Buca di Ripetta – Roma

La Buca di Ripetta

Lugar: Roma – Italia

Dirección: Via di Ripetta, 36

Teléfono: +33 06 3219391

Web: www.labucadiripetta.it

Posiblemente uno de los referentes gastronómicos en cuanto a cocina romana se refiere, La Buca di Ripetta es una trattoria situada en la Via di Ripetta, en el centro histórico de Roma, entre el Ara Pacis y la Piazza del Popolo. Pese a ser una zona de lo más turística, su menú dista mucho en calidad de otros ofrecidos por restaurantes cercanos y orientados a atraer masas de turistas. En cuanto a entorno y sofisticación de comida, quizás situaríamos esta trattoria entre Da Baffetto o La Montecarlo - ambas comentadas en nuestro artículo sobre Roma y la segunda en un artículo aparte – y la Osteria La Gensola, un lugar ciertamente más sofisticado y quizás más recomendable para cenas.

Pese a todo, La Buca di Ripetta, con su chef Emiliano Lopez a la cabeza, ha sabido congeniar la comida tradicional romana y toscano-emiliana con platos más creativos e innovadores. Se trata de un restaurante muy agradable, recientemente restaurado y ciertamente pequeño pero cómodo y bien acondicionado. Es quizás una parada perfecta para una comida en medio de una jornada turística por el centro de Roma. Read more

Restaurante La Montecarlo – Roma

Restaurante La Montecarlo, Roma (Italia) - vista del comedor

Restaurante La Montecarlo  

Lugar: Roma – Italia  

Dirección: Vicolo Savelli, 13; Roma – Italia  

Teléfono: +39 06.6861877  

Web:  http://www.lamontecarlo.it/ 

Hablar de La Montecarlo es hablar de una de las pizzerías más emblemáticas no solo de Roma sino de toda Italia. Es uno de esos lugares en los que uno experimenta la verdadera “experiencia romana”, que viene a ser una combinación de una comida italiana – pizza y pasta básicamente – sencillamente espectacular con un servicio que deja mucho que desear en un local que no destaca particularmente por su sofisticación sino más bien por todo lo contrario.

Localizado en las proximidades del Corso Vittorio Emanuele, entre la Piazza Navona y el Campo dei Fiori, La Montecarlo abre sus puertas para comidas y cenas a lo largo de todo el año. Se trata de un lugar pequeño, con una capacidad para unas 30-40 personas, si bien en verano ve aumentada su capacidad dado que la callejuela en la que se ubica se utiliza a modo de terraza, poblada por múltiples mesas.
El lugar es perfecto para una comida informal que sirva de parada y reposición de fuerzas en una zona tan turística pero también tan romana como en la que se encuentra. Tras llegar al sitio – no se admiten reservas – y ser ubicado en alguna de las diminutas mesas, cubiertas por manteles de papel, comienza la experiencia y a buen seguro, el homenaje gastronómico en un comedor plagado de fotografías de todo tipo de clientes – famosos y no tanto – que han pasado por el mismo. Read more