La apuesta del restaurador Nobu Matushisa en Aspen sigue las líneas maestras de sus otros establecimientos. Cocina fusión japonesa-peruana
Vertigo Lugar: Bangkok – Thailandia Dirección: 21, South Sathon Road; Sathon, 10120 Bangkok (Thailandia) Teléfono: +66 2 679 1200
Restaurante Press Club Lugar: Hanoi – Vietnam Dirección: 59 A Ly Thai To St., Hanoi – S.R. Vietnam Teléfono:
Wild Lotus Lugar: Hanoi – Vietnam Dirección: Nguyen Du; Hanoi – Vietnam Teléfono: 84 – 4 – 943
Restaurante Celadon Lugar: Hotel Sukhothai; Bangkok – Thailandia Dirección: 13/3 South Sathorn Road; Bangkok 10120 – Tailandia Teléfono:
Restaurante Mercer Kitchen Dirección: 99 Prince St. at 147 Mercer St. New York, NY 10012 Teléfono: 212 966 5454 Web:
Restaurante Tao Dirección: 42 East 58st St. New York, NY 10022 Teléfono: 212 888 2288 Web: http://www.taorestaurant.com/ Aunque el nombre
Restaurante Viroth Lugar: Viroth Hotel; Siem Reap – Camboya Dirección: 246, Wat Bo Street; Siem Reap – Camboya Teléfono:
Restaurante Meric Lugar: Hotel de la Paix; Siem Reap – Camboya Dirección: Sivutha Boulevard; Siem Reap – Camboya Teléfono:
