Restaurante La Española – Pozuelo de Alarcón – Madrid

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Restaurante La Española

Dirección: Avenida Juan XXIII, 5 – 28224 – Pozuelo de Alarcón – Madrid

Teléfono: 91 715 87 85

Web: http://www.yacabo.com/espanola/inicio.html

Se encuentra situado en la carretera que une Aravaca con Pozuelo, casi llegando al desvío de Pozuelo Estación.

Es el restaurante clásico por excelencia. Con personal de toda la vida y regentado por auténticos profesionales de la restauración. Son más de 30 años los que lleva abierto.

La decoración se basa en la típica de un mesón, abundante madera y pocas tendencias actuales. Read more

Restaurante Orale Compadre – Pozuelo (Madrid)

Orale Compadre es una cadena de restaurantes que llegó a España en el año 2000. En la actualidad cuenta con un local en Madrid, en la calle Pradillo, otro en Alcobendas y otro más en Pozuelo que es lugar donde hemos estado recientemente. Fuimos acompañados de unos grandes conocedores del lugar ya que nos comentaron que era uno de los pocos sitios donde se puede tomar auténtica comida mexicana y lo cierto es que no nos defraudó.

Su plato estrella son los Tacos al pastor que están elaborados con carne de cerdo y un adobo especial con piña y cebolla. Pero luego hay muchos platos con ingredientes variados para ir formando los tacos que es lo típico de la comida mexicana. Todo ello acompañado de alguna buena cerveza autóctona a algún cóctel con su famoso tequila.

Además de la cocina, hay un par de cosas que caracterizan especialmente este lugar, una es su agradable terraza de verano y la otra es la actuación de los mariachis. Está claro que estas actuaciones no siempre son del gusto de todos pero el grupo musical que acude a la cita es divertido y se entrega totalmente con los comensales. Antiguamente iban los viernes y sábados pero a partir de ahora sólo estarán los sábados por la noche. Read more

Restaurante Aspen – La Moraleja (Madrid)

El Restaurante Aspen es el primero que se abrió en la famosa Plaza de la Moraleja que hoy está plagada de múltiples opciones para comer. De hecho, nosotros ya os hemos recomendado varios como Enrich, Araceli, La Máquina de la Moraleja o el nuevo Barril de la Moraleja pero hay alguno más interesante como La Lumbre del Cacique o Hakkasan. Casi todos ellos tienen terrazas muy agradables y son sitios especialmente recomendables en los meses de verano.

El que nos ocupa en este artículo fue abierto por Miguel Arias en el año 1992 después de trabajar un tiempo en la famosa estación de esquí de Aspen en Colorado (EEUU). Nosotros hemos tenido la suerte de conocerla el pasado invierno y, desde luego, compartimos el gusto con Miguel por dicha estación y a todos los esquiadores os recomendamos efusivamente que vayáis alguna vez en vuestra vida. En Rincones Secretos hemos subido mucha información sobre la estación, sus restaurantes, hoteles y muchas cosas más. Si pincháis aquí podréis ver alguno de estos artículos.

Pero vamos a lo realmente importante que es el restaurante de La Moraleja. A los que no conocéis a Miguel Arias os diremos que es el creador de otros dos emblemáticos lugares de nuestra geografía, el restaurante Las Cuatro Estaciones de Madrid y el restaurante Flanigan de Puerto Portals en Mallorca. La crisis se llevó al primero y bien que lo hemos sentido nosotros pero , por suerte, todavía podemos disfrutar de ese gran Steak Tartar o de esa maravillosa Tarta de Manzana en Aspen y en Flanigan. Read more

La Maquina de La Moraleja – Madrid

La Maquina de la Moraleja es otro de esos restaurantes del que tiene bastante delito que todavía no hubiéramos escrito un artículo. Somos clientes habituales, especialmente en verano, y quizás por ello y porque no estamos descubriendo nada fuera de lo habitual dentro de los restaurantes del Grupo Tejedor es por lo que nos hemos dejado llevar tanto tiempo. El restaurante tiene dos valores fundamentales: Producto y Terraza y ambos justifican totalmente el desplazamiento hacia esta zona del norte de Madrid.

Su cocina tiene origen asturiano pero se han especializado mucho en la calidad de sus mariscos y pescados. Eso no está reñido con la opción de poder tomar una buena fabada asturiana pero digamos que cada vez venden más centollos, gambas y cigalas que los propios callos a la asturiana. La verdad es que el sitio tiene pocos secretos: Producto de Calidad.

Pero hay que reconocer que el sitio también tiene sus fallos. La decoración interior es muy clásica y eso que el restaurante es relativamente nuevo. Lo cierto es que sigue el mismo estilo decorativo que el genuino La Máquina de Sor Angela de la Cruz o que Puerta 57 por citar dos de sus lugares más característicos. Y luego el servicio también tiene sus días. Si el restaurante está lleno son bastante lentos y no son igual de amables con todos los clientes. Es cierto que nosotros no tenemos queja pero hay cosas que se ven y hay que comentarlas. Read more

Restaurante Azaya – Mataelpino (Madrid)

Azaya es uno de los restaurantes clásicos que siempre solemos recomendar cuando nos preguntan por sitios de la sierra de Madrid. En cuanto empieza el buen tiempo, mucha gente quiere subir a la sierra a comer o a cenar para así poder disfrutar del ambiente que proporciona una buena terraza. Es cierto que estamos en la fase final del verano (suena gracioso ya que estamos en octubre pero el tiempo manda) pero se nos había pasado escribir sobre él y no queremos que pase más tiempo.

Lo mejor de este restaurante, sin ningún género de dudas, es la terraza ya que está situado en lo alto de un pequeño promontorio. A mediodía las vistas son espectaculares y por las noches se disfruta mucho de la magnífica temperatura existente en los meses de verano. Incluso, en invierno, se pueden disfrutar las vistas ya que el interior está totalmente rodeado de grandes ventanales orientados al valle de Madrid.

La cocina es clásica a más no poder y no es ninguna maravilla. Suelen trabajar con buen producto y ese es su mejor baluarte. Cuentan con buena bodega y ya tienen su correspondiente carta de gin tonic’s sucumbiendo a la moda actual de muchos restaurantes. Read more

Trocadero Arena – Marbella

Trocadero Arena es una de las grandes novedades que se pueden encontrar este verano en la costa marbellí. Para muchos de vosotros y muy especialmente para los que nos seguís asiduamente, el nombre de Trocadero en Marbella os será bastante familiar. En cualquier caso, os recordaremos que se trata de un chiringuito de playa venido a más situado en la Milla de oro, muy cerca del Hotel Marbella Club. Nosotros ya escribimos un artículo recomendándolo efusivamente tanto por la calidad de su producto como por el buen ambiente que ofrecía (ver artículo aquí).

Desde que descubrimos  el primer Trocadero (hoy llamado Trocadero Playa – ver post aquí) Hemos sido visitantes asiduos y nos hemos llevado una agradable sorpresa con esta nueva versión ya que supera con creces su precedente. Ofrece una decoración muy original, étnica, con multitud de toques africanos y una puesta en escena realmente espectacular.

Ofrece diferentes posibilidades gastronómicas ya que está abierto casi todo el día. Por las mañanas tiene el formato de beach club y cuenta también con servicio en las propias hamacas de la playa. Pero quizás el momento más agradable se produce en las cenas de verano ya que la terraza ofrece un clima idílico para las largas sobremesas. Sin duda el servicio de cócteles es otro de sus puntos fuertes y se pueden disfrutar durante todo el día e incluso de madrugada…

En nuestra reciente visita hemos disfrutado de un concierto de los Gipsy Kings que estuvo de maravilla. Empezó a las 22:00 y poco a poco la gente se fue viniendo arriba y terminamos todos bailando entre las mesas. Es habitual que organicen eventos de diferente tipo por lo que os recomendamos que visitéis su página en Facebook (ver aquí) para estar al día de todas las novedades. A continuación os dejamos un video de la actuación: Read more

Taberna del Náutico – Sangenjo, Pontevedra (España)

Después del parón  veraniego y con mucho que contar, comenzamos con uno de los descubrimientos del verano en una localidad tan estival como es la pontevedresa de Sangenjo (Sanxenxo). La Taberna del Náutico, ubicada en los bajos del edificio de idéntico nombre – el Real Club Náutico de Sanxenxo – ofrece desde no hace mucho un restaurante promovido y regentado por la dirección de A Goleta (ver aquí nuestro post), otro de los clásicos de la localidad. La cocina gallega, con especialidad énfasis en los pescados – principalmente – y mariscos, es la destacada en un entorno muy agradable, con una clientela siempre selecta y con 2 ambientes – interior y exterior – ambos con vistas al puerto deportivo.

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Bar Jamón – El Puerto de Santa María, Cádiz (España)

Si bien el local protagonista de nuestro post cuenta con poco más de una década de historia, la familia detrás del mismo es una de las más reconocidas de la gastronomía y restauración portuense, habiendo gestionado locales desde los años 50. En las afueras de la ciudad el Bar Jamón se ubica en un edificio de construcción a modo de cortijo constituyendo así una alternativa a La Bodeguilla del Bar Jamón, la cual conserva su ubicación original en el centro de El Puerto de Santa María.  Con barra, 3 comedores interiores y patio-terraza, el Bar Jamón ofrece distintas opciones adaptables tanto a una comida o cena pero todas ellas en el marco de una cocina andaluza que mezcla platos tradicionales con otros más innovadores. Posiblemente sea en cuanto a relación calidad-precio y atractivo del espacio donde se ubica, uno de los mejores restaurantes de la ciudad por lo que atrae por igual a locales y a turistas, haciéndose particularmente notar estos últimos durante la época estival.

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Restaurante Viancco – Pozuelo de Alarcón (Madrid)

Después de varias visitas a este nuevo restaurante ya merece la pena que escribamos nuestro artículo porque va a ser difícil que cambie mucho nuestra opinión en el futuro. Estamos seguros de que Viancco parte de una buena idea de sus propietarios pero el día a día no responde a las expectativas creadas. La decoración está muy cuidada, con toques modernos y una bonita terraza; la carta de platos resulta muy atractiva pero la realidad gastronómica tiene demasiados altibajos; y, finalmente, el servicio es un desastre.

Junto a Zenith (ver artículo completo aquí), un Le Pain Quotidien y un Tony Roma’s son las cuatro alternativas de la última planta del nuevo Centro Comercial Zielo de Pozuelo de Alarcón y ninguno termina de convencernos completamente. Quizás la cervecería Santa Barbara de la entrada principal sea una de las mejores opciones para comer o cenar en el lugar. Read more

Suquet de l’Almirall – Barcelona (España)

La zona de La Barceloneta pasa por ser una de las áreas más prodigas en restaurantes de Barcelona. Frecuentada por turistas y barceloneses particularmente el fin de semana, su oferta fundamental se centra en restaurantes de pescados, mariscos y arroces. El Suquet de l’Almirall es un clásico de la zona, un restaurante familiar enfocado a una cocina marinera con toques modernos e innovadores. Buenos pescados y maricos y mejores arroces y paellas son lo más destacable de un restaurante que cuenta con zona de terraza y hasta 2 comedores privados a modo de reservados. De precio medio-alto la clientela es una mezcla entre locales y turistas, eso sí, bien informados. Read more

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