Restaurantes en Verbier – Suiza

Con este artículo damos por finalizado nuestro repaso a los restaurantes de Verbier. Como muchos sabéis llevamos tiempo publicando artículos de los sitios que hemos conocido en nuestro viaje a Verbier del año pasado y ahora toca recopilar toda esta información en un único artículo para que sea más fácil encontrar toda lo que hemos publicado. En muchos de ellos, encontraréis links a los artículos originales y luego links a las propias webs de los restaurantes. Read more

Verbier – Suiza

Verbier - Suiza

Localización

La localidad de Verbier, perteneciente al cantón suizo de Valais, se sitúa en la parte suroccidental del país helvético. El hecho de que sea un cruce de caminos entre las zonas alpinas de Italia y Francia hace que cuente con unas infraestructuras privilegiadas que permiten llegar a la zona desde puntos cercanos y no tan cercanos y buen ejemplo de ello es el Paso del Gran San Bernardo, uno de los túneles más impresionantes del mundo. En cualquier caso una gran parte de los visitantes se acercará en avión o tren a la zona para posteriormente moverse por carretera dentro de la misma.

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Hotel Kempinski Geneve – Ginebra – Suiza

El Hotel Kempinski Ginebra es el que hemos elegido para alojarnos en la escapada fugaz de hace unos días a la capital suiza. A la hora de decidirnos por uno u otro hotel, uno de los puntos que más nos importaba era la situación ya que teníamos un gran evento (50 cumpleaños de JM) allí y pretendíamos estar lo más cerca posible. También teníamos una tarde de relax y la buena fama del SPA del hotel también nos hizo apostar por él.

El hotel es muy grande, con habitaciones orientadas a todas partes pero con unas francamente bonitas con una gran vista sobre el Lago Leman con el Jet d’eau justo enfrente. Tiene mucha fama y bastantes años pero tuvo una renovación importante hace seis o siete años lo que le hace ser muy cómodo para alojarse en estos días.

En cuanto a instalaciones generales, tiene un restaurante internacional, uno oriental, el Tse Yang, la discoteca Floor Two, varios salones para reuniones, SPA, gimnasio, parking cubierto gratuito y muy buena red WIFI gratis en todo el hotel. Read more

Restaurante Le Caveau – Verbier

Le Caveau es otro restaurante de cocina tradicional suiza que está situado en el corazón de Verbier. Es de corte similar al que comentábamos el otro día, Le Grange (ver post aquí) pero en este caso es quizás algo más informal y está mucho más animado. El dueño y/o responsable está medio loco y es muy simpático lo que provoca que la gente disfrute mucho bromeando con él.

Su cocina es la típica de montaña Suiza que se basa en las Raclettes y las Fondues de todo tipo. Por tanto, el queso y la carne vuelven a ser lo más típico de estos sitios y siempre acompañadas por los embutidos típicos de la zona como la coppa, el jambon cru o la viande sechée. Read more

Restaurante Le Grange – Verbier

El restaurante La Grange fue el que elegimos para cenar la primera noche que estuvimos en Verbier. Como suele ser habitual, nada más llegar al destino elegido, a uno siempre le apetece meterse en los sabores propios del lugar y que mejor manera que visitar uno de los restaurantes más tradicionales de Verbier.

La cocina tradicional de la región del Valais no es muy diferente al del resto de Suiza y tiene a las Raclettes y a las Fondues como sus mejores baluartes. Por tanto, el queso y la carne cobran todo el protagonismo que suelen ir acompañadas por los embutidos típicos de la zona como la coppa, el jambon cru o la viande sechée. Read more

Apartamento Napoli – (Edificio Cupidon) – Verbier

Verbier ha sido la estación de esquí donde nos hemos escapado una semanita a esquiar este año por lo que en los próximos días iremos publicando información de todo tipo con especial énfasis a los restaurantes, los lugares de marcha y, como no, los recorridos más divertidos para esquiar. Pero sí nos gustaría comenzar con un tono de sorpresa total. Estuve en Verbier hace unos 20 años y el cambio que ha pegado la estación es uno de los más radicales que he visto en mucho tiempo. Suiza es un país de pocos cambios, de eso no cabe duda a nadie y, por ello, me ha sorprendido todavía más.

En la actualidad, Verbier se ha convertido en un lugar muy exclusivo, que no tiene nada que envidiar a Gstaad, Zermatt o St Moritz por poner otros ejemplos en Suiza que conocemos o Lech (ver artículo aquí), por poner la estación por excelencia de Austria. Pero además de las demostraciones del lujo que aparecen por todos lados, el ambiente apreski es algo realmente increíble con una oferta muy amplia para todos los gustos. Hay restaurantes de todo tipo, bares (bueno ahora más que bares se llaman todos lounge, cool, gastro o similares pero para el caso es lo mismo) para estar tranquilos tomando el sol (mención aparte merecen el Farinet y La Rouge), otros para desfasar, discotecas abiertas hasta altas horas de la madrugada, spas, circuitos de karts y un sinfín de actividades pero, sobre todo, mucha vida y mucho ambiente por todos los rincones…

El Apartamento Napoli, del Edificio Cupidon ha sido el lugar que hemos elegido para alojarnos. Se trata de un apartamento muy confortable que podríamos catalogar entorno a las tres estrellas si estuviéramos hablando de un hotel al uso. Tiene la gran ventaja de que está totalmente a pie de pistas y se puede salir y llegar esquiando hasta casi la misma puerta del edificio. Además ofrece algunos servicios hoteleros muy interesantes que luego comentaremos con más detalle aunque es cierto que no cuenta con instalaciones comunes. Read more

Restaurante Bindella – Zurich

En el viaje que acabamos de hacer a esquiar a los Alpes austriacos, el avión nos dejó a primera hora en el aeropuerto de Zurich y tuvimos tiempo más que suficiente para dar un paseo por esta bonita ciudad suiza. A la hora de la comida y siguiendo las recomendaciones del primo de Mary, nos decidimos a conocer un restaurante italiano que está situado en el centro histórico de la ciudad. El lugar pertenece a un grupo de restauración suizo bastante importante y durante nuestra visita estaba lleno a rebosar y eso que, a pesar de estar en teórico horario europeo, nos sentábamos a comer más cerca de las 15:00 que de las 14:00. Precisamente esta es una gran ventaja del lugar ya que no cierran cocina a mediodía y se puede ir a comer en casi cualquier horario. Read more

Chamonix – Alpes – Francia

Es la cuna del alpinismo por excelencia así como el lugar perfecto para practicar diferentes tipos de esquí. Pero si hay algo que destaca por encima de todo, sin duda, es la belleza de sus paisajes. El Mont Blanc controla todo el valle desde las más elevadas alturas que podemos encontrar en Europa. Es una maravilla para los sentidos.

Si el paisaje en invierno es espectacular, en verano es aún más sorprendente. Los distintos glaciares que inundan las montañas crean un marco incomparable. Es necesario verlo para saber que es real, para sentirte grande por pertenecer a este mundo, somos parte de la naturaleza en sí misma. Read more

España 3 Rusia 0 – Semifinal Eurocopa 2008

Como os dije en el comentario del otro día de la Liga Fantasy que hemos organizado en Rincones Secretos (aquí el link), ayer tuve el inmenso privilegio de ver en directo la semifinal de la Eurocopa 2008 en Viena: España 3 – Rusia 0

Y sí, no era un sueño, me pellizqué muchas veces pero era realidad. La roja estaba allí, en una maravillosa semifinal de todo un Europeo.

Pero lo mejor no fue sólo eso. Encima, barrimos a los rusos. Esta vez los arbitros estaban al margen, no hubo codazos ni goles anulados. Esta vez, hubo una hemorragia de buen fútbol en una segunda parte que pasará a la historia del fútbol moderno.

No recuerdo una Eurocopa ni ningún Mundial con mejor fútbol que el de esta Eurocopa. No sólo de España sino de casi todos los equipos. Y sí señores!!! España ha sobresalido todavía más!!! es la que mejor fútbol ha hecho con mucha diferencia!!

Es cierto que había más rusos en el campo y también es cierto que se portaron como señores pero lo que es más cierto es que nosotros gritábamos mucho más. Fue algo único y eso que soy habitual en todos los terrenos de juego. No me enrollo más. Os dejo lo mejor que pude hacer: Fotos de este momento que pasará a la historia del fútbol mundial!! Read more