Zas – Puentedeume, La Coruña (España)

Toca hoy el turno de un clásico de la restauración de Puentedeume que, si bien había sido mencionado en nuestro repaso por las Rías Altas (ver aquí nuestro post) creíamos necesario dedicarle un post individual. Nos referimos sin lugar a duda al comúnmente conocido como Zas, una tasca-restaurante en pleno casco histórico eumés. Se trata de un pequeño local digno de ser visitado en cualquier momento del año y en donde la cocina de la tierra, a base de pequeñas tapas y raciones, es la verdadera protagonista. Tanto en el interior como en el exterior – aprovechando las mesas que se ubican frente al mismo – el Zas se disfruta de igual modo, ofreciendo sin lugar a duda la mejor relación calidad-precio entre toda la oferta de restauración del pueblo.

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Rías Altas – El Golfo Ártabro: de Betanzos a Ferrol (La Coruña)

Introducción:

Lo llamativo del título viene quizás dado por la dificultad de escribir un artículo ya no sólo sobre las Rías Gallegas – Altas y Bajas – sino sobre las primeras en particular. Los 300 km. de costa que ocupan desde la desembocadura del río Eo en Ribadeo (Lugo) al Cabo Finisterre (La Coruña), comienzo de la Costa de la Muerte, podrían hacer demasiado aburida y tediosa la lectura del mismo. Hemos preferido pues segmentar la costa gallega y enfocarnos área por área, artículo por artículo, para sacar más provecho a nuestras experiencias.

En concreto, este primer artículo recorre lo que el historiador Otero Pedrayo denominó el Golfo Ártabro, es decir las 4 rías comprendidas entre La Coruña y Ferrol: La Coruña, Betanzos, Ares y Ferrol. Al igual que comentábamos antes La Coruña por sí sola y sus alrededores – incluyendo sus playas cercanas desde las de la ciudad hasta Sada y sus zonas de interior – al igual que Ferrol – la ciudad y toda la zona al norte de la misma hasta llegar a Cedeira – merecerán otro artículo individualizado por lo que nuestro recorrido, esta vez, partirá de Betanzos, en el interior, acercándose a la costa por las Fragas del Eume y continuando por Puentedeume, Cabañas, Ares y Mugardos. Read more