Restaurante Sacha – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

Restaurante Sacha

Dirección: c/ Juan Hurtado de Mendoza, 11 – 28036 – Madrid

Teléfono: 91 345 59 52

Web: n/d

Pequeño bistró francés situado en una diminuta calle peatonal que sale de Juan Hurtado de Mendoza. La referencia es el restaurante Rubaiyat (antiguo Cabo Mayor) ya que es imposible de ver desde dicha calle. Sacha Ormaechea es el nombre del chef y gran responsable del éxito de este lugar donde conseguir una mesa se antoja tarea cada vez más complicada.

El local está decorado en un estilo clásico, con tonos azules y blancos, paredes plagadas de cuadros y un aire al París de mitad de siglo. De hecho, son más de 30 años los que lleva en la cumbre y, sin duda, es el lugar de Madrid que cuenta con mejores críticas de los grandes cocineros de su competencia. Read more