Restaurante Jules Verne – Paris

Aquí estamos. Hoy toca hablar del emblema parisino por excelencia, la Tour Eiffel y del restaurante de su última planta, el mítico Julio Verne o Jules Verne como más les guste. Para muchos venir a almorzar o cenar aquí será una “turistada” pero yo no comparto esta afirmación. Es más, creo que estoy en el extremo contrario. No negaré que está plagado de turistas pero aquí sí nos encontramos ante un magnífico restaurante gastronómico asesorado y dirigido por el gran Ducasse, con unos precios que podríamos incluso llegar a tildarlos de ganga si tenemos en cuenta cocina, situación, servicio, bodega y entorno. Y si no, miren precios de otros restaurantes con estrella Michelin en la ciudad, comparen y luego discutámoslo.

Comer o cenar en Julio Verne es una gran experiencia desde el principio y hasta el final. Subir a la Tour Eiffel sin ir al restaurante es bastante rollo por las colas que se suelen formar pero merece la pena hacerlo por lo menos alguna vez en la vida. (hay algún restaurante más en la torre pero el Julio Verne es el único que tiene ascensor propio).

La Torre Eiffel tiene tres plantas y las dos primeras se pueden subir también andando lo que reduce bastante la cola y el coste. A la tercera solo se puede llegar en ascensor (276 metros) y hay que cambiarse en la segunda planta porque el acceso se hace por otro diferente.

El restaurante Julio Verne se encuentra en la segunda planta. Después de comer o almorzar se puede bajar por el ascensor privado o también se puede ir a la zona exterior de la segunda planta y bajar andando o pagar la bajada en el otro ascensor porque en este caso no está incluida esta bajada por haber comido aquí.

El lugar está muy demandado y es complicado conseguir reserva a pesar de que no es tan pequeño como se puede imaginar. Tiene tres salones diferentes pero se supone que siempre están a rebosar e incluso llegan a doblar mesas. Por tanto, si quieren ir, llamen con la suficiente antelación. A veces, obligan a anticipar la hora del almuerzo o la cena. No se preocupen tanto como parece por esa hora. Desde que se presenten en el ascensor del restaurante y hasta que empiecen a comer puede pasar fácilmente media hora o incluso una hora en algunos casos. Ya saben, algo de cola, medidas de seguridad y que el servicio no es todo lo rápido que debiera. Read more

Restaurante Le Ciel de Paris – Paris

Bueno, nueva visita al restaurante de la Torre Montparnasse y toca actualizar un poco el artículo que ya lo teníamos publicado desde hace cinco o seis años (ver artículo viejo). El Cielo de Paris es un restaurante clásico, turístico donde la cocina pasa a un segundo plano y donde el protagonismo lo ocupan las vistas nocturnas de la ciudad. No olvidemos que se encuentra situado en la planta 56 de dicha Torre y las vistas son inigualables. A continuación os ofrecemos un video de las vistas:

No es caro para estar en Paris y tener esas vistas de la Torre Eiffel iluminada. No es ninguna maravilla en lo que a cocina se refiere pero no se come mal. La Bodega tiene cosas curiosas si uno está dispuesto a echar mano de la cartera de manera adecuada. Y el servicio es correcto, diría yo que incluso es agradable y eso es mucho decir en la capital parisina.

Un detalle que me gusta mucho del salón es la organización de la mesas. Son amplias, cómodas, no están pegadas entre sí y están muy bien dispuestas para poder disfrutar de las vistas. Aunque suene extraño no me parece tan importante estar en primera línea de cristal para disfrutarlas ya que juegan muy bien con las diferentes alturas. Read more