Restaurante Nuevo Lua – Madrid

Junio 15, 2013 por monthy  
Categoría Madrid Ciudad

Salón principal

Salón principal

Primera visita al Nuevo Lua, ahora en su ubicación de Eduardo Dato, en el mismo local donde Fernando Arellano hizo famoso su Zaranda antes de llevárselo a Mallorca. Hacía tiempo que no probábamos la cocina de Manuel Domínguez y cabe destacar que se mantiene a un gran nivel. Hace poco más de 3 años escribíamos un artículo coincidiendo con nuestra primera visita a Lua, en el local de la calle Zurbano y poco más podemos añadir sobre lo que comentábamos en aquel entonces aunque lo vamos a intentar. (Ver artículo completo aquí)

Normalmente, los cambios siempre son para bien y el local actual les va ayudar mucho en los próximos años. Es cierto que el local anterior era pequeño y un poco incómodo pero eso no implicó que no repitiéramos visita varias veces. La cocina lo merece, el servicio es muy atento y la Bodega suficientemente amplia, con cerca de 150 referencias de corte bastante antagónica.

Salón principal

Salón principal

En cuanto al menú, sigue funcionando igual que siempre, con dos aperitivos, dos entrantes, un pescado, una carne y un postre. Todo ello por 55 euros, precio cerrado más la bebida. Si se quiere maridar con su selección de vinos, el precio se va a 78 euros, pero incluye agua y cafés o infusiones. Es decir, 78 euros será el precio total del menú. En nuestra reciente visita pedimos este Menú y nos repitieron alguna copa de vino sin ningún coste adicional.

La cocina sigue siendo de mercado, con materias primas de excelente calidad. El único posible inconveniente para algunos clientes podría ser la limitación de opciones en el menú pero cabe decir que algún cambio se pueden solicitar si hay alergias o existe algún plato que no guste al comensal. Read more

Restaurante Tres Lunas – Madrid

Junio 6, 2008 por monthy  
Categoría Madrid Ciudad

Entrada

Restaurante – Tres Lunas

Dirección: Paseo de Eduardo Dato, 13 – 28010 -Madrid 

Teléfono: 91 308 36 17

La semana pasada estuvimos comiendo en una de las novedades de este 2008. Se trata de una pequeña taberna situada a pocos metros del conocido Zaranda del que no hace mucho tiempo subimos un artículo aquí.

El local cuenta con dos plantas. La primera de ellas tiene una barra muy bien atendida cuya misión es ofrecer tapas, vinos e incluso comidas más rápidas de lo habitual. En la planta superior, ocho mesas permiten ofrecer su carta a unos 25 comensales, aproximadamente. Read more

Restaurante Zaranda – Madrid

Enero 28, 2008 por monthy  
Categoría Madrid Ciudad

Restaurante Zaranda - Madrid - Entrada

Restaurante Zaranda

Dirección: Paseo de Eduardo Dato, 5 – 28010 – Madrid

Teléfono: 91 446 45 48

Web: http://www.zaranda.es/

Ayer pudimos probar una de las últimas novedades en restauración que podamos encontrar en Madrid y salimos un poco decepcionados. Zaranda es un restaurante que abrió sus puertas en el año 2005 en un pequeño local de la calle San Bernardino y, desde entonces, todo han sido éxitos y rconocimentos. Se repite la fórmula de joven cocinero, formado en grandes restaurantes nacionales y extranjeros, que decide abrir su propio local. Hasta aquí todo perfecto. Es digno de valorar la valentía en los negocios y en los retos personales de artistas de los fogones. Posteriormente, consigue una estrella Michelin (quizás de los más jóvenes españoles en conseguirlo ya que apenas cuenta con 28 años), decide trasladarse a un local más grande y el éxito continúa con los dos salones totalmente llenos día tras día.

No hemos visitado todavía el local inicial y poco puedo comparar con el nuevo pero sí hay que reconocer la cantidad de buenas críticas que hemos leído y oído del mismo. Por ello mismo, no pretendemos dictar sentencia con nuestra opinión (en estos casos, suele ser normal que nos equivoquemos nosotros y que acierten la mayoría) pero no salimos muy satisfechos del lugar. Read more