Gus L´Atelier Gourmand – París (Francia)

Muchos restaurantes, tiendas delicatessen, vinotecas y tiendas de vinos en general hemos conocido en París hasta ahora pero siempre a nivel individual. Gus L´Atelier Gourmand es el primer local que conocemos que aúna todos los anteriores. En el barrio del XVIIème, muy cerca de la zona de ejecutiva, se ubica uno de los dos establecimientos situados en París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad). Platos típicos de cocina tradicional francesa y de “terroir” componen la oferta principal del restaurante, acompañados con vinos franceses de la impresionante cava con la que cuenta  y bien secundados por una gran selección de quesos franceses, jamones españoles e italianos y una buena variedad de productos delicatessen de distintas procedencias, para degustar in situ o para llevar. Como colofón a una importante gama de posibilidades, la oferta se completa con la posibilidad de realizar eventos privados en el propio restaurante.

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Restaurante-Vinoteca O Gaiteiro – Cabañas, La Coruña (España)

Tal y como avanzábamos en nuestro post “15 Restaurantes para el verano 2010 en Galicia” (ver aquí nuestro artículo) O Gaiteiro ha sido una de las sorpresas positivas de nuestro particular verano gastronómico gallego. Principalmente vinoteca pero también restaurante, O Gaiteiro se esconde en las inmediaciones de un cementerio en la carretera general que une Ferrol y La Coruña, a su paso por Cabañas, en la comarca del Eume. Con una selección amplísima de vinos de todo tipo – tintos, blancos, espumosos, etc. – y destilados, se trata de un local pequeño que cuenta con un comedor con capacidad mínima para 2 mesas de 4 personas o una única de 6 personas. Un ambiente más que íntimo y un trato personalizado a más no poder son los alicientes de un restaurante que ofrece cocina moderna creativa cuenta con 2 menús degustación como oferta, ambos a base de productos delicatessen del mar y la tierra. Read more

Taberna Entrevinos – Madrid

Taberna Entrevinos

Dirección: Ferraz, 36 – 28008 – Madrid

Teléfono: 91 548 31 14

Web: http://www.entrevinos.net/

En esta taberna se pueden encontrar esos valores que nos han llevado día a día a recomendar lugares con más o menos éxito desde que nació Rincones Secretos. Y decimos esto porque Entrevinos conjuga una pasión brutal por el mundo del vino a la que se une una muy buena gastronomía, en un ambiente amigable, muy cercano al cliente y con unos precios realmente competitivos.

El lugar se encuentra situado a pocos pasos de la Plaza de España y del Parque del Oeste, en una zona residencial con bastante movimiento por el día pero muy tranquila por la noche. En la misma puerta no es fácil aparcar pero dando un par de vueltas suele ser más fácil encontrar aparcamiento. Read more

Restaurante Monteprincipe – Madrid

Restaurante Monteprincipe

Dirección: Calle San Andrés, 31 – 28004 – Madrid

Teléfono: 91 448 83 10  

Web: http://restaurantemonteprincipe.com/

A pocos metros de la Glorieta de Bilbao, en pleno corazón del barrio de Chamberí madrileño, nos encontramos con este pequeño restaurante-bistro que posee un encanto especial. A pesar de llevar 12 años abierto, nunca habíamos tenido noción de su existencia y eso que he trabajado varios años bastante cerca. Sin embargo, fruto de la casualidad de una noche lluviosa terminamos allí y no tenemos ninguna duda de haber descubierto un maravilloso Rincón Secreto en el mismo centro de la ciudad de Madrid.

El restaurante ha sido recientemente remodelado. La decoración mezcla la madera del suelo con los tonos rojizos en las paredes y los de piedra gris de los pilares. Las mesas están perfectamente vestidas, algo pequeñas por la dimensión del restaurante pero con una digna separación entre sí. Alguna de ellas proporciona un bonito entorno romántico. Read more