Mejores “Roast” en Londres – Londres (Reino Unido)

Marzo 17, 2011 por marylebone  
Categoría Londres

Roast beef a punto de ser servido

Roast beef a punto de ser servido

Introducción

Hablar del “roast” dominical es hablar no sólo de la esencia de la cocina británica sino de la propia cultura del país. La tradición de reunirse durante el fin de semana – fundamentalmente el domingo – para disfrutar de un buen roast, sea de carne de vaca (el conocido como “roast beef“), cerdo, cordero, etc. – es algo que va pasando de generación en generación y que va “in crescendo”. Al margen de nuestro post sobre Gastro-pubs en Londres (ver aquí nuestro post) hemos querido dedicar un post ad-hoc a aquellos pubs que más nos gustan para tomar el roast en domingo en la capital británica (ver aquí nuestro post general sobre la ciudad). Read more

De terrazas en Londres – Londres (Reino Unido)

Aqua

Aqua

No es la climatología londinense igual que la madrileña y, por tanto, escribir este post es un poco más complicado – en cuanto a posibilidades de restaurantes con ofertas de terraza – que el recientemente publicado sobre Restaurantes con terraza en Madrid (ver aquí nuestro artículo). Es cierto que multitud de pubs de la ciudad disponen de mesas en el exterior que podrían hacer una función de terraza pero, terrazas como tal, escasean en el centro de Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad). Este post tiene por objeto, aprovechando la buena meteorología reinante, recomendar pubs y restaurantes que cuenten con terrazas en el exterior que hagan de la experiencia gastronómica algo todavía más agradable. Adicionalmente, haremos alguna que otra mención a lugares donde tomar una copa al aire libre en distintos lugares de la ciudad. Read more

Gastro Pub The Phoenix – Londres

Vista exterior

Vista exterior

The Phoenix
Lugar: Londres – Reino Unido
Dirección: 23, Smith Street SW3 4EE Londres (Reino Unido)
Teléfono: +44 (0) 207 730 9182
Web: n.a.

Tras nuestro primer artículo sobre Gastro pubs en Londres (ver nuestro artículo aquí) hemos decidido realizar diversos artículos ad-hoc para otros gastro pubs que creemos muy recomendables dentro de este campo de pubs con el doble aliciente del propio de los pubs per se y con el aliciente de una buena oferta gastronómica. Comenzamos con The Pig’s Ear (ver nuestro artículo aquí) y sin tener que irnos muy lejos encontramos The Phoenix, otro tributo a la buena cocina en un ambiente muy londinense en pleno corazón de un barrio tan londinense (ver nuestro artículo sobre Londres) como es Chelsea. El Phoenix es un pub en el que se puede disfrutar desde un buen brunch a una buena cena, sin desdeñar la comida, la hora del día en la que se concentra la mayor parte de la clientela en parte debido a la posibilidad de disfrutar de la misma hasta bien entrada la tarde gracias a su horario extendido de cocina.

El Phoenix es uno de los mejores gastro pubs de Chelsea y se compone de una única planta baja  que cuenta con una zona de barra, un comedor frente a la misma y, finalmente, un comedor interior más recogido e íntimo con chimenea incluida. Se ubica en una calle perpendicular a la siempre dinámica King’s Road por lo que, una gran opción es disfrutar de un brunch o comida con amigos haciendo un parón en las compras por el barrio. El pub cuenta con un ambiente joven bastante selecto compuesto por visitantes habituales del barrio de Chelsea y South Kensington. Read more