Restaurantes con estrella Michelin en España en 2013

Noviembre 23, 2012 por naialor  
Categoría Noticias, Restaurantes

Una vez más, muchos rumores se han filtrado con toda la intención y se fueron confirmando a lo largo de la pasada noche! La famosa guía roja ha publicado las nuevas Estrellas Michelin que permanecerán en vigor durante el próximo 2013. Si el año pasado la presentación oficial fue en el Hotel Palace de Barcelona, ayer día 23 de noviembre de 2012 le ha tocado el turno a la capital, Madrid y dentro de ella al mítico Hotel Ritz. Pero vayamos con los grandes triunfadores de la noche. En primer lugar hay que citar a Quique Dacosta, en El Poblet de Denia (Alicante), que ha sido galardonado con la tercera estrella. Sin duda alguna es totalmente merecida, tanto por su vanguardismo como por su depurada técnica en los fogones. En Bilbao también ha obtenido su tercera estrella el otro gran triunfador de la noche, Eneko Atxa y su Azurmendi situado en Larrabetzu. Read more

Restaurante La Cesta de Recoletos – Madrid

Enero 18, 2012 por monthy  
Categoría Madrid Ciudad

Vista exterior

Vista exterior

La Cesta de Recoletos es uno de los restaurantes de los que más se está hablando en Madrid durante los últimos tiempos. Y la verdad es que es un sitio que lo merece totalmente. En nuestra primera visita nos llevamos una grata sorpresa que hemos confirmado hace apenas unos días. Se come muy bien, te atienden de maravilla y la Bodega me encanta! Y todo ello a unos precios realmente ajustados…

La puesta en escena es el peor punto ya que es un poco extraña. Lo ha decorado Pascua Ortega al que hemos visto cosas mejores. Quiere imitar a la moda actual neoyorquina pero se queda en un peligroso punto medio. Además, las mesas están demasiado juntas y no resulta tan cómodo como cabría esperar.

El asesoramiento del equipo de Santceloni está presente en la carta de platos y en la de vinos y os aseguro que se nota y mucho. Read more