Dolomitas (Dolomiti) – Italia

Dolomitas (Dolomiti) - Italia

Introducción

Los Dolomitas están formados por una cordillera montañosa situada al noreste de Italia. Por el norte limita con Austria por lo que cuenta con una importante influencia de este país centroeuropeo. Hay una zona que se conoce como la región del Trentino-Alto Adige (en alemán Sudtirol) y es frecuente encontrar a mucho turista austriaco, alemán y suizo ya que no en vano la zona es una mezcla de varias culturas en donde la cultura y lengua local, el ladino, se hace notar y mucho. El pueblo más conocido es Cortina d’ Ampezzo, la Perla de los Dolomitas (ver post aquí) pero hay muchos pueblos semidesconocidos con unos parajes muy espectaculares.

En los Dolomitas se diferencian dos partes: una occidental – al este de Trento y Bolzano para situarnos – los conocidos como Dolomiti di Brenta - el conjunto esquiable se denomina Skirama Dolomiti - cuyo centro es Madonna di Campiglio y una parte oriental cuyo núcleo más importante es Cortina d’Ampezzo si bien destaca por el conjunto esquiable denominado Dolomiti Superski, contando con otros núcleos como Canazei, Selva o Corvara in Badia (ver post aquí) por citar algunos. Dado nuestro mayor conocimiento y reciente experiencia, la parte occidental y el complejo de Dolomiti Superski es el protagonista de este artículo.

La montaña más alta es la Marmolada, con 3.342 metros de altura y es el origen de una de las pistas de esquí más divertidas de toda la región. Read more

Corvara in Badia (Dolomitas) – Italia

Corvara in Badia – Italia

Introducción

Corvara es el corazón de la Alta Badia, la zona en la que se ubican varias estaciones del mejor dominio esquiable que se puede encontrar en los Dolomitas italianos (ver aquí nuestro artículo). Perteneciente al dominio esquiable de idéntico nombre – Alta Badia -, integrado en el conjunto de Dolomiti Superski, Corvara se encuentra situada estratégicamente en mitad del conocido recorrido de la Sella Ronda siendo uno de los mejores lugares para completar dicha excursión – esquiando se entiende – sin demasiados aprietos de tiempo. Read more

Restaurante Siriola – San Cassiano – Alta Badia – Dolomitas – Italia

Restaurante Siriola – Wine Bar – Hotel Ciasa Salares
Dirección: Str Prè de Vi, 31 – 39030 – S. Cassiano Alta Badia (BZ) – Italy
Teléfono: 0471 849 445
Web: http://siriolagroup.it/

Este restaurante es el que más nos ha gustado de nuestro reciente viaje a los Dolomitas. Se encuentra situado a las afueras de San Cassiano, un par de kilómetros aproximadamente, camino de Cortina d’ Ampezzo (ver post aquí), en un lugar llamado Armentarola. Es imprescindible llegar en coche ya que se sitúa en mitad de la carretera.

Está ubicado en un Hotel llamado Ciasa Salares, de cuatro estrellas y con una pinta estupenda. Una pena que esté situado en medio de la nada. Lo bueno es que tiene un teleski cercano y se conecta fácilmente con el dominio de la Sella Ronda. El Hotel es bastante bonito tanto exteriormente como en la decoración interior. También abunda la madera como es habitual en el ambiente dolomita. Cuenta con un restaurante gastronómico y uno más informal, llamado Wine Bar Siriola, que es donde cenamos nosotros. Read more