituales de la estación. Desde nuestro punto de vista, si hay algo donde Sierra Nevada anda a años luz de las principales estaciones de esquí europeas (y muchas españolas) es, precisamente, en su nivel gastronómico por lo que destacar en este mundo, tampoco te pone en un pedestal ni mucho menos.

Nuestra experiencia este año ha sido bastante floja y nos da la sensación de que este lugar vive más de su historia que de su presente ya que se percibe un anquilosamiento general de toda su oferta. Su cocina se mantiene fiel al clasicismo habitual del lugar pero la calidad de sus productos ya no destaca como antaño. El salón principal genera una sensación de haber retrocedido 25 años en el tiempo y la sensación general del lugar es bastante fría.

Sin embargo, como buenos puntos cabe señalar que el servicio sigue siendo ejemplar, con exquisita amabilidad y mucha rapidez atendiendo cualquier petición. Las raciones no se han visto mermadas por la llegada de la crisis y parece que todavía se han incrementado más como podréis ver luego con la foto del Rabo de Toro que pedimos. Read more

Marisquería La Lonja – Sierra Nevada

La Lonja es la conocida marisquería de Sierra Nevada que lleva tantos años al pie del cañón. Junto con La Ruta del Veleta han sido los dos restaurantes que se han considerado un peldaño por encima del resto durante los últimos años aunque nosotros consideramos que este ha estado ligeramente por encima. Su oferta gastronómica va más allá del consabido marisco ya que el menú incluye pescados frescos de buena calidad e incluso varias carnes dignas de mención.

El local cuenta con dos plantas bien diferenciadas. La planta inferior está más destinada a picar algo más o menos rápido y por ello cuenta con una larga barra bien atendida. Por su parte, el piso superior es el restaurante propiamente dicho, con una pobre decoración clásica, mesas amplias y bien separadas entre si. Read more

Restaurante Kotobuki Ski (Grupo Kabuki) – Sierra Nevada

¡¡Kabuki en Sierra Nevada!! Suena raro, desde luego, pero la noticia es esa y nos parece maravillosa, especialmente, para todos los amantes de la cocina japonesa y que son habituales de la estación de esquí con mejor temperatura de Europa. El restaurante se ha inaugurado hace apenas dos meses y el concepto no se limita a restaurante ni mucho menos. De hecho, el nombre Kotubuki Ski Lounge & Chill Out ya invita a pensar que las copas también son protagonistas de este nuevo local de la estación andaluza.

El lugar es bastante amplio, moderno y muy luminoso, con espacio para unas 50 personas sentadas además del espacio habilitado en su amplia barra. Eso sí, no se trata de una barra de sushi sino que está más enfocada al mundo copero que se anima hacia medianoche aproximadamente. Read more

Restaurante Tito Luigi – Sierra Nevada (Granada)

Tito Luigi es, con todo merecimiento, uno de los restaurantes más famosos de Sierra Nevada. Ofrece una correcta cocina italiana con precios bien ajustados  dentro de un entorno totalmente tradicional. Lleva muchos años abierto y tiene un gran reconocimiento entre los habituales de la estación. Cuenta con la gran ventaja de la enorme rotación de mesas lo que permite conseguir cenar casi siempre si no se llega en las horas muy puntas de los fines de semana.

Pero no pensemos en un restaurante elegante ni lujoso ni mucho menos. Podríamos decir que es el típico lugar de “batalla” donde se puede ir en grupo o, en familia, con niños incluidos y todo el mundo va a salir muy satisfecho. Para que nos hagamos una idea estaría entre medias entre la típica pizzería y una trattoria italiana al uso.

Las pizzas están muy ricas y tienen una carta bastante amplia sin llegar ninguna a los 10 euros. También tienen carnes, sopas y todo tipo de pastas. Una de sus grandes ventajas es que se puede encargar comida para llevar. Read more

Restaurante Don Leone – Marbella

Restaurante italiano situado en Puerto Banús, a dos pasos del italiano más famoso de la zona, Picasso (ver post aquí). Tal y como ya hemos comentado otras veces, la oferta de restauración del país transalpino en Puerto Banús es bastante amplia aunque ningún restaurante pueda considerarse realmente interesante. Son italianos de batalla, donde se puede comer pasta o pizza en sus multitudes variantes así como alguna carne o pescado sencilla. La gran mayoría son sitios ruidosos, donde el servicio es rápido y poco cercano y el ambiente resulta más interesante para mesas grandes que para cenas románticas.

Don Leone cumple más o menos con estos principios y suele estar bastante lleno en temporada alta. Obviamente no llega el nivel de Picasso (ver post aquí) o Pizza, Amore y Fantasia (ver post aquí) pero es un lugar que ofrece una carta muy amplia y con precios más o menos razonables. Read more

Restaurante Los Marinos Jose – Fuengirola

Los Marinos “Jose” de Fuengirola es uno de los mejores lugares que hay para comer en el municipio. Su verdadera obsesión siempre ha sido ofrecer un pescado y un marisco de calidad, fresco y del día y los años les han permitido diferenciarse en este tema sobre el resto. Hay una cierta discusión entre si es mejor el Chiringuito Los Marinos “Paco” o el que nos ocupa en este artículo (debido a que Jose y Paco proceden de la misma familia de hosteleros) pero nosotros no vamos a entrar en valoraciones. Lo que sí afirmamos es que la vitrina de la entrada de Los Marinos Jose con sus pescados y mariscos del día habla por sí sola y que este lugar es absolutamente recomendable.

Evidentemente, también hay buen pescaíto frito dentro de una carta realmente amplia donde incluso se puede tomar alguna buena carne. La sobremesa ha mejorado notablemente y en estos días es posible tomarse un buen combinado con marcas Premium de las principales bebidas de moda. Read more

Taberna de La Niña del Pisto – Marbella

La Taberna de la Niña del Pisto es una taberna cordobesa situada en el centro histórico de Marbella y francamente recomendable. No hace demasiado tiempo tuvimos la ocasión de hacer una escapada a Córdoba y aprovechamos para escribir varios artículos sobre las mejores tabernas para tapear en la ciudad (ver artículo resumen aquí). Los que sois habituales de la ciudad sabéis que el nivel medio es muy alto pero hay una que, en nuestra opinión, destaca un poco sobre el resto y no es otra que Casa El Pisto, más conocida por Taberna San Miguel ya que está situada en la misma Plaza San Miguel.

Pues bien, la taberna que nos ocupa en este artículo es prima hermana de la original cordobesa Casa El Pisto e incluso comparte algo de su original nombre. Se trata de un negocio familiar que comenzó a finales del s. XIX y ha ido pasando de generación en generación a lo largo de todos estos años. En Marbella no tiene tanta historia pero sus paredes también reflejan recuerdos y fotografías de toreros, artistas, escritores, pintores y otros clientes míticos del lugar. Read more

Trocadero Arena – Marbella

Trocadero Arena es una de las grandes novedades que se pueden encontrar este verano en la costa marbellí. Para muchos de vosotros y muy especialmente para los que nos seguís asiduamente, el nombre de Trocadero en Marbella os será bastante familiar. En cualquier caso, os recordaremos que se trata de un chiringuito de playa venido a más situado en la Milla de oro, muy cerca del Hotel Marbella Club. Nosotros ya escribimos un artículo recomendándolo efusivamente tanto por la calidad de su producto como por el buen ambiente que ofrecía (ver artículo aquí).

Desde que descubrimos  el primer Trocadero (hoy llamado Trocadero Playa – ver post aquí) Hemos sido visitantes asiduos y nos hemos llevado una agradable sorpresa con esta nueva versión ya que supera con creces su precedente. Ofrece una decoración muy original, étnica, con multitud de toques africanos y una puesta en escena realmente espectacular.

Ofrece diferentes posibilidades gastronómicas ya que está abierto casi todo el día. Por las mañanas tiene el formato de beach club y cuenta también con servicio en las propias hamacas de la playa. Pero quizás el momento más agradable se produce en las cenas de verano ya que la terraza ofrece un clima idílico para las largas sobremesas. Sin duda el servicio de cócteles es otro de sus puntos fuertes y se pueden disfrutar durante todo el día e incluso de madrugada…

En nuestra reciente visita hemos disfrutado de un concierto de los Gipsy Kings que estuvo de maravilla. Empezó a las 22:00 y poco a poco la gente se fue viniendo arriba y terminamos todos bailando entre las mesas. Es habitual que organicen eventos de diferente tipo por lo que os recomendamos que visitéis su página en Facebook (ver aquí) para estar al día de todas las novedades. A continuación os dejamos un video de la actuación: Read more

Bar Jamón – El Puerto de Santa María, Cádiz (España)

Si bien el local protagonista de nuestro post cuenta con poco más de una década de historia, la familia detrás del mismo es una de las más reconocidas de la gastronomía y restauración portuense, habiendo gestionado locales desde los años 50. En las afueras de la ciudad el Bar Jamón se ubica en un edificio de construcción a modo de cortijo constituyendo así una alternativa a La Bodeguilla del Bar Jamón, la cual conserva su ubicación original en el centro de El Puerto de Santa María.  Con barra, 3 comedores interiores y patio-terraza, el Bar Jamón ofrece distintas opciones adaptables tanto a una comida o cena pero todas ellas en el marco de una cocina andaluza que mezcla platos tradicionales con otros más innovadores. Posiblemente sea en cuanto a relación calidad-precio y atractivo del espacio donde se ubica, uno de los mejores restaurantes de la ciudad por lo que atrae por igual a locales y a turistas, haciéndose particularmente notar estos últimos durante la época estival.

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Chiringuito El Laurel – Marbella

El Laurel es el chiringuito más conocido de la zona de Elviria, urbanización situada a unos 10 km de Marbella, muy cerca de donde se encuentra el Hotel Don Carlos, y el aclamado Nikki Beach. Lo cierto es que es un clásico de Marbella ya que se encuentra en una de las mejores playas de la zona. Esto quiere decir que en temporada alta es habitual que esté repleto por lo que la reserva se antoja imprescindible.

Ofrece los platos típicos de la zona como son todos los derivados del pescaíto frito aunque se suele caracterizar más por tener pescado fresco de buena calidad. También cuenta con arroces aceptables dentro de una carta de platos clásica pero bastante amplia. Read more

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