Dolomitas (Dolomiti) – Italia

Dolomitas (Dolomiti) - Italia

Introducción

Los Dolomitas están formados por una cordillera montañosa situada al noreste de Italia. Por el norte limita con Austria por lo que cuenta con una importante influencia de este país centroeuropeo. Hay una zona que se conoce como la región del Trentino-Alto Adige (en alemán Sudtirol) y es frecuente encontrar a mucho turista austriaco, alemán y suizo ya que no en vano la zona es una mezcla de varias culturas en donde la cultura y lengua local, el ladino, se hace notar y mucho. El pueblo más conocido es Cortina d’ Ampezzo, la Perla de los Dolomitas (ver post aquí) pero hay muchos pueblos semidesconocidos con unos parajes muy espectaculares.

En los Dolomitas se diferencian dos partes: una occidental – al este de Trento y Bolzano para situarnos – los conocidos como Dolomiti di Brenta - el conjunto esquiable se denomina Skirama Dolomiti - cuyo centro es Madonna di Campiglio y una parte oriental cuyo núcleo más importante es Cortina d’Ampezzo si bien destaca por el conjunto esquiable denominado Dolomiti Superski, contando con otros núcleos como Canazei, Selva o Corvara in Badia (ver post aquí) por citar algunos. Dado nuestro mayor conocimiento y reciente experiencia, la parte occidental y el complejo de Dolomiti Superski es el protagonista de este artículo.

La montaña más alta es la Marmolada, con 3.342 metros de altura y es el origen de una de las pistas de esquí más divertidas de toda la región. Read more

Corvara in Badia (Dolomitas) – Italia

Corvara in Badia – Italia

Introducción

Corvara es el corazón de la Alta Badia, la zona en la que se ubican varias estaciones del mejor dominio esquiable que se puede encontrar en los Dolomitas italianos (ver aquí nuestro artículo). Perteneciente al dominio esquiable de idéntico nombre – Alta Badia -, integrado en el conjunto de Dolomiti Superski, Corvara se encuentra situada estratégicamente en mitad del conocido recorrido de la Sella Ronda siendo uno de los mejores lugares para completar dicha excursión – esquiando se entiende – sin demasiados aprietos de tiempo. Read more

Restaurante Salvan – Corvara – Dolomitas – Italia

Restaurante Salvan
Dirección: Str La Siëia, 20  – 39033 – Corvara Alta Badia (BZ) – Italy
Teléfono: 0471 830 258 – 0471 836 015
Web: http://www.altabadiaclub.com/

Este restaurante es el primero que conocimos en nuestro reciente viaje a Corvara. Se encuentra situado a las afueras del pueblo, un kilómetro aproximadamente, camino de Colfosco, por lo que es recomendable llegar en coche. Terminamos en este sitio porque es el único lugar de la zona que tiene abierta la cocina después de las 22:00.

El local es bastante grande y se encuentra decorado con mucha madera como es habitual en el ambiente montañero. Las mesas son cómodas, con suficiente separación entre sí. Al entrar, nos encontramos de frente con una barra en la que el responsable actual proviene de tierras argentinas. El restaurante forma parte de un pequeño apartahotel con bastante buena pinta y precios por persona y noche que no llegan a los 50 euros por persona. Read more