Restaurantes Orientales de Madrid

El nivel de restaurantes orientales en Madrid goza de una gran salud y son muchos los sitios que merecen la pena. Tenemos japos, chinos, tailandeses, hindúes y un largo etcétera por lo que nos hemos propuesto hacer una lista con los que más nos gustan. El orden que hemos puesto es algo aleatorio pero los primeros son los que más solemos repetir: Read more

La Maquina de La Moraleja – Madrid

La Maquina de la Moraleja es otro de esos restaurantes del que tiene bastante delito que todavía no hubiéramos escrito un artículo. Somos clientes habituales, especialmente en verano, y quizás por ello y porque no estamos descubriendo nada fuera de lo habitual dentro de los restaurantes del Grupo Tejedor es por lo que nos hemos dejado llevar tanto tiempo. El restaurante tiene dos valores fundamentales: Producto y Terraza y ambos justifican totalmente el desplazamiento hacia esta zona del norte de Madrid.

Su cocina tiene origen asturiano pero se han especializado mucho en la calidad de sus mariscos y pescados. Eso no está reñido con la opción de poder tomar una buena fabada asturiana pero digamos que cada vez venden más centollos, gambas y cigalas que los propios callos a la asturiana. La verdad es que el sitio tiene pocos secretos: Producto de Calidad.

Pero hay que reconocer que el sitio también tiene sus fallos. La decoración interior es muy clásica y eso que el restaurante es relativamente nuevo. Lo cierto es que sigue el mismo estilo decorativo que el genuino La Máquina de Sor Angela de la Cruz o que Puerta 57 por citar dos de sus lugares más característicos. Y luego el servicio también tiene sus días. Si el restaurante está lleno son bastante lentos y no son igual de amables con todos los clientes. Es cierto que nosotros no tenemos queja pero hay cosas que se ven y hay que comentarlas. Read more

Atea Restaurante – Bilbao

Atea Restaurante es la propuesta más asequible del Grupo Zortziko, grupo que cuenta además con dos emblemáticos restaurantes de referencia obligada en Bilbao: Zortziko y El Viejo Zortzi.

Con Atea Restaurante, Daniel García y familia querían hacer asequible su cocina. De ahí el eslogan de Atea Restaurante: La cocina para todos los públicos.

Sobre Atea Restaurante había recibido contradictorias valoraciones: desde gente que había salido encantada hasta que gente que prometía no volver. Así que en cierto modo tanto a mi aventurera acompañante R.L. como a mí, nos parecía que añadiría un plus a la visita a Atea Restaurante y “ahí que nos fuimos”. Read more

Restaurantes con Steak Tartar en Madrid

En Rincones Secretos tenemos una especial predilección por este plato y nos encanta conocer sitios nuevos donde probemos diferentes versiones del Steak Tartar. Lo cierto es que últimamente cada vez hay más restaurantes que lo ofrecen y la lista de todos ellos empieza a ser inmanejable. En este artículo vamos a hacer una recopilación de los restaurantes de Madrid donde más nos gusta cómo lo preparan. Obviamente no están todos los que hay pero los que están aquí lo preparan francamente bien.

Antes de comenzar la lista nos gustaría dejaros un video del que hacen en Gala, uno de nuestros restaurantes favoritos de la ciudad donde el Steak Tartar lo bordan:

Los ingredientes habituales son: Alcaparras, Salsa Perrins, Aceite de oliva extra virgen, Vinagre de jerez, Tabasco, una Yema de huevo,
un poco de cebolla muy finita o chalota, sal,
pimienta, y un bol con hielo debajo frío.
Y por supuesto una carne de gran calidad cortada a mano y nada de picadora

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Marbella: Restaurantes y algo más

Hace unos días, publicábamos un artículo que resumía nuestras mejores opciones para comer o cenar en Puerto Banús. Lo cierto es que queríamos complementarlo con algo más de información del resto de restaurantes de Marbella así como de los planes que más nos gustan en la ciudad.

Marbella para nosotros siempre o casi siempre ha estado asociada como destino de vacaciones y, por tanto, no pretendemos ofrecer una guía turística completa de la ciudad y mucho menos de todos los planes que se pueden hacer en los alrededores. La gran mayoría de las veces nos ha permitido tener un periodo de descanso y tampoco hemos descubierto todos los maravillosos rincones secretos que tiene la ciudad.

A pesar de ello, sí nos atrevemos a recomendar algunos planes que nos parecen más atractivos, especialmente para aquellos lectores que no han viajado mucho a la zona. Marbella ha estado siempre relacionada como lugar habitual de la jetset y son famosas las fiestas que se realizan en sus alrededores. Muchas veces con la disculpa de algún acto benéfico se reúnen personajes de la alta sociedad y comparten sus gustos y sus amistades.

Pero ya decimos que la ciudad es mucho más que eso, mucho más que los escándalos urbanísticos que tantas páginas de periódicos han llenado los últimos años. Sin duda, se trata de una zona con una clima privilegiado donde los habitantes ofrecen a los turistas su mejor sonrisa y donde pasar unas vacaciones suele convertirse en un plan francamente recomendable. Read more

Restaurante Al Ayoun – Ibiza (Actualización verano 2010)

Una vez que ya hemos terminado nuestras vacaciones en Ibiza, nos ponemos rápidamente a ir repasando los sitios donde hemos estado. Comenzamos con uno de los restaurantes que más nos gustan tanto por el ambiente como por la decoración del sitio. Al Ayoun es un restaurante de cocina mediterránea pero con varios platos de inspiración marroquí. Además, ofrece un sushi bar y un lounge que está bastante bien para tomar una copa tranquila. Nuestro artículo completo del sitio lo tenemos subido aquí.

La verdad es que este año lo hemos visto más vacío de lo habitual como nos ha sucedido en casi todos los restaurantes de la isla (con excepción de los chiringuitos de playa que siguen doblando y triplicando mesas a mediodía). Da bastante pena pero el el sitio no pierde un ápice de elegancia y tanto la cocina como el servicio se mantiene en muy buen lugar. Read more

Restaurantes con terraza en Bilbao y Vizcaya

Siguiendo con la colección de “Restaurantes con Terraza” que iniciamos con el artículo de “Restaurantes con Terraza en Madrid“, le toca ahora el turno a Bilbao y alrededores. Vamos a hacer una recopilación de los restaurantes con terraza que más nos gustan de la zona. Obviamente no están todos los que hay pero los que están aquí sí son interesantes: Read more

Restaurantes en Puerto Banus – Marbella

Vamos a hacer una recopilación de los restaurantes cercanos a Puerto Banús que más nos gustan en Marbella con idea de que los tengáis en cuenta para salir a cenar este verano después de un paseo por el Puerto. Evidentemente no son muy recomendables para mediodía ya que el calor no lo hace muy aconsejable. El mejor plan durante el día es disfrutar de la playa, la piscina o practicar algún deporte al aire libre y luego a media tarde ir a dar un paseo a la zona. Luego, lo más habitual es continuar con la cena allí mismo y posteriormente tomar una copa. Obviamente no están todos los que hay pero los que están aquí sí son interesantes: Read more

Restaurantes con terraza en Madrid

Vamos a hacer una recopilación de los restaurante con terraza que más nos gustan en Madrid con idea de que los tengáis en cuenta para salir a cenar este verano. Evidentemente no son muy recomendables para mediodía ya que el calor está siendo duro como no podía ser de otra manera en estas fechas. Obviamente no están todos los que hay pero los que están aquí sí son interesantes: Read more

Hotel Westin Valencia: Patio Interior – Valencia

Si hay algo que nos gusta a los miembros de rinconessecretos.com del verano, es la posibilidad de disfrutar de sus noches en una terraza al aire libre. A mí, personalmente, porque el humo del tabaco de los que fuman no supone ningún problema para salir a cenar, o tomar una copa.

Uno de los placeres del verano es el de poder disfrutar de una cena o de unas copas en una de tantas maravillosas terrazas que pueblan la geografía española. A este respecto, estamos preparando un especial de terrazas que esperamos tener en breve para que podías consultar y hacer planes.

Y no queremos dejar escapar la oportunidad para hablar de unas de esas espectaculares terrazas de las que hablaba antes. Se trata de la terraza jardín del hotel Westin Valencia. Read more

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