The Spotted Pig – Nueva York (Estados Unidos)
Noviembre 29, 2009 por marylebone
Categoría Nueva York
Exterior
Cuando un amigo nos invitó a cenar y por tanto descubrimos The Spotted Pig en Nueva York (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), dicho nombre nos recordó de inmediato un conocido gastro-pub londinense, The Pig’s Ear (ver aquí nuestro artículo), uno de nuestros favoritos en Londres. No íbamos desencaminados porque The Spotted Pig, abierto recientemente, es en esencia un gastro-pub donde se sirve comida de toda la vida con un toque moderno. Ubicado en el West Greenwich Village se trata de un local con permanente animación, con una parte de pub y una parte de restaurante donde se pueden tomar cocktails, hacer brunch el fin de semana, comer o cenar. Siempre atestado de gente, se ha convertido en un referente para un público juvenil que busca un sitio con buen ambiente y óptima comida – con el consejo y supervisión del menú a cargo del mediático Jamie Oliver y de Mario Batali – a precios muy razonables. El restaurante cuenta también con una Estrella Michelín, siendo sinceros algo que nos parece excesivo. Read more
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