Restaurantes en París – París (Francia)

Restaurante Nomiya en el Palais de Tokyo

Introducción

Nos hemos decidido a dedicar un post individualizado dedicado a los restaurantes de las grandes ciudades que hemos comentado hasta ahora. La verdad es que no hemos creído mejor inicio que empezar con el enfocado en París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), uno de los destinos favoritos del turismo internacional y de nuestros seguidores en particular.

Tratándose de una ciudad como París este post habría podido ser todo lo extenso que nosotros quisiésemos. Sin embargo, lo hemos acotado a sitios a los que en la gran mayoría hemos dedicado posts individuales, añadiendo algún otro en cada una de las secciones por tipo de restaurante, cocina, etc. que hemos definido. Read more

Rouge Saint Honoré – París (Francia)

Otra visita a París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), otro restaurante de brunch nuevo que conocemos. Lo encasillamos de brunch pero Rouge, en realidad, es un pequeño restaurante de cocina mediterránea cercano a la Rue Saint Honoré y, por tanto, a la Place Vendôme, donde al margen de un menú de brunch de domingo, se sirven opciones a la carta y de menú del día (“formule”) altamente recomendables. El restaurante es bastante pequeño, parte de la cadena del mismo nombre con otro local en París, en la zona de Le Marais. Con un horario continuado de mediodía a medianoche – algo bastante inusual en la ciudad – el ambiente es distendido, con una clientela mayoritariamente joven y, el precio, más que conveniente, particularmente por la zona donde se ubica.

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Pershing Hall – París (Francia)

Aconsejados por un amigo local y si bien ha estado abierto desde 2004, descubrimos hace poco el Pershing Hall Hotel, un hotel ubicado en el medio del triángulo de oro de París (ver aquí nuestro artículo) entre los Campos Elíseos, la Avenue Montaigne y la Avenue Georges V. Lleno de detalles de lujo y elegancia, nuestra experiencia se centró en su restaurante, abierto durante todo el día y que incorpora zonas donde tomar un té o un café por la tarde y un lounge-bar donde disfrutar de una copa o un cocktail caída la tarde o entrada la noche. De la mano de Eric Desbordes, un chef formado en los mejores restaurantes parisinos, la cocina se podría catalogar como internacional fusionando distintas cocinas del mundo, desde la francesa a la nipona pasando por la italiana, entre otras. En un patio-jardín espectacular y con una planta superior donde se ubica el lounge, el restaurante del Pershing Hall es uno de los locales más sofisticados y hasta cierto punto más “chic” de la capital francesa. Con un ambiente garantizado a cualquier hora del día y abierto de lunes a domingo – donde uno puede disfrutar de un buen pero caro brunch –, para comer, cenar, tomar un café o un buen cocktail, el Pershing Hall no defraudará a quien lo visite, eso sí, dispuesto de antemano a no tener restricciones en cuanto a gasto se refiere. Read more

Kong – París (Francia)

Teníamos ganas de hablar de Kong tal y como habíamos anticipado en nuestro artículo general sobre París (ver aquí nuestro artículo) y ha llegado el momento después de nuestra reciente visita. Restaurante de cocina japonesa, abraza la fusión entre el clasicismo francés con la vanguardia nipona en cuanto a decoración se refiere, pudiendo encontrar en su interior desde mobiliario de cortes francesas de siglos pasados a pantallas de plasma por doquier. Ubicado en el edificio de Kenzo en la capital parisina, el restaurante divisa el clásico Pont Neuf sobre el Sena, un lugar al que acude una clientela mayoritariamente juvenil que lo ha convertido en una referente de la restauración japonesa en París. Siempre animado, ofrece diversas fórmulas para todos los gustos a cualquier hora del día, desde una comida o cena rápida a los mejores cocktails pasando por comidas o cenas a la carta. Razonablemente caro es también una buena opción para aquellos que busquen tomarse un buen combinado en un lugar con una diversión garantizada. Read more

Breizh Café – París (Francia)

Vista desde el exterior

 

Restaurante Breizh Café

Lugar: París – Francia

Dirección: 109, Rue Vieille du Temple; 75003 París – Francia

Teléfono: +33 (0)1 42 72 13 77

Web: http://www.breizhcafe.com/

Decíamos no hace mucho y con motivo de la publicación de nuestro post sobre Le Chalet du Huitième (ver aquí nuestro artículo) que teníamos muchas ganas de conocer el Breizh Café, un sitio que nos habían vendido como el mejor lugar de París (ver aquí nuestro artículo) para degustar las crêpes y las galettes, sin lugar a duda las especialidades más conocidas de la cocina bretona. Bertrand Larcher, bretón de nacimiento, decidió coger sus bártulos y establecer su crêperie nada más ni nada menos que en Tokio, Japón. Al calor del éxito de su primer experimento comenzó a abrir locales en tierras niponas hasta que un día decidió regresar a su patria inaugurando el Breizh Café de Cancale, en su Bretaña natal y más recientemente la sucursal parisina, localizada en pleno barrio de Les Marais. Alejado de la estética rústica y pintoresca de otros restaurantes bretones esparcidos por toda Francia, el Breizh Café es un local más adaptado a los tiempos en los que vivimos, donde la luz y el color de su decoración son los grandes protagonistas. Si a ello le unimos una oferta culinaria básica – galettes, crêpes y algún que otro acompañamiento limitado – pero de gran calidad, utilizando para ello productos de primera línea, en su mayoría orgánicos, la combinación resulta en un local que está cosechando un éxito abrumador entre los diferentes tipos de público parisino. Read more

Le Chalet du Huitième – París (Francia)

Exterior del restaurante

 

Restaurante Le Chalet du Huitième

Lugar: París – Francia

Dirección: 8, Rue du Commandant Rivière; 75008 París – Francia

Teléfono: +33 (0)1 45 61 18 10

Web: n.d.

Otra vez más nos toca hablar de otro lugar en el barrio parisino (ver aquí nuestro artículo sobre París) del VIII^ème y esta vez es el turno de un restaurante decorado al estilo de un chalet alpino y con oferta de cocina bretona en donde los crêpes, las galettes y las ensaladas son las grandes protagonistas. En un barrio donde la mayoría de restaurantes destacan por su sofisticación – el cercano L’Arôme (ver aquí nuestro artículo) o La Table du Lancaster (ver aquí el artículo sobre el Hotel Lancaster) son buenos ejemplos – y raro es encontrar cocina más fácil – quizás el comentado Ristorante Napoletano (ver aquí nuestro artículo) – el Chalet du Huitième ofrece una cocina rápida adaptada a un publico más joven – ejecutivo de día, variado de noche – que frecuenta normalmente el local. Buen ambiente y animación combinado con una carta muy básica pero muy apetecible para una comida o cena rápida, todo ello a un precio más que conveniente, son los alicientes de este restaurante cuyo interior, al margen de todo, se encuentra decorado.  Read more

Restaurante L’Arôme – París (Francia)

Restaurante L’Arôme
Lugar: París – Francia
Dirección: 8, Rue Saint-Philippe-du-Roule (Paris VIII^e); 75008
Teléfono: +33 01 42255598
Web: http://www.larome.fr/

La verdad es que es curioso lo que nos ha pasado con este restaurante. Nuestra primera experiencia tuvo lugar hará cosa de 9 meses en el contexto de una comida de trabajo en París (ver nuestro artículo aquí) que como tal requería de un sitio con buena comida, buen servicio y celeridad en la preparación de la misma. Para ello L’Arôme nos pareció un sitio perfecto ya no sólo por ofrecer los clásicos menús “formule” – el menú del día español de toda la vida – algo clásico en toda Francia sino por la calidad de los mismos y por lo agradable del local. Nuestra segunda experiencia tuvo lugar esta semana y en el tiempo que ha transcurrido desde nuestra primera visita L’Arôme se ha convertido ya no sólo en un referente en el 8^eme, barrio chic cercano a los Campos Elíseos, sino en todo el Paris culinario ya que sus cabezas visibles – los chefs Eric Martins (ex Maxim´s y Ledoyen, entre otros) y el joven Thomas Boullault (ex Royal Monceau y Georges V) – y su cocina francesa refinada, contemporánea y creativa hace méritos para ganarse una estrella Michelín en 2009. Read more

Restaurante Le Grand Colbert – Paris

Restaurante Le Grand Colbert

Lugar: Paris – Francia

Dirección: 2 Rue Vivienne; 75002

Teléfono: +33 01 42868788

Web: http://www.legrandcolbert.fr/

No podía faltar en nuestro repaso a los mejores rincones gastronómicos de Paris una brasserie, no de las típicas y turísticas, sino de las auténticas y muy recomendables. Adentrarse en Le Grand Colbert es como volver al S.XIX, particularmente por su mobiliario, la disposición de sus mesas, su barra de bar, etc. Localizado en la rue Vivienne, muy cerca del Palacio de la Bourse, el Mercado de Valores parisino y no muy lejos del Museo del Louvre, le Grand Colbert ofrece una restauración francesa clásica, combinando platos de sus distintas cocinas regionales, contando con una mezcla de clientes franceses y algún que otro turista atraído por la popularidad que le dio la cena final de la película “Cuando menos te lo esperas” con Diane Keaton, Jack Nicholson y Keanu Reeves, escenificada en dicho restaurante. Read more