Restaurante Osteria La Norma – Madrid (España)

Osteria La Norma es probablemente la apertura que más me ha gustado en mucho tiempo en Madrid. Lo cierto es que tiene delito que hasta hoy no haya subido un artículo a Rincones Secretos pero La Norma es el típico sitio al que voy tanto que no tengo ninguna prisa por escribir sobre él. Me queda a dos pasos de la oficina y son muchos los días que almuerzo aquí aunque bien es cierto que lo disfruto mucho más cuando voy por la noche gracias a las largas sobremesas. Con ya 12 meses de andadura es quizás el momento de dedicarle el post que se merecía.

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Restaurante Viancco – Pozuelo de Alarcón (Madrid)

Después de varias visitas a este nuevo restaurante ya merece la pena que escribamos nuestro artículo porque va a ser difícil que cambie mucho nuestra opinión en el futuro. Estamos seguros de que Viancco parte de una buena idea de sus propietarios pero el día a día no responde a las expectativas creadas. La decoración está muy cuidada, con toques modernos y una bonita terraza; la carta de platos resulta muy atractiva pero la realidad gastronómica tiene demasiados altibajos; y, finalmente, el servicio es un desastre.

Junto a Zenith (ver artículo completo aquí), un Le Pain Quotidien y un Tony Roma’s son las cuatro alternativas de la última planta del nuevo Centro Comercial Zielo de Pozuelo de Alarcón y ninguno termina de convencernos completamente. Quizás la cervecería Santa Barbara de la entrada principal sea una de las mejores opciones para comer o cenar en el lugar. Read more

Restaurante T’ameró – Madrid

Después de que haya cumplido sus primeros cinco meses de vida nos hemos decidido a probar este nuevo restaurante italiano que está causando furor entre las novedades culinarias de este 2010. Se encuentra situado en el mismo local que hace unos años estaba el conocido Restaurante L’olio y que entre medias pasó por otro que nunca llegamos a conocer.

Pertenece a los mismos dueños que desembarcaron en Madrid hace más de diez años con el encantador Come Prima y que posteriormente abrieron el animado Piu de Prima. Desde nuestro punta de vista, todos ofrecen cocina italiana de la de verdad, aquella que es realmente autóctona. Al frente se mantiene Ángelo de Salvo, un siciliano muy agradable que pone nombre a sus restaurantes según la canción de Domenico Modugno que comenzaba con: “Come prima, piu di prima, támeró, la mia vita, per la vita ti daró….”.  Alguno adivináis cuál será el nombre de su próximo restaurante?

Imaginamos que habrá varias trattorias o restaurantes italianos en Madrid que merezcan la pena (se me viene a la cabeza una de Arturo Soria que estaba bien cuyo nombre creo recordar que era Adriana) pero el verdadero protagonismo lo tienen adjudicado tanto Angelo de Salvo con estos restaurantes que acabamos de mencionar aquí como Andrea Tumbarello con su famoso Don Giovanni (ver post aquí) y todos los que ha ido abriendo siguiendo su estilo culinario (por cierto, acaba de coger El Amparo también) siempre con el permiso de Il Gusto (ver post aquí). Read more

Restaurante Don Giovanni – Madrid

Hace unos días tuvimos la oportunidad de conocer uno de los restaurantes que mejores sensaciones está provocando en Madrid en los últimos tiempos. Se trata de una pequeña trattoria italiana situada en un recóndito lugar cercano a la plaza de Mariano de Cavia. Está bastante escondido y la fachada no es muy amplia por lo que hay que ir muy atentos para no perderse. Suele haber problemas de aparcamiento aunque la zona tiene bastantes sitios. En cualquier caso, está bien comunicado por transporte público ya que se encuentra a 5 minutos andando del sur del Parque de Retiro.

El chef y máximo responsable del lugar es Andrea Tumbarello, un siciliano de nacimiento que ya lleva varios años en España. Le gusta pasearse entre las mesas, saludar a todo el mundo, preguntar qué tal han comido y gastar simpáticas bromas. Es un hombre muy agradable que lleva el negocio a las mil maravillas, no en vano, los llenos son constantes día tras día. Es imprescindible reservar con suficiente antelación. Read more

Restaurante Il Gusto – Madrid

Restaurante Il Gusto

Dirección: Espronceda, 27 – 28003 – Madrid

Teléfono: 91 535 39 02

Web: http://www.restauranteilgusto.com/

Siguiendo con nuestro repaso a los restaurantes que posee el Grupo Oter no podía faltar su gran apuesta por la cocina italiana de calidad en un entorno fino y elegante. El restaurante Il Gusto se encuentra situado en el castizo barrio de Chamberí, a pocos metros del Paseo de la Castellana. En la zona no es fácil aparcar pero cuenta con varios aparcamientos cubiertos cercanos así como servicio de aparcacoches.

El restaurante cuenta con una decoración de tradición romana, de formas clásicas que sorprenden desde los arcos abovedados de la propia fachada. En su interior, las columnas de mármol se entremezclan con paredes de ladrillo visto y una minuciosa profusión de detalles variados que llegan a provocar una excesiva ornamentación. El juego de luces está muy logrado pero nos gustó menos la escasa separación de las mesas entre sí. Globalmente lo definiría como un sitio elegante que a nosotros nos gustó pero que podrá generar opiniones para todos los gustos. Cuenta con zona de fumadores. Read more

Restaurante Di Blu – Las Tablas – Madrid

Restaurante – Di Blu

Dirección: Paseo Tierra de Melide, esq. c/ Toques – 28050 – Las Tablas – Madrid

Teléfono: 91 427 02 90

Web: http://www.diblu.es/

A principios de 2008, abrió este restaurante italiano situado en la nueva zona de Las Tablas, muy cerca del espectacular nuevo edificio de Telefónica y del Centro Comercial Sanchinarro.

Pertenece a los mismos propietarios que el Restaurante Kobe (ver artículo – aquí -), situado a apenas 200 metros, en la Glorieta principal. comparte un estilo similar aunque la cocina no tenga nada que ver.

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