Mejores “Roast” en Londres – Londres (Reino Unido)

Marzo 17, 2011 por marylebone  
Categoría Londres

Roast beef a punto de ser servido

Roast beef a punto de ser servido

Introducción

Hablar del “roast” dominical es hablar no sólo de la esencia de la cocina británica sino de la propia cultura del país. La tradición de reunirse durante el fin de semana – fundamentalmente el domingo – para disfrutar de un buen roast, sea de carne de vaca (el conocido como “roast beef“), cerdo, cordero, etc. – es algo que va pasando de generación en generación y que va “in crescendo”. Al margen de nuestro post sobre Gastro-pubs en Londres (ver aquí nuestro post) hemos querido dedicar un post ad-hoc a aquellos pubs que más nos gustan para tomar el roast en domingo en la capital británica (ver aquí nuestro post general sobre la ciudad). Read more

The Cross Keys – Londres (Reino Unido)

Septiembre 28, 2009 por marylebone  
Categoría Londres

Exterior / vista nocturna

Exterior / vista nocturna

La verdad es que ya habíamos hablado de The Cross Keys en varios de nuestros artículos sobre Londres (ver aquí el artículo general sobre la ciudad), muy particularmente en nuestro repaso a los mejores gastro pubs de Londres (ver aquí el artículo). Sin embargo y, dada nuestra devoción por este gastro pub del barrio de Chelsea, hemos decidido dedicarle un capítulo aparte, centrándonos en nuestra última visita al mismo. Ubicado en una calle de cuento, The Cross Keys es un pub con varias alturas, llamativo tanto por su exterior como por su cuidado interior. Con una clientela refinada y bastante juvenil – no es raro en esta parte de la ciudad – The Cross Keys goza siempre de un gran ambiente, particularmente en lo que a cenas de fin de semana se refiere. Una carta escueta pero cuidada hasta el último detalle en cuanto a materia prima se refiere, hace de The Cross Keys un excelente lugar donde degustar, muy particularmente, todo tipo de carnes, destacando, como no, su roast beef dominical. Read more

The Pig´s Ear – Londres (Reino Unido)

Agosto 5, 2008 por marylebone  
Categoría Londres


The Pig’s Ear

Lugar: Londres – Reino Unido
Dirección: 35, Old Church Street SW3 5BS Londres (Reino Unido)
Teléfono: +44 (0) 207 352 2908
Mail: http://www.turningearth.co.uk/thepigsear/thepigsear.htm

Después de haber cubierto una primera batería de gastro pubs en diferentes barrios de Londres (ver nuestro artículo sobre gastro pubs aquí) creemos necesario añadir unos cuantos artículos individuales sobre pubs que merecen mucho la pena en la capital británica, tal y como adelantábamos en nuestro artículo sobre Londres (ver aquí). Evidentemente, The Pig’s Ear es uno de ellos. Situado en pleno corazón de Chelsea, muy cerca de otros gastro pubs recomendables – tal es el caso del The Cross Keys (ver nuestro artículo sobre gastro pubs aquí) – se trata de un pub que al margen de ofrecer muy buen ambiente tanto de día como de noche, cuenta con un menú de comida y cena más que aceptable. Como comentaremos posteriormente la oferta es variada y adaptada para bolsillos diversos ya que dispone de menús en la parte de bar y también en la parte de restaurante como tal. Read more