Restaurante Cinco Jotas – Baqueira 1.800

El Cinco Jotas de 1.800 es la mejor noticia que ha tenido Baqueira este año sin ningún género de dudas. Hemos escrito muchos artículos sobre la estación a lo largo de la existencia de Rincones Secretos ya que somos muy aficionados al esquí aquí pero siempre hemos dicho que el principal problema que tenía era el tema de la restauración y los refugios para hacer “altos en el camino” mientras se practica el deporte blanco. Especialmente además si lo comparamos con el maravilloso apreski culinario del Valle de Arán.

Pues bien, Baqueira mejora cada año y sin bien hace poco tiempo nos alegrábamos de la apertura del divertido Bar Moet Chandom en Orri, hoy tenemos que celebrar la inauguración de este nuevo restaurante. Se encuentra a la izquierda según miramos al valle y a la derecha según llegamos en el huevo, es decir, donde antaño estaba el Bar de bocadillos “prefabricados” llamado 1.800. Por desgracia la planta baja mantiene ese tipo de bocatas…se conoce que no quieren que olvidemos los clásicos sitios de donde veníamos…

El caso es que este restaurante es una joya y se puede asemejar a lo que podemos encontrarnos en las pistas de los Dolomitas (ver post aquí), de Suiza (ver post aquí) o incluso de Colorado (ver post de Aspen aquí). El producto es de muy buena calidad aunque el claro protagonista no puede ser otro que el Jamón de Bellota 100% Ibérico. Pero la carta de platos tiene muchas más cosas, buena carne, platos de huevos, platos de cuchara, embutidos, ensaladas y muchas cosas más.

El problema es la Terraza ya que es muy pequeña y siempre está a tope. No quiero ni llegar a pensar como estará en unas Navidades soleadas…seguro que peor que el Metro a hora punta. Merece la pena comer pronto o tarde para evitar las horas punta y poder disfrutar de su terraza ya que es una gozada. Ojalá con el tiempo puedan dar una vuelta a la terraza de la planta baja y se pueda aprovechar con otro restaurante de este estilo o simplemente ampliando este. Read more