Taberna La Jara – Tarifa – Cadiz

Tarifa no deja a nadie indiferente y son más los que les enamora que todos aquellos que la repudian. La playa es una maravilla y no hay mejor lugar para todos los aficionados a “coger olas”. Si Punta Paloma es el paraíso para los amantes del surf, probablemente esta taberna es el paraíso para el amante de las cañas. Es cierto que lleva poco tiempo existiendo, apenas un par de años pero se han hecho un hueco muy importante en la ciudad.

Lo mejor, la terraza sobre la Avenida de la Constitución pero he de decir que el pequeño salón interior es muy tranquilo y agradable. Cocina pequeña, barra pequeña y ambiente muy cercano. Pero ojo a la calidad de sus platos y a su amplia carta en la que tan pronto puedes disfrutar de un Lenguado riquísimo como de un Marmitako o su famosa Carne de retinto.

Cuenta con recomendaciones cada día y una amplia carta de tapas para compartir. El salmorejo o el rabo de toro ya marcan una cierta influencia cordobesa pero el pescaíto frito tan típico de la zona también está muy presente Read more

Restaurante Bolivar – Madrid

Conocí Bolivar hace muchos años, al poco tiempo de abrir, en una comida informal, amena y divertida que me encantó y que guardo en mi memoria con un recuerdo muy especial. Desde entonces no había vuelto…son esas cosas raras que a todos nos pasan en la vida. Recientemente hemos vuelto y vemos que goza de muy buena salud.

Se trata de una pequeña casa de comidas, decorada con mucho gusto, en tonos blancos y ligeros, con una acertada disposición de las mesas. A pesar de ser un lugar pequeño, en ningún caso parece que te mezcles con las mesas de los lados y es muy recomendable para parejas o cenas más o menos románticas.

La cocina es tradicional, con una carta no demasiado extensa a la que se unen diferentes platos del día. Cuentan con un menú degustación por 36 euros cuyos platos los tienen publicados en la web oficial del restaurante. Read more

Restaurante Calleja – Las Rozas – Madrid

Calleja es uno de esos restaurante que merece un respeto especial. No es fácil triunfar en el mundo de la restauración pero mantenerse durante muchos años al pie del cañón está al alcance de muy pocos. Pues bien, Calleja lleva la friolera de 60 años dando bien de comer en Las Rozas y a unos precios razonables, especialmente su menú del día.

Además, tiene más merito aún ya que su localización no ayuda precisamente ya que está bastante escondido y hay que conocerlo bien para ir acudir allí. Su propuesta es la habitual de una buena casa de comidas, con una carta tradicional y un entorno sencillo. Es un lugar más destinado a comidas de empresa y/o celebración de eventos familiares. Read more

Restaurante Casa Corrochano – Las Tablas – Madrid

Casa Corrochano es un restaurante tradicional situado en el Barrio de las Tablas. Podríamos decir que tiene un cierto sabor a taberna lo que le diferencia bastante de otros lugares que ya hemos comentado en la zona como Kobe, 80 Grados, Muus el mismísimo El Babero que tanto nos gusta

Tiene una carta apetecible con platos de siempre muy bien cocinados. Destaca especialmente por los arroces, los platos de guisos fuera de carta así como por el menú de mediodía que ofrece cinco primeros y otros tantos segundos por 11 euros incluyendo postre y/o café. Read more

Restaurante Sagaretxe – Madrid

Sidrería vasca que goza de una gran popularidad en la zona debido a la calidad de sus productos y a la espectacular barra de pintxos que ofrece a todos sus visitantes. Pocos lugares como Sagaretxe recuerdan en Madrid a los bares y restaurantes que nos podemos encontrar en cualquier calle de Donosti o de Bilbao.  Nosotros lo hemos visitado en multitud de ocasiones pero debemos reconocer que la mayoría de las veces ha sido como disculpa a una comida o una cena rápida en la barra ya que es donde claramente marca diferencias tanto en precio como en calidad de materia prima y en rapidez del personal. Son ya más de 10 años los que lleva abierto y ya no imaginamos el barrio sin este lugar. Read more

Taberna La Chelito – Madrid

La Chelito es una taberna a la vieja usanza, que está alcanzando un éxito abrumador entre los vecinos del barrio situado al sur del Retiro. Tan sólo lleva abierta un par de años y ya se ha convertido en un auténtico referente en la zona con llenos diarios tanto a la hora del almuerzo como en la cena. La taberna tiene la apariencia de ser uno de los lugares más clásicos de todo Madrid y eso lo ha conseguido gracias al conocimiento del negocio de sus propietarios que regentan varios restaurantes en Madrid (El enfriador, entre otros). Llegar al lugar es muy sencillo tanto en transporte público como privado pero aparcar resulta bastante complicado. En cualquier caso, cerca hay varios aparcamientos cubiertos.

La Chelito es uno de esos lugares de la capital donde ofrecen auténtica cocina casera, bien elaborada y con buenas materias primas. Cuenta con una magnífica relación calidad/precio y el servicio siempre nos ha tratado de maravilla. Read more

Restaurante La Gran Tasca – Madrid

Restaurante de cocina clásica situado en el madrileño barrio de Chamberi, a pocos metros de la Glorieta de Cuatro Caminos. Por tanto, llegar es muy sencillo tanto en transporte público como privado y aparcar no resulta tan complicado como podría imaginarse. En cualquier caso, muy cerca hay varios aparcamientos cubiertos.

La Gran Tasca es uno de esos típicos sitios de la capital para tomar cocina casera, bien elaborada y con buenas materias primas. Cuenta con una magnífica relación calidad/precio y el servicio siempre nos ha tratado de maravilla. Read more

Casa Jacinto – Madrid

Restaurante clásico de Madrid, situado justo detrás del Senado, en una calle con poca circulación y aparcamiento imposible. Lo mejor es dejar el coche en el aparcamiento de la Plaza de España o en el de Ópera.

Casa Jacinto es un lugar que se podría encuadrar dentro del mundo de las casas de comida o tabernas con solera de Madrid aunque bien es cierto que ofrece un servicio y una puesta en escena más del tipo de restaurante actual.

Lo más destacable de este lugar es la cocina que ofrecen. Se trata de comidas de toda la vida, con buena materia prima y una presentación muy digna. El Cocido madrileño lo hacen de maravilla aunque es necesario advertiros de que sólo lo preparan los sábados. El resto de días también lo hacen pero sólo por encargo. Read more

Restaurante La Castela – Madrid

La calle de La Castela es estrecha, no hay aparcacoches, la entrada al angosto comedor está camuflada por una taberna ruidosa y superpoblada. Sin embargo, comer o cenar en La Castela es un auténtico lujo para el paladar.

Lo segundo que tenemos que decidir, una vez que hemos resuelto ir a La Castela, es si queremos comer de pie o sentados en el comedor.

En el primero de los casos, si estamos pensando en ir un viernes o un sábado noche, mejor hacerlo temprano o hacerlo con paciencia y con los codos preparados para hacernos un hueco donde poder dejar los platos, ya que suele estar hasta arriba. Read more

Taberna San Mamés – Madrid

Ahora que apenas quedan dos días para que los jugadores del Athletic puedan volver a hacer historia en su ansiada final de la Copa del Rey, nos parece una fecha magnífica para recordar una taberna madrileña cuyo nombre recuerda al estadio más importante de Bilbao: San Mamés. Además, ya queda poco para que llegue a los 100 años de historia y su interior evoca con mucho entusiasmo esa dilatada trayectoria.

El secreto de su éxito es el de la mayoría de los lugares que triunfan: dar muy bien de comer. Históricamente, los Callos a la madrileña y el Bacalao ajoarriero han sido su buque insignia y damos fe de la grandeza gastronómica de ambas creaciones pero es justo reconocer que hay mucho más detrás de este lúgubre local. Read more