Restaurante Mugarra – Bilbao

Marzo 13, 2011 por naialor  
Categoría España, País Vasco, Restaurantes

Restaurante Mugarra - Bilbao

El Restaurante Mugarra es un el más vivo ejemplo de que el éxito se consigue trabajando y mimando todos los factores: el producto, la cocina, la sala, la bodega, el servicio y el precio.

Estos son los factores clave que en el restaurante Mugarra han cuidado desde siempre y que a día de hoy, tras ya 11 años en el mismo local, les permite presumir de tener “un regimiento” de clientes fieles, y una marca que nadie cuestiona en buen hacer y honestidad gastronómicas. Read more

Restaurente Baita Gaminiz – Bilbao

Mayo 5, 2010 por naialor  
Categoría País Vasco, Resto de España

Vista de la terraza

Vista de la terraza

El restaurante Baita Gaminiz es el tercero de los restaurantes de Aitor Elizegi (en su blog, http://elizegiaitor.wordpress.com/) . El primero, el Restaurante Gaminiz de su Plentzia natal, que trasladó más tarde al Parque Tecnológico de Zamudio, con el mismo nombre Restaurante Gaminiz. Tras este, y poco después abre Baita Gaminiz, (que una traducción libre, podrías ser algo así como, También Gaminiz), en Bilbao, muy cerca del Museo Guggenheim Bilbao, y que es el objeto de nuestro artículo. Tras este, se encuentra ahora mismo inmerso en el proyecto Bascook, en la calle Barroeta Aldamar 8, y que abrirá sus puertas este mismo mes de mayo (eso esperamos, y mucha suerte le deseamos!). Read more

Restaurante El Chiscón de Castelló – Madrid

Noviembre 2, 2008 por monthy  
Categoría Madrid Ciudad

Entrada

Entrada

Restaurante El Chiscón de Castelló
Dirección: c/ Castelló, 3 – 28001 – Madrid
Teléfono: 91 575 56 62
Web: http://www.elchiscon.com/

Desde hace bastante tiempo, teníamos pendiente escribir un post sobre uno de nuestros restaurantes favoritos de la capital madrileña. Se trata de un local clásico, señorial, sencillo, al más puro estilo de casa de comidas de toda la vida.

Se encuentra situado al principio de la calle Castelló y a pocos metros de la calle Alcalá. Aparcar en la zona es complicado lo que hace que sea su principal defecto. Pero una vez dentro, todo se hace más sencillo. Un equipo de trabajo amable, sincero, cercano pero sin ser molesto y con gran cuidado de cualquier detalle que se estime necesario.

La decoración no tiene nada que ver con las tendencias actuales. Una mezcla de tonos rojos y claros que recuerdan a locales de los años 80, fecha en la que fue abierto al público. Si unimos este ambiente a su total apuesta por el mundo literario, es inevitable que nos evoque al típico rincón literario del Madrid de mitad de siglo. Read more