La Table d’Adrien – Verbier (Suiza)

La Table d’Adrien es una de las opciones gastronómicas de Le Chalet d’Adrien, un chalet alpino reconvertido en hotel de lujo, localizado a la falda de las montañas de Verbier. Perteneciente a la cadena Relais & Chateaux Le Chalet d’Adrien no es sólo es una opción de alojamiento de primera categoría – con spa y otras comodidades incluidas – sino que ofrece unas posibilidades de restauración a la altura que uno podría esperar. A las órdenes de Marco Bassi, este restaurante galardonado con 1 Estrella Michelin ofrece opciones de comida francesa e italiana. Contando con clientela de dentro y fuera del hotel, La Table d’Adrien sorprende por una cocina innovadora a base de una materia prima tradicional de gran calidad, a precios, como no podía ser de otra manera, bastante elevados. Read more

Restaurante y marcha en el Hotel Nevaï – Verbier (Suiza)

El Hotel Nevaï es sin duda alguna uno de los hoteles punteros, no sólo de Verbier sino de toda la Suiza alpina. Moderno y minimalista el hotel cuenta con una oferta de alojamiento, bienestar, restauración y entretenimiento a la altura de lo que se podría esperar. Dado que no tuvimos la fortuna de alojarnos en el hotel sí que nos gustaría repasar los servicios de restauración, bar y discoteca de los que efectivamente disfrutamos en nuestro reciente viaje a Verbier. El restaurante, con fusión de cocinas asiática, mediterránea y alguna especialidad local, está entre los top de Verbier; su zona de lounge-bar, una de las más animadas del après-ski de la localidad en lo que a pre y post-cena se refiere; por último, el Farm Club, la discoteca que se ubica adyacente a la planta baja del hotel, es el referente de la noche local. Tanto restaurante como bar y discoteca atraen a una clientela de mediana edad, de perfil bastante alto dentro de un ya de por sí elevado perfil en lo que a Verbier se refiere.

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