Restaurante Paulino de Quevedo – Madrid

Noviembre 21, 2011 por monthy  
Categoría Madrid Ciudad

Vista exterior

Vista exterior

Paulino de Quevedo es el hermano pequeño de una famosa taberna o casa de comidas de Madrid llamada también Casa Paulino (ver artículo completo aquí). La verdad es que parece que fue ayer cuando Paulino hijo abría el restaurante de Quevedo pero viendo las notas de su web oficial, ya han pasado 8 años desde su apertura. En aquel momento, el lugar alcanzó grandes dosis de popularidad y era totalmente justificada. Se unía una gran experiencia en la cocina con un diseño moderno y atractivo lo que permitía alcanzar un notable grado de madurez.

Sin embargo, mientras que el local genuino mantiene toda su tradición y buen hacer de sus largos 50 años de historia, Paulino hijo se ha hecho un hueco entre otro tipo de clientela del barrio de Fuencarral, entre Bilbao y Quevedo. El local está muy bien distribuido y ha sido un gran acierto crear una zona de barra en la entrada que permita tapear y disfrutar de unos pintxos de calidad.

Luego, el salón principal es muy amplio y choca bastante con las estrecheces del local de Alonso Cano. El servicio es correcto y la comida mantiene un buen nivel. Read more

Casa Paulino de Alonso Cano – Madrid

Julio 27, 2011 por monthy  
Categoría Madrid Ciudad

Vista exterior

Vista exterior

Casa Paulino de Alonso Cano es uno de esos restaurantes de los que tiene delito que todavía no hayamos escrito un artículo. La verdad es que lo hemos visitado en multitud de ocasiones y estamos seguros de que lo hemos citado en varios posts pero repasando nuestro histórico nos hemos dado cuenta que lo teníamos pendiente a pesar de los muchos homenajes que allí nos hemos dado.

Lo que está claro es que es uno de esos lugares que menos responde al nombre de nuestro blog ya que está muy lejos de ser un auténtico rincón secreto. Poca gente de Madrid no lo conocerá y no creo que se le escape a nadie del barrio de Chamberi. Son más de 50 años de historia y quitando alguna reforma que otra mantiene el estilo de siempre, o por lo menos, de los últimos 20 años ya que no tenemos constancia en primera persona de su situación anterior.

Casa Paulino es una casa de comidas de toda la vida que puede presumir de honradez a la hora de seleccionar la materia prima así como de cocinarla a gusto del cliente. El servicio parece distante por momentos pero su profesionalidad está fuera de toda duda y la relación calidad/precio es su mayor acierto.

Lo negativo, las estrecheces de su salón y la escasez de sitio en las mesas. Read more

Restaurante El Mentidero de la Villa – Madrid

Salón principal

Salón principal

El Mentidero de la Villa es uno de esos restaurantes de Madrid de los que deberíamos haber escrito un artículo hace mucho tiempo ya que lo visitamos frecuentemente y nos encanta todo lo que ofrece. Se trata de un lugar pequeño, recogido y con cierta elegancia que ofrece una cocina tradicional con su sello particular.

Cuenta con el servicio adecuado para que los tiempos sean perfectos y los maneje el cliente a su antojo. Además, son amables y muy profesionales y tienen en cuenta cualquier sugerencia del cliente.

Cuenta con menú degustación y recientemente han puesto un menú ejecutivo de lunes a viernes, algo que se hacía imprescindible ya que no se trata de un lugar barato ni mucho menos. Read more

Restaurante Parrilla Principe – El Escorial – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

Parrilla Príncipe no es sólo un buen restaurante sino que también cuenta con un pequeño hotel de 25 habitaciones. A nivel de restauración, es uno de los lugares con más prestigio del municipio, no en vano es recomendado por las principales guías gastronómicas españolas desde hace bastantes años. Como hotel merece poco la pena pero es funcional y está bien situado. Cuenta con la principal ventaja del precio aunque todos aquellos que busquéis algo más, hay mejores alternativas, también muy céntricas como el Victoria Palace (ahora de NH Hoteles y con buenas ofertas) o el Miranda&Suizo (Grupo Arturo).

En cuanto al restaurante ofrece una cocina castellana de calidad, con raciones muy generosas y platos bien presentados. En verano cuenta con una terraza con buenas vistas del Monasterio de El Escorial. Para los que no os situéis bien, está pegado al famoso restaurante Charolés, sin duda, el mejor del municipio que es absolutamente recomendable.

Las mesas se distribuyen a lo largo de los dos salones con que cuenta el lugar, uno en el piso inferior y otro en el superior. Se trata de un negocio familiar en el que están implicados todos los miembros de la familia. Sin duda, son personas que conocen bien el negocio y son buenos profesionales. Read more

Restaurante La Lonja de Boadilla – Madrid

Salón del piso superior

Salón del piso superior

La Lonja es un buen restaurante situado en pleno centro de Boadilla del Monte. Su gran especialidad son los pescados y mariscos que los ofrecen de una magnífica calidad. Sus elaboraciones son sencillas, sin estridencias ni sorpresas inesperadas y la presentación en el plato cumple a la perfección. Lo habitual es acudir al lugar a disfrutar de un buen marisco y/o pescado aunque también hay alguna opción para los carnívoros.

Se trata de un establecimiento con una privilegiada situación, justo enfrente del Palacio del Infante Don Luis y en una zona peatonal. Gracias a ello en verano se puede disfrutar de una agradable terraza que es muy recomendable. Lo primero que nos encontramos al entrar al local es una barra que suele estar muy poblada de gente. De hecho no es un mal sitio para ir a tomar una cerveza, el aperitivo o incluso a picar algo rápido.

Las mesas se distribuyen a lo largo de los dos salones con que cuenta el lugar, uno en el piso inferior y otro en el superior. Como detalle curioso cabe decir que es otro lugar que ha caído rendido a la fiebre del gin-tonic y hay una persona dedicada única y exclusivamente a estos menesteres. Tan sólo le falta incluir la copa de balón en sus propuestas. Read more

« Anterior