Hotel Restaurante Candido – Segovia

No es ningún secreto que el Restaurante Candido es uno de los mejores restaurantes de Segovia, no en vano aparece recomendado en las principales guías gastronómicas del país. Junto a Jose María y a Duque son los tres históricos de la ciudad aunque últimamente las cocinas más innovadoras de Villena y Maracaibo les están mojando un poco la oreja. Aún así, el reconocimiento sigue siendo muy elevado y el turismo sigue acudiendo en masa a este trío de siempre.

En esta ocasión, nosotros vamos a comentar nuestra reciente experiencia en el Hotel de Cándido, situado en las afueras de la ciudad y muy agradable para una pequeña escapada a la capital segoviana. El restaurante del hotel sigue los mismos cánones del local de toda la vida y en él se puede disfrutar de su famoso Cochinillo al estilo Cándido. Read more

Suquet de l’Almirall – Barcelona (España)

La zona de La Barceloneta pasa por ser una de las áreas más prodigas en restaurantes de Barcelona. Frecuentada por turistas y barceloneses particularmente el fin de semana, su oferta fundamental se centra en restaurantes de pescados, mariscos y arroces. El Suquet de l’Almirall es un clásico de la zona, un restaurante familiar enfocado a una cocina marinera con toques modernos e innovadores. Buenos pescados y maricos y mejores arroces y paellas son lo más destacable de un restaurante que cuenta con zona de terraza y hasta 2 comedores privados a modo de reservados. De precio medio-alto la clientela es una mezcla entre locales y turistas, eso sí, bien informados. Read more

La Tejera de Fausto – Pedraza (Segovia)

La Tejera de Fausto es una posada con restaurante situada a cinco kilómetros de Pedraza. Por tanto, es un buen sitio para hacer una escapada en cualquier fiesta de las ciudades del centro de España y eso es lo que hicimos nosotros en el día de ayer para celebrar el día del Padre. Pedraza es un pueblo francamente bonito y del que ya hemos subido algún que otro post como el del restaurante El Soportal donde estuvimos no hace demasiado tiempo.

El plan merece la pena, se madruga un poquito, luego se llega a Pedraza, donde se puede dar un agradable paseo (especialmente en días tan soleados como el que disfrutamos ayer) y luego se coge el coche, se hace un pequeño recorrido de 10 minutos y llegamos al lugar que nos ocupa en este artículo. La gran ventaja es la terraza y jardines con que cuenta ya que son ideales para que los más pequeños pueden disfrutar de una buena “sobremesa” con total seguridad.

Como hotel-posada cuenta con nueve habitaciones, todas ellas en planta baja y con salida directa al jardín. Además, se pueden organizar celebraciones, bodas, eventos de empresa tanto en el jardín como en la carpa que tienen habilitada. También se organizan excursiones a caballo, senderismo y el resto de actividades típicas de estos lugares. Read more

Restaurante Cenador de Amós – Villaverde de Pontones – Cantabria

Casi un año para llevábamos intentando vernos. Los ritmos de vida cambian y a veces resulta difícil mantener tiempos de ocio que antes uno manejaba con más independencia.

Pero el verano es siempre tiempo propicio para disminuir compromisos profesionales y disponer de más ocio en la agenda.

Un mensaje en Facebook sirvió para que nos pusiésemos de acuerdo para vernos, aprovechando que compartíamos tierra de descanso: La Cantabria Infinita.

El sitio no es difícil de encontrar pero es cierto que tampoco está en la Castellana de Madrid. Menos mal que preguntando se llega a Roma, incluso con GPS. Read more

Es Castell, Es Vi: Restaurantes y más, en el Castillo Hotel Son Vida – Palma de Mallorca

Completamos con este artículo la visita al Castillo Hotel Son Vida de Palma de Mallorca que iniciamos hace unos días. En esta ocasión nos ocupamos de la oferta gastronómica, bares y diversos salones que nos ofrece el Castillo Hotel.

Castillo Hotel Son Vida: Restaurantes, Bares, y Salones

Junto con la oferta de Golf, la oferta gastronómica del Castillo Hotel, son, sin  duda los principales reclamos de este Resort.

Aunque no tuvimos la ocasión de visitarlos todos, si creemos que merece la pena que hagamos una pequeña reseña de lo que podemos encontrar en cada uno de ellos.

Y por supuesto, nos centraremos sólo en la oferta del propio Castillo Hotel Son Vida, ya que, además de estos, se ofrecen el resto de restaurantes del Resort Arabella. En la propia página del Castillo Hotel Son Vida está disponible esta información. Read more

Restaurante-Vinoteca O Gaiteiro – Cabañas, La Coruña (España)

Tal y como avanzábamos en nuestro post “15 Restaurantes para el verano 2010 en Galicia” (ver aquí nuestro artículo) O Gaiteiro ha sido una de las sorpresas positivas de nuestro particular verano gastronómico gallego. Principalmente vinoteca pero también restaurante, O Gaiteiro se esconde en las inmediaciones de un cementerio en la carretera general que une Ferrol y La Coruña, a su paso por Cabañas, en la comarca del Eume. Con una selección amplísima de vinos de todo tipo – tintos, blancos, espumosos, etc. – y destilados, se trata de un local pequeño que cuenta con un comedor con capacidad mínima para 2 mesas de 4 personas o una única de 6 personas. Un ambiente más que íntimo y un trato personalizado a más no poder son los alicientes de un restaurante que ofrece cocina moderna creativa cuenta con 2 menús degustación como oferta, ambos a base de productos delicatessen del mar y la tierra. Read more

Restaurante Bascook – Bilbao

No hace mucho, hace menos de tres meses, escribíamos el primer artículo de los restaurantes de Aitor Elizegi, concretamente sobre Baita Gaminiz (aquí tenéis la dirección del artículo al restaurante Baita Gaminiz), y nos hacíamos eco de la inminente apertura del cuarto de ellos: BASCOOK. Pues bien, por fin hemos podido disfrutar (en este caso gracias a la invitación de JLL, mil gracias guapa!) de la experiencia gastronómica que nos ha preparado el inquieto e innovador chef con licencia para aliñar (parafraseando el eslogan de su blog, que es además, y de momento, la única referencia en la web sobre el restaurante Bascook, además de la propia página en Facebook de Aitor Elizegi.)
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Contrapunto – La Coruña (España)

Contrapunto es un claro ejemplo de que en la cocina, como en otros muchos campos de la vida, el sentido común y el hacer bien las cosas es el camino al éxito. Si a eso le añadimos un toque justo, sin pasarse, de modernidad e innovación, la fórmula resulta en un restaurante del que todo el mundo habla bien en La Coruña, destacando desde la calidad de su comida, basada en unas materias primas cuidadosamente elegidas, así como la excelente relación calidad-precio tanto de sus opciones de menú como a la carta. En pleno centro de la ciudad y en un local con decoración y estilo moderno, su fama hace que la reserva en fin de semana, tanto para comer como para cenar, se haga imprescindible hoy en día. Read more

Restaurante El Rancho de la Aldegüela – Torrecaballeros – Segovia

Torrecaballeros es una pequeña población de apenas 1.000 habitantes que se encuentra a unos 10 km del centro de Segovia. Cuenta con un par de pequeñas iglesias románicas que se pueden visitar pero tampoco destaca por tener un encanto especial como otros pueblos de la provincia segoviana tales como Pedraza o La Granja de San Ildefonso. Se trata de un pueblo inminentemente ganadero y una de las atracciones turísticas más importantes es el lugar del que vamos a hablar a continuación.

El Rancho es mucho más que un simple restaurante donde se come un buen asado. El recinto comprende hotel, cafetería, jardines y una zona de tiendas para  compras artesanales y de productos gourmet de la zona. Respecto al hotel, debemos reconocer que no hemos dormido nunca pero un buen amigo de Rincones Secretos, David, ha pernoctado más de una vez y siempre nos habla muy bien del lugar. Cuenta con 50 habitaciones, cuya decoración abunda en las maderas y ofrece los típicos servicios de un buen hotel de cuatro estrellas. Además, tiene un pequeño SPA. Read more

Restaurante Harria – Palacio de Urgoiti – Vizcaya

Tras un frustrado día de golf por inclemencias meteorológicas (lluvia y viento invernarles) pasamos directamente a la segunda parte del plan: degustación gastronómica en el Restaurante Harria del Palacio de Urgoiti.

El Palacio de Urgoiti asienta ahora en la ladera de los montes entre Mungia y Bilbao sus longevas piedras viajeras. Construido originalmente a finales del siglo XVII por D. Miguel Vélez de Larrea (y su desposada Jacinta Adán de Yarza, nombre con el que también se conoce el palacio) en Galdakao (Galdacano) hasta que en 1968 fuero expropiado y derribado para la construcción de la autopista Bilbao – Behobia. El por aquel entonces propietario del Palacio (José María Solano Gil – Adan de Yarza decidió, con buen criterio añadimos, desmontarlo piedra a piedra. Read more

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