Hush – Londres (Reino Unido)

Volvemos a Londres con este restaurante, precisamente en una de las épocas en que se convierte más apetecible. Y es que Hush, ubicado en Lancashire Court, uno de los secretos mejor escondidos del céntrico barrio de Mayfair en Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), es un restaurante con una zona interior y otra de terraza en donde se puede degustar una cocina europea moderna acompañada de los mejores vinos y cocktails. Con posibilidad de celebrar eventos privados en su reservado, Hush ofrece igualmente una zona de bar para el pre o el post de la comida o cena. Siendo uno de los secretos mejor guardados de Mayfair, su clientela, al igual que el local, es sofisticada pero relajada, buscando más el entorno y la tranquilidad que la cocina en sí. Read more

The Botanist – Londres (Reino Unido)

En Sloane Square, corazón por antonomasia de Chelsea y una de las plazas más emblemáticas de Londres (ver aquí nuestro post) se ubica The Botanist. Restaurante y bar, en el se puede desayunar, comer, cenar, picar algo a media mañana o a media tarde así como tomar un cocktail o una pinta de cerveza en la parte de bar. Sin ser un gastro pub, al uso de los ubicados en idéntico barrio, The Botanist ofrece una cocina europea que trata de ser innovadora sin que ello repercuta en un precio elevado. Siempre animado, particularmente durante el fin de semana, conviene contar con una reserva previa, particularmente a la hora de la cena. Su parte de bar, al margen de gozar de un menú propio, es un referente en el barrio y no extraña ver gente agolpada a las puertas del mismo con su cerveza o cocktail en mano. Read more