Gus L´Atelier Gourmand – París (Francia)

Muchos restaurantes, tiendas delicatessen, vinotecas y tiendas de vinos en general hemos conocido en París hasta ahora pero siempre a nivel individual. Gus L´Atelier Gourmand es el primer local que conocemos que aúna todos los anteriores. En el barrio del XVIIème, muy cerca de la zona de ejecutiva, se ubica uno de los dos establecimientos situados en París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad). Platos típicos de cocina tradicional francesa y de “terroir” componen la oferta principal del restaurante, acompañados con vinos franceses de la impresionante cava con la que cuenta  y bien secundados por una gran selección de quesos franceses, jamones españoles e italianos y una buena variedad de productos delicatessen de distintas procedencias, para degustar in situ o para llevar. Como colofón a una importante gama de posibilidades, la oferta se completa con la posibilidad de realizar eventos privados en el propio restaurante.

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Isami – París (Francia)

Parece que últimamente tenemos muchas ganas de conocer todos los sitios que visitamos pero es cierto que con Isami la máxima sí se cumplía. Mucho y bien nos habían hablado y habíamos leído de este bar-restaurante japonés en París (ver aquí nuestro artículo sobre restaurantes de París) y, verdaderamente, todo lo que se diga es poco. El matrimonio Nakamura ha sabido aprovechar un pequeño espacio en la Île Saint-Louis para crear un local de culto a la cocina japonesa entorno a una barra y unas cuantas mesas alrededor de la misma. Hablar de Isami es hablar de la cocina japonesa en estado puro, lejos de la sofisticación y la fusión a la que han tendido numerosos restaurantes japoneses en Europa. El mejor sushi y sashimi, en definitiva, excelentes pescados crudos solos o acompañados por bases de arroz o rodeados de envolturas a base de algas, son la base de una oferta que atrae por igual a la comunidad japonesa de París como a locales que van conociendo el local conforme pasa el tiempo.

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Restaurantes en París – París (Francia)

Restaurante Nomiya en el Palais de Tokyo

Introducción

Nos hemos decidido a dedicar un post individualizado dedicado a los restaurantes de las grandes ciudades que hemos comentado hasta ahora. La verdad es que no hemos creído mejor inicio que empezar con el enfocado en París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), uno de los destinos favoritos del turismo internacional y de nuestros seguidores en particular.

Tratándose de una ciudad como París este post habría podido ser todo lo extenso que nosotros quisiésemos. Sin embargo, lo hemos acotado a sitios a los que en la gran mayoría hemos dedicado posts individuales, añadiendo algún otro en cada una de las secciones por tipo de restaurante, cocina, etc. que hemos definido. Read more

Rouge Saint Honoré – París (Francia)

Otra visita a París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), otro restaurante de brunch nuevo que conocemos. Lo encasillamos de brunch pero Rouge, en realidad, es un pequeño restaurante de cocina mediterránea cercano a la Rue Saint Honoré y, por tanto, a la Place Vendôme, donde al margen de un menú de brunch de domingo, se sirven opciones a la carta y de menú del día (“formule”) altamente recomendables. El restaurante es bastante pequeño, parte de la cadena del mismo nombre con otro local en París, en la zona de Le Marais. Con un horario continuado de mediodía a medianoche – algo bastante inusual en la ciudad – el ambiente es distendido, con una clientela mayoritariamente joven y, el precio, más que conveniente, particularmente por la zona donde se ubica.

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Pershing Hall – París (Francia)

Aconsejados por un amigo local y si bien ha estado abierto desde 2004, descubrimos hace poco el Pershing Hall Hotel, un hotel ubicado en el medio del triángulo de oro de París (ver aquí nuestro artículo) entre los Campos Elíseos, la Avenue Montaigne y la Avenue Georges V. Lleno de detalles de lujo y elegancia, nuestra experiencia se centró en su restaurante, abierto durante todo el día y que incorpora zonas donde tomar un té o un café por la tarde y un lounge-bar donde disfrutar de una copa o un cocktail caída la tarde o entrada la noche. De la mano de Eric Desbordes, un chef formado en los mejores restaurantes parisinos, la cocina se podría catalogar como internacional fusionando distintas cocinas del mundo, desde la francesa a la nipona pasando por la italiana, entre otras. En un patio-jardín espectacular y con una planta superior donde se ubica el lounge, el restaurante del Pershing Hall es uno de los locales más sofisticados y hasta cierto punto más “chic” de la capital francesa. Con un ambiente garantizado a cualquier hora del día y abierto de lunes a domingo – donde uno puede disfrutar de un buen pero caro brunch –, para comer, cenar, tomar un café o un buen cocktail, el Pershing Hall no defraudará a quien lo visite, eso sí, dispuesto de antemano a no tener restricciones en cuanto a gasto se refiere. Read more

Kong – París (Francia)

Teníamos ganas de hablar de Kong tal y como habíamos anticipado en nuestro artículo general sobre París (ver aquí nuestro artículo) y ha llegado el momento después de nuestra reciente visita. Restaurante de cocina japonesa, abraza la fusión entre el clasicismo francés con la vanguardia nipona en cuanto a decoración se refiere, pudiendo encontrar en su interior desde mobiliario de cortes francesas de siglos pasados a pantallas de plasma por doquier. Ubicado en el edificio de Kenzo en la capital parisina, el restaurante divisa el clásico Pont Neuf sobre el Sena, un lugar al que acude una clientela mayoritariamente juvenil que lo ha convertido en una referente de la restauración japonesa en París. Siempre animado, ofrece diversas fórmulas para todos los gustos a cualquier hora del día, desde una comida o cena rápida a los mejores cocktails pasando por comidas o cenas a la carta. Razonablemente caro es también una buena opción para aquellos que busquen tomarse un buen combinado en un lugar con una diversión garantizada. Read more

Les Rives de la Courtille – Chatou, Yvelines (Francia)

Les Rives de la Courtille es un auténtico secreto bien guardado en las cercanías de París, al menos para la gran masa turista que visita la ciudad. Se trata de un restaurante en las orillas del Sena, en la Île des Impressionnistes, una isla en Chatou, un pequeño pueblo al norte de París, cerca de la zona financiera de La Défense. Como si de un barco se tratase, este chalet de madera de 2 pisos, permite disfrutar de una comida o cena al borde del río, con unas vistas y una tranquilidad envidiable y poco común en una ciudad tan dinámica como es París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad). Cocina de temporada a la carta y diferentes opciones de menu formule, la denominación del menú del día en el país vecino, son los alicientes de un restaurante donde su atmósfera romántica y pintoresca es quizás lo más reseñable.  Read more

Auberge de Cendrillon – Disneyland Paris

Nos hemos decidido a abrir este post para comentar uno de los lugares más deseados por las niñas de corta edad en su visita a Disneyland Paris. Dado que tiene que ver con el mundo del restaurante y de los viajes, merece la pena comentar cuál ha sido nuestra experiencia allí.

Se trata de un restaurante especializado en cocina francesa que se encuentra justo detrás del famoso Castillo de la Bella Durmiente. Es decir, en la zona llamada Fantasyland y pegado a una de las mejores tiendas de venta de vestidos de princesas de todo el Parque. Es bastante aconsejable meterse en el ambiente y dejar que las pequeñas vayan disfrazadas de princesas: vestido de princesa, maquillaje, accesorios de todo tipo, etc. Read more

Breizh Café – París (Francia)

Vista desde el exterior

 

Restaurante Breizh Café

Lugar: París – Francia

Dirección: 109, Rue Vieille du Temple; 75003 París – Francia

Teléfono: +33 (0)1 42 72 13 77

Web: http://www.breizhcafe.com/

Decíamos no hace mucho y con motivo de la publicación de nuestro post sobre Le Chalet du Huitième (ver aquí nuestro artículo) que teníamos muchas ganas de conocer el Breizh Café, un sitio que nos habían vendido como el mejor lugar de París (ver aquí nuestro artículo) para degustar las crêpes y las galettes, sin lugar a duda las especialidades más conocidas de la cocina bretona. Bertrand Larcher, bretón de nacimiento, decidió coger sus bártulos y establecer su crêperie nada más ni nada menos que en Tokio, Japón. Al calor del éxito de su primer experimento comenzó a abrir locales en tierras niponas hasta que un día decidió regresar a su patria inaugurando el Breizh Café de Cancale, en su Bretaña natal y más recientemente la sucursal parisina, localizada en pleno barrio de Les Marais. Alejado de la estética rústica y pintoresca de otros restaurantes bretones esparcidos por toda Francia, el Breizh Café es un local más adaptado a los tiempos en los que vivimos, donde la luz y el color de su decoración son los grandes protagonistas. Si a ello le unimos una oferta culinaria básica – galettes, crêpes y algún que otro acompañamiento limitado – pero de gran calidad, utilizando para ello productos de primera línea, en su mayoría orgánicos, la combinación resulta en un local que está cosechando un éxito abrumador entre los diferentes tipos de público parisino. Read more

Le Chalet du Huitième – París (Francia)

Exterior del restaurante

 

Restaurante Le Chalet du Huitième

Lugar: París – Francia

Dirección: 8, Rue du Commandant Rivière; 75008 París – Francia

Teléfono: +33 (0)1 45 61 18 10

Web: n.d.

Otra vez más nos toca hablar de otro lugar en el barrio parisino (ver aquí nuestro artículo sobre París) del VIII^ème y esta vez es el turno de un restaurante decorado al estilo de un chalet alpino y con oferta de cocina bretona en donde los crêpes, las galettes y las ensaladas son las grandes protagonistas. En un barrio donde la mayoría de restaurantes destacan por su sofisticación – el cercano L’Arôme (ver aquí nuestro artículo) o La Table du Lancaster (ver aquí el artículo sobre el Hotel Lancaster) son buenos ejemplos – y raro es encontrar cocina más fácil – quizás el comentado Ristorante Napoletano (ver aquí nuestro artículo) – el Chalet du Huitième ofrece una cocina rápida adaptada a un publico más joven – ejecutivo de día, variado de noche – que frecuenta normalmente el local. Buen ambiente y animación combinado con una carta muy básica pero muy apetecible para una comida o cena rápida, todo ello a un precio más que conveniente, son los alicientes de este restaurante cuyo interior, al margen de todo, se encuentra decorado.  Read more

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