Absum Colección Gewürztraminer

Poco a poco voy descubriendo, y aficionandome más si cabe, a los vinos blancos. Atrás va quedando la idea de mucha gente, y mía también, de que los blancos son vinos con menos elaboración, y por lo tanto más baratos. Este pretende ser el primero de una serie de artículos para ayudar a descubrir los terriblemente interesantes caldos que voy conociendo.

Ruedas, alvariños y demás

Hasta ahora mi favorito, y seguro que así será por tiempo, es el Sauvignon Blanc del Marqués de Riscal, que no en todos los restaurantes está presente. Además, por un precio que suele rondar entre los 17 y 22 € de media. Sin duda, los vinos blancos de siempre, tanto gallegos, como los verdejo de rueda y demás, sabiendo elegir, son de una magnifica calidad y un excelente precio.

Nuevas uvas, nuevos vinos

Al menos para mi son nuevas. Alguna de nombre impronunciable como la gewürztraminer, pinot gris,… y cuando más te metes en el mundo del vino blanco, te das cuenta de que es interminable: el club de los vinos de Alsacia, vinos de postre húngaros como el Tocay, a 20 € la copa en El Paraguas, vinos de hielo…. interminable, pero que poco a poco iremos descubriendo.

Gewürztraminer en España

Procedente de Francia y Alemania, en España se están haciendo grandes vinos con este tipo de uva, que yo haya probado, del penedés y de Somontano.

De esta segunda denominación de origen, de las Bodegas Irius, tuve la oportunidad de probar en el restaurante St. James de Juan Bravo, un monovariteal de gewürztraminer llamado Absum.

Un vino muy fácil de beber, de sabor exquisito aunque de precio no tanto, unos 33 € si no recuerdo mal. En mi opinión, quizá algo pasado por lo alto, pero que sin embargo merece la pena probar.  Buceando por la página de la bodega, apetece probar el resto de la gama.