Le Grand – Siem Reap
Febrero 22, 2008 por marylebone
Categoría Camboya, Restaurantes, Restaurantes Románticos, Resto del Mundo
Restaurante Le Grand
Lugar: Raffles Grand Hotel; Siem Reap – Camboya
Dirección: 1 Vithei Charles de Gaulle; Khum Svay Dang Kum; Siem Reap – Camboya
Teléfono: +855 63 963 888
Web: http://www.ghotw.com/hotel/spa/raffles-grand-hotel-angkor.htm
Cuando uno se encuentra en Siem Reap no necesariamente piensa en cocina francesa, independientemente de que el pasado colonial francés pueda ser un punto a su favor. A Le Grand le pasa un poco eso: es un muy buen restaurante francés en una ciudad como Siem Reap, donde la oferta de comida asiática y si cabe, internacional, es amplia, pero adolece de ese tipo de restaurantes distintos.
La elección de Le Grand, uno de los varios restaurantes del Grand Hotel d’Angkor, uno de los más lujosos de la ciudad, está normalmente motivada por la exigencia del estómago del viajero occidental en la zona, el cual, tras múltiples días acostumbrado a comidas asiáticas, variadas pero marcadas por un denominador común – bien las especias, bien el arroz -, opta por un cambio de gastronomía hacia sabores más habituales. Read more
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