Rouge Saint Honoré – París (Francia)

Otra visita a París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), otro restaurante de brunch nuevo que conocemos. Lo encasillamos de brunch pero Rouge, en realidad, es un pequeño restaurante de cocina mediterránea cercano a la Rue Saint Honoré y, por tanto, a la Place Vendôme, donde al margen de un menú de brunch de domingo, se sirven opciones a la carta y de menú del día (“formule”) altamente recomendables. El restaurante es bastante pequeño, parte de la cadena del mismo nombre con otro local en París, en la zona de Le Marais. Con un horario continuado de mediodía a medianoche – algo bastante inusual en la ciudad – el ambiente es distendido, con una clientela mayoritariamente joven y, el precio, más que conveniente, particularmente por la zona donde se ubica.

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Breizh Café – París (Francia)

Vista desde el exterior

 

Restaurante Breizh Café

Lugar: París – Francia

Dirección: 109, Rue Vieille du Temple; 75003 París – Francia

Teléfono: +33 (0)1 42 72 13 77

Web: http://www.breizhcafe.com/

Decíamos no hace mucho y con motivo de la publicación de nuestro post sobre Le Chalet du Huitième (ver aquí nuestro artículo) que teníamos muchas ganas de conocer el Breizh Café, un sitio que nos habían vendido como el mejor lugar de París (ver aquí nuestro artículo) para degustar las crêpes y las galettes, sin lugar a duda las especialidades más conocidas de la cocina bretona. Bertrand Larcher, bretón de nacimiento, decidió coger sus bártulos y establecer su crêperie nada más ni nada menos que en Tokio, Japón. Al calor del éxito de su primer experimento comenzó a abrir locales en tierras niponas hasta que un día decidió regresar a su patria inaugurando el Breizh Café de Cancale, en su Bretaña natal y más recientemente la sucursal parisina, localizada en pleno barrio de Les Marais. Alejado de la estética rústica y pintoresca de otros restaurantes bretones esparcidos por toda Francia, el Breizh Café es un local más adaptado a los tiempos en los que vivimos, donde la luz y el color de su decoración son los grandes protagonistas. Si a ello le unimos una oferta culinaria básica – galettes, crêpes y algún que otro acompañamiento limitado – pero de gran calidad, utilizando para ello productos de primera línea, en su mayoría orgánicos, la combinación resulta en un local que está cosechando un éxito abrumador entre los diferentes tipos de público parisino. Read more

Le Chalet du Huitième – París (Francia)

Exterior del restaurante

 

Restaurante Le Chalet du Huitième

Lugar: París – Francia

Dirección: 8, Rue du Commandant Rivière; 75008 París – Francia

Teléfono: +33 (0)1 45 61 18 10

Web: n.d.

Otra vez más nos toca hablar de otro lugar en el barrio parisino (ver aquí nuestro artículo sobre París) del VIII^ème y esta vez es el turno de un restaurante decorado al estilo de un chalet alpino y con oferta de cocina bretona en donde los crêpes, las galettes y las ensaladas son las grandes protagonistas. En un barrio donde la mayoría de restaurantes destacan por su sofisticación – el cercano L’Arôme (ver aquí nuestro artículo) o La Table du Lancaster (ver aquí el artículo sobre el Hotel Lancaster) son buenos ejemplos – y raro es encontrar cocina más fácil – quizás el comentado Ristorante Napoletano (ver aquí nuestro artículo) – el Chalet du Huitième ofrece una cocina rápida adaptada a un publico más joven – ejecutivo de día, variado de noche – que frecuenta normalmente el local. Buen ambiente y animación combinado con una carta muy básica pero muy apetecible para una comida o cena rápida, todo ello a un precio más que conveniente, son los alicientes de este restaurante cuyo interior, al margen de todo, se encuentra decorado.  Read more