Restaurante Ruta del Veleta – Sierra Nevada (Granada)

El restaurante Ruta del Veleta ha sido el lugar con más prestigio gastronómico de Sierra Nevada desde hace más de 20 años y por allí han desfilado en innumerables ocasiones personajes famosos habituales de la estación. Desde nuestro punto de vista, si hay algo donde Sierra Nevada anda a años luz de las principales estaciones de esquí europeas (y muchas españolas) es, precisamente, en su nivel gastronómico por lo que destacar en este mundo, tampoco te pone en un pedestal ni mucho menos.

Nuestra experiencia este año ha sido bastante floja y nos da la sensación de que este lugar vive más de su historia que de su presente ya que se percibe un anquilosamiento general de toda su oferta. Su cocina se mantiene fiel al clasicismo habitual del lugar pero la calidad de sus productos ya no destaca como antaño. El salón principal genera una sensación de haber retrocedido 25 años en el tiempo y la sensación general del lugar es bastante fría.

Sin embargo, como buenos puntos cabe señalar que el servicio sigue siendo ejemplar, con exquisita amabilidad y mucha rapidez atendiendo cualquier petición. Las raciones no se han visto mermadas por la llegada de la crisis y parece que todavía se han incrementado más como podréis ver luego con la foto del Rabo de Toro que pedimos. Read more

Marisquería La Lonja – Sierra Nevada

La Lonja es la conocida marisquería de Sierra Nevada que lleva tantos años al pie del cañón. Junto con La Ruta del Veleta han sido los dos restaurantes que se han considerado un peldaño por encima del resto durante los últimos años aunque nosotros consideramos que este ha estado ligeramente por encima. Su oferta gastronómica va más allá del consabido marisco ya que el menú incluye pescados frescos de buena calidad e incluso varias carnes dignas de mención.

El local cuenta con dos plantas bien diferenciadas. La planta inferior está más destinada a picar algo más o menos rápido y por ello cuenta con una larga barra bien atendida. Por su parte, el piso superior es el restaurante propiamente dicho, con una pobre decoración clásica, mesas amplias y bien separadas entre si. Read more

Restaurante Kotobuki Ski (Grupo Kabuki) – Sierra Nevada

¡¡Kabuki en Sierra Nevada!! Suena raro, desde luego, pero la noticia es esa y nos parece maravillosa, especialmente, para todos los amantes de la cocina japonesa y que son habituales de la estación de esquí con mejor temperatura de Europa. El restaurante se ha inaugurado hace apenas dos meses y el concepto no se limita a restaurante ni mucho menos. De hecho, el nombre Kotubuki Ski Lounge & Chill Out ya invita a pensar que las copas también son protagonistas de este nuevo local de la estación andaluza.

El lugar es bastante amplio, moderno y muy luminoso, con espacio para unas 50 personas sentadas además del espacio habilitado en su amplia barra. Eso sí, no se trata de una barra de sushi sino que está más enfocada al mundo copero que se anima hacia medianoche aproximadamente. Read more

Restaurante Tito Luigi – Sierra Nevada (Granada)

Tito Luigi es, con todo merecimiento, uno de los restaurantes más famosos de Sierra Nevada. Ofrece una correcta cocina italiana con precios bien ajustados  dentro de un entorno totalmente tradicional. Lleva muchos años abierto y tiene un gran reconocimiento entre los habituales de la estación. Cuenta con la gran ventaja de la enorme rotación de mesas lo que permite conseguir cenar casi siempre si no se llega en las horas muy puntas de los fines de semana.

Pero no pensemos en un restaurante elegante ni lujoso ni mucho menos. Podríamos decir que es el típico lugar de “batalla” donde se puede ir en grupo o, en familia, con niños incluidos y todo el mundo va a salir muy satisfecho. Para que nos hagamos una idea estaría entre medias entre la típica pizzería y una trattoria italiana al uso.

Las pizzas están muy ricas y tienen una carta bastante amplia sin llegar ninguna a los 10 euros. También tienen carnes, sopas y todo tipo de pastas. Una de sus grandes ventajas es que se puede encargar comida para llevar. Read more

Hotel Melia Sol y Nieve – Sierra Nevada (Habitaciones nuevas)

Hace unos días hemos repetido escapada a esquiar a Sierra Nevada y nos hemos alojado de nuevo en el Hotel Melia Sol y Nieve. Sin embargo, ha habido una diferencia sustancial ya que hemos dormido en las habitaciones nuevas del hotel que no tienen nada que ver con las antiguas. El resto de cosas ha sufrido pocos cambios respecto a nuestra estancia del año pasado por lo que el artículo que escribimos permanece en total vigor (ver artículo del Hotel Melia Sol y Nieve aquí).

Pero lo que sí merece la pena comentar con detenimiento es la buena reforma que se ha ejecutado en el ala derecha del hotel porque parece que estamos en un hotel totalmente diferente (se ejecutó en el año 2008). Si había un defecto claro en el hotel era el abandono absoluto de las llamadas habitaciones “classic” que no merecen en ningún caso la calificación de hotel de cuatro estrellas. Son habitaciones viejas, pequeñas y con un grave problema de insonorización lo que provoca que el descanso sea realmente complicado. Sin embargo, las llamadas habitaciones Premium y las que ofrecen el servicio exclusivo LEVEL son modernas, amplias, bien insonorizadas y con detalles dignos de la categoría y del precio que tiene el hotel (las otras no valen ni la mitad de lo que cuestan). Read more

Sierra Nevada – Granada

Sierra Nevada es la estación de esquí más meridional de Europa lo que la permite ser una de las que goza de más horas de sol del mundo. Sin duda, es una gran ventaja inicial ya que además de tener buen tiempo es uno de los dominios esquiables más grandes de España. Se encuentra en la provincia de Granada, a unos 33 kms aproximadamente y con una carretera de acceso bien asfaltada y poco peligrosa Se trata de uno de los mejores lugares de España para practicar el esquí tanto por sus pistas como por sus instalaciones y tiene la ventaja de la cercanía a cualquier ciudad del sur de España y de Madrid. La estación está situada en el municipio de Monachil, en pleno parque natural de Sierra Nevada, el cual, cuenta con dos de los picos más altos de España, Mulhacen y Veleta.

La estación es bastante grandecita y está urbanizada a lo alto lo que implica que moverse por ella sea poco operativo. Existe un telesilla con un par de paradas que facilita dichos traslados pero la vida más interesante se desarrolla alrededor de la Plaza de Pradollano. En cualquier caso, toda la urbanización está comunicada por carretera, tiene autobuses públicos y muchas escaleras para peatones. A continuación os dejamos un video general de esta zona: Read more

Hotel Melia Sol y Nieve – Sierra Nevada (Granada)

El Hotel Meliá Sol y Nieve ha sido recientemente renovado, en el año 2009 y desde entonces se ha convertido en la referencia de la oferta hotelera de Sierra Nevada. Junto al anterior referente, el Meliá Sierra Nevada, forman un dúo cuyo mejor baluarte es la inmejorable situación que tienen dentro de la estación, a dos pasos del telecabina de toda la vida (ya convenientemente renovado) y del viejo telesilla.

Con dicha renovación se han mejorado muchas cosas pero sigue contando con importantes lagunas que iremos comentando a lo largo del artículo. Lo que más destaca de estos cambios, sin duda alguna, es el SPA ya que cuenta con 2.500 m2 de instalaciones donde se pueden disfrutar de un sinfín de distintos tipos de jacuzzis, chorros y duchas que harán las delicias de los aficionados al mundo de la Hidroterapia. Read more

Crescendo – Sierra Nevada

Crescendo es otro de los lugares clásicos de Sierra Nevada no en vano lleva más de 30 años abierto al público. Destaca especialmente por ser uno de los mejores sitios para comenzar el apreski gracias a su cuidada terraza donde es habitual ver a todos los esquiadores disfrutando de los últimos rayos de sol del día y tomando alguna de sus magníficas hamburguesas después de un gran día de esquí.

Luego, por la noche es un sitio bastante tranquilo salvo cuando organizan fiestas concretas y es muy recomendable para tomar un buen gin-tonic o cualquier combinado en un ambiente tranquilo junto a su acogedora chimenea.

En esta reciente visita a Sierra Nevada estuvimos varios días en Crescendo y nos atendieron francamente bien. Las hamburguesas estaban riquísimas y son bastante mejores que las que ponen en otras terrazas de la zona. Read more

Restaurante Pourquoi Pas – Sierra Nevada (Granada)

La oferta gastronómica de Sierra Nevada no es demasiado atractiva pero sí hay lugares interesantes como sucede en casi todos los municipios turísticos de España. El restaurante que vamos a comentar es uno de los que más nos gustan de la estación tanto por su cocina como por el ambiente generado en sus dos pequeños salones.

Pourquoi Pas es un restaurante de origen francés inaugurado en el año 1969. Su cocina tiene como gran especialidad las fondues y las carnes a la parrilla. También hay algún pescado pero de manera residual ya que casi todos los clientes suelen apostar por una buena carne después de un duro día de esquí.

Esta decorado al más puro estilo rústico lo que le proporciona un cierto toque romántico, tan sólo perjudicado por la mínima distancia entre las diferentes mesas. Cuenta con dos pisos y quizás esté un poco mejor el salón del piso superior. Read more