Toronto – Canadá

Febrero 4, 2010 por monthy  
Categoría Canadá

Nathan Phillips Square

Nathan Phillips Square

Toronto es considerada por muchos la urbe más importante de Canadá , no en vano es la ciudad con mayor nivel de vida del país además de ser su centro financiero y comercial.  Los habitantes proceden de muchos lugares por lo que cuenta con una gran riqueza cultural. El idioma habitual para entenderse es el inglés aunque comparte protagonismo con el francés. Sin embargo, a medida  que nos vamos dirigiendo hacia la costa este del país, los francófonos se van convirtiendo en mayoría. Aún así, lo habitual es que todos los ciudadanos conozcan los dos idiomas lo que se traduce en una gran ventaja para toda su población.

Una de las cosas que más nos ha llamado la atención de nuestra reciente visita ha sido la amabilidad y la gentileza de todos sus habitantes. Sin miedo a equivocarnos y basándonos en nuestra experiencia, podríamos decir que aúnan los puntos fuertes de la cultura francesa y la británica y se olvidan de sus debilidades. Read more

Restaurantes en Toronto – Canadá

Enero 20, 2010 por monthy  
Categoría Canadá, Canadá

Hanlen - Toronto - (c) toronto.ca

Hanlen - Toronto - (c) toronto.ca

Toronto no cuenta con una cocina autóctona muy característica pero debido a la mezcla de culturas que hay entre los habitantes de la ciudad, es fácil encontrar un restaurante de casi cualquier tipo. Existen muchos con influencia estadounidense tanto de cocina rápida como más elaborados pero centrados especialmente en las carnes. Pero también hay varios bistró, brasseries y similares con cocina más elaborada que no pueden negar su origen francés. Además de ellos, destaca especialmente la presencia de la gastronomía alemana, la italiana y la oriental.

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Restaurante The One – Toronto

Octubre 8, 2009 por monthy  
Categoría Canadá

Vista general del salón

Vista general del salón

Actualmente, The One es uno de los restaurantes que más de moda está en la ciudad, hasta el punto de que no siempre es fácil conseguir mesa si nos dormimos en los laureles. Se encuentra situado en Yorkville, en la planta baja de uno de los mejores hoteles de la ciudad, The Hazelton y a 100 metros del Hotel Four Seasons de Toronto del que hemos subido recientemente un artículo (ver post aquí).

Es el buque insignia de los restaurantes del chef-propietario Mark McEwan que se relaciona con buena cocina, locales modernos y ambiente cool y fashion. Nosotros también estuvimos cenando en Bymark, otro de los del grupo pero este nos pareció bastante mejor tanto en ambiente como en la comida seleccionada. Lo que es cierto es que la fórmula es parecida y el menú también comparte algunos platos. Read more

Hotel Four Seasons Toronto – Canadá

Septiembre 22, 2009 por monthy  
Categoría Canadá

Vista exterior del Hotel

Vista exterior del Hotel

El Four Seasons de Toronto es uno de los hoteles más lujosos de la ciudad y ha sido el preferido por muchos famosos para alojarse en las estancias en la capital canadiense. Robert de Niro siempre quiere descansar en una de sus suites durante el Festival Internacional de Cine de Toronto y no es el único que allí se siente feliz.

Se encuentra situado en Yorkville, uno de los barrios más chic de la ciudad. Durante los años 60 se daban cita en sus calles personas procedentes del mundo del arte así como hippies y personajes bohemios de diverso tipo. Poco a poco el barrio se ha ido convirtiendo en un lugar exclusivo con bonitas calles comerciales en las que se pueden encontrar buenos restaurantes, cafés, galerías de arte, boutiques de diseñadores de renombre así como modernos edificios y centros comerciales. Por cierto, el centro comercial Hazelton Lanes merece la pena ser visitado. Read more