Restaurante Kirei (Teatriz) – Madrid

Noviembre 18, 2011 por naialor  
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Exterior del Restaurante Kirei - Teatriz

Exterior del Restaurante Kirei - Teatriz

Kirei: Teatriz se reinventa (I)

Y decimos se reinventa porque el restaurante como tal lleva 20 años en el barrio de Salamanca de Madrid. (Para conocer más sobre la anterior etapa del Teatriz, ver nuestro primer artículo sobre el restaurante en este enlace). El Grupo VIPS se ha juntado con Kabuki y Sudestada para ofrecer nuevas propuestas en los antiguos espacios: A la entrada, una propuesta de tapas, con maridaje de vinos. Read more

Restaurante Teatriz – Madrid

Febrero 2, 2010 por javi  
Categoría Madrid Ciudad

Hemos visitado el Nuevo Teatriz. Concretamente, Kirei, su Restaurante Oriental de la mano de Kabuki y Sudestada. Sigue este enlace para leer nuestro artículo sobrele Restaurante Kirei – Teatriz.

Entrada al restaurante

Entrada al restaurante

Teatriz es un restaurante situado en lo que fue el Teatro Beatriz por lo que cuenta con una gran originalidad en sus diferentes salas. Puede presumir de llevar más de 20 años abierto y todavía consigue estar relacionado con los lugares fashion y cool de Madrid. No en vano, fue uno de los primeros locales de la capital que decoró Phlippe Starck. Se trata de un lugar donde cenar pero también es un sitio adecuado para tomar una copa o incluso unas raciones rápidas en la barra de la entrada. Lo mejor, su amplitud de horario.

Localización

Hermosilla con Claudio Coello, poco más merita decir la zona donde se encuentra. No cabe duda que su emplazamiento, aumenta la gran impresión al entrar al comedor principal, que un poco más adelante describiremos.

Un pequeño inconveniente es que no dispone de servicio de aparcacoches, por lo menos no entre semana, algo indispensable en un restaurante cuya cuenta sobrepase las varias decenas de euros por persona, y se encuentra en una zona de difícil parking. La dirección del sitio es:

Dirección: Calle de Hermosilla, 15

Teléfono: 915 775 379

Web: http://www.grupovips.com/ Read more

Restaurante Zalacain – Madrid

Anagrama del restaurante

Anagrama del restaurante

Restaurante Zalacain

Dirección: c/ Alvarez de Baena, 4  – 28006 – Madrid

Teléfono: 91 561 48 40 

Web: http://www.restaurantezalacain.com/

Si tenemos que hablar del restaurante de lujo en Madrid por excelencia, sin lugar a dudas, estamos obligados a hacer referencia a Zalacain. Fue fundado en 1973 por Jesús Oyarbide y ha sido el primer restaurante español en obtener la calificación de tres estrellas Michelín. En la actualidad es de otros propietarios pero el equipo que creó el inigualable Jesús Oyarbide sigue al completo. En la dirección de los fogones continúa Benjamín Urdiaín, como jefe de sala, José Jiménez Blas y de sumiller Custodio López Zamarra, una de las personas que más sabe de vino de nuestro país.

A lo largo de los más de 35 años de su existencia ha obtenido numerosos premios y reconocimientos públicos y hay pocas personalidades públicas y privadas que no lo conozcan. Es cierto que en los últimos años, coincidiendo con el crecimiento de otros grandes de nuestra cocina, ha sido muy criticado por el excesivo clasicismo de sus platos pero desde nuestro punto de vista, las críticas no son demasiado justas. El restaurante ofrece una calidad de materia prima excelente, la cocina es maravillosa y el servicio roza la perfección. De hecho, todavía mantiene una estrella Michelín y os aseguro, que merecería, por lo menos, una más. Read more

Restaurante Horcher – Madrid

Entrada al restaurante

Entrada al restaurante

Restaurante Horcher

Dirección: c/ Alfonso XII, 6  – 28014 – Madrid

Teléfono: 91 522 07 31 

Web: http://www.restaurantehorcher.com/

Es curioso ver cómo pasan los años una y otra vez y hay restaurantes que mantienen el mismo nivel culinario que los ha hecho famosos a mediados del siglo pasado. Horcher es uno de esos lugares míticos de la restauración madrileña. Desde su privilegiada situación, frente al Parque del Retiro y en una de las zonas más señoriales de la ciudad, contempla la evolución de las nuevas tendencias gastronómicas de otros lugares sin ningún tipo de preocupación salvo la mera curiosidad que tendría cualquier amante de su trabajo.

Mantiene la tradición familiar tanto en propietarios como en responsables de los fogones. Elaboran una cocina alemana mezclada con varios componentes de la mágica dieta mediterránea. También, los platos de caza cobran un merecido protagonismo en su fantástica carta. Llegar es muy sencillo y aparcar en la zona suele ser fácil. En cualquier caso, cuenta con servicio de aparcacoches. Read more

Restaurante El Chaflán – Madrid

Pasillo que da acceso a los dos salones del restaurante

Pasillo que da acceso a los dos salones del restaurante

Restaurante El Chaflán

Dirección: Av. Pío XII, 34  – 28016 – Madrid

Teléfono: 91 350 61 93

Web: http://www.elchaflan.com/

Este restaurante fue uno de los primeros de la capital en el que se llevó a cabo la tan polémica y actual cocina de autor que está discutiéndose todos los días. Juan Pablo Felipe ha pasado de ser un magnífico cocinero a un reconocido empresario capaz de emprender proyectos no exentos de importante riesgo.

El restaurante se encuentra situado en el Hotel Aristos, a la altura del cruce de la calle Pío XII, con la Cuesta de los Sagrados Corazones, a pocos metros del famoso Alcampo de Pio XII (antiguo Jumbo). No es una zona de fácil aparcamiento pero cuenta con servicio de aparcacoches. Read more

Restaurante Dassa Bassa – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

Restaurante Dassa Bassa
Dirección: c/ Villalar, 7  – 28001 – Madrid
Teléfono: 91 576 73 97
Web: http://www.dassabassa.com

Situado a pocos metros de la Plaza de la Independencia, encontramos este interesante restaurante que, poco a poco, está alcanzando un gran prestigio entre los grandes críticos gastronómicos de este país. La calle Villalar es una pequeña calle donde el aparcamiento es prácticamente imposible. No cuenta con servicio de aparcacoches por lo que quizás es mejor llegar en transporte público. En cualquier caso tiene un par de aparcamientos (Castellana y el de la calle Villanueva) más o menos cercanos.

El local cuenta con una entrada pequeña pero muy llamativa por las noches gracias a una bonita iluminación. Al entrar, nos encontramos con una pequeña barra a modo de recepción más que otra cosa. En este piso superior (puerta a calle) no hay nada más, salvo unas escaleras que permiten acceder al sótano donde se encuentran diferentes salas muy bien decoradas. Cuenta con techos abovedados, ladrillo blanco visto y una iluminación muy bien estudiada. De estilo moderno, en el que los colores claros predominan sobre los oscuros, pero esto no quita para conseguir un ambiente romántico y elegante. Read more

Restaurante La Leyenda – Madrid

Entrada

Entrada

Restaurante La Leyenda
Dirección: Ctra de la Coruña km 12.300 – 28023 – Madrid
Teléfono: 91 372 91 74
Web: http://www.eljardindelaleyenda.es

El Jardín de la Leyenda es todo un referente en la zona oeste de Madrid. Se encuentra a pie de la carretera de la Coruña, a la altura del Hipercor de Pozuelo y muy próximo al Centro Comercial Sexta Avenida. Cuenta con aparcamiento privado y servicio de aparcacoches aunque estos últimos pocas veces pueden hacer bien su trabajo. El motivo se debe a la pequeña dimensión del parking. Se llena muy pronto debido a la gran afluencia de público y a la gran capacidad del restaurante para albergar clientes. Lo mejor es ir a aparcar directamente al Parking Cubierto de la Estación de RENFE que está a apenas 300 metros.

El lugar donde se ubica es realmente bonito. Se trata de una gran mansión con un cuidado jardín que bordea un pequeño lago. El entorno es totalmente envidiable especialmente en las cálidas noches de verano donde las cenas en el jardín son muy especiales. Ha sido, es y será un referente para muchas parejas jóvenes de enamorados que van allí a pasar una romántica velada. Read more

Restaurante Las Cuatro Estaciones – Madrid

Salón principal

Salón principal

Restaurante Las Cuatro Estaciones

Dirección: General Ibañez de Ibero, 5  – 28003 – Madrid

Teléfono: 91 553 63 05 

Web: http://www.lascuatroestaciones.info/

Casi 30 años contemplan a uno de los mejores referentes de Madrid en lo que respecta a la cocina española y mediterránea que tanta repercusión ha tenido últimamente. Se encuentra situado en el barrio de Chamberí, cercano a la glorieta Cuatro Caminos y pegado al Paseo de San Francisco de Sales. Llegar es muy sencillo y aparcar en la zona tampoco es demasiado complicado. En cualquier caso, cuenta con servicio de aparcacoches. 

El local cuenta con una entrada pequeña y poco llamativa pero en el momento que se atraviesa esta barrera, entramos en un mundo aparte, con sensaciones atractivas fruto de una decoración realmente bonita. Se sale totalmente del estilo moderno, en el que los colores claros suelen predominar más que los oscuros. En este caso, abundan los cristales, la moqueta en el suelo y el gusto por lo cuidados detalles. No podemos negar que es un restaurante clásico pero eso no está reñido con una suprema elegancia que le permite ser un lugar muy deseado por multitud de parejas enamoradas en sus noches más románticas. Read more