Restaurante La Solana – Cabañas (La Coruña)

Restaurante La Solana
Lugar: Cabañas (La Coruña) – España
Dirección: Carretera de la Playa, 2, 15621 Cabañas (La Coruña)
Teléfono: +34 981 430 960
Web: n.a.

Como comentábamos en nuestro artículo sobre el Golfo Ártabro de Betanzos a Ferrol (ver artículo aquí) La Solana es el fiel reflejo de un establecimiento de restauración que ha vivido distintas etapas, desde sus comienzos como cafetería a una posterior remodelación para convertirse en restaurante tradicional y finalmente la que le ha llevado este año a convertirse en el restaurante más moderno de toda la zona de Puentedeume y Cabañas, complementario a otras buenas opciones como el Muiño do Trigo (ver artículo aquí), el Muiño do Vento (ver artículo aquí) y la Posada del Mar (ver artículo aquí).

La Solana, que ha conservado durante todo este tiempo su ubicación original en pleno paseo marítimo de Cabañas enfrente al pinar que conduce a la playa, se configura hoy en día como un restaurante que sabe combinar los platos tradicionales de la cocina gallega con una cocina más innovadora ofreciendo distintos ambientes, desde su comedor y terraza exterior ya existentes hasta el presente año a la parte más moderna que incluye un nuevo salón-comedor y un bar, ambos interiores, decorados de una manera muy vanguardista y atípica por otra parte en la zona. Read more

Restaurante Posada del Mar – Mugardos (La Coruña)

Restaurante Posada del Mar

Lugar: Mugardos (La Coruña) – España

Dirección: Avenida del Mar, 4, 15620 Mugardos (La Coruña)

Teléfono: +34 981 470 210

Web: n.a.

Pocos pueblos hay en las Rías Altas tan marineros como Mugardos. En la zona del puerto de dicha localidad, a tiro de piedra de Ferrol pero también bien situada desde otras localidades cercanas como Puentedeume, se ubica la Posada del Mar. Se trata de un restaurante de cocina tradicional gallega, donde, como no, los pescados de la propia Ría de Ferrol, el marisco y otros cefalópodos se llevan la palma.

Se trata de un local bastante austero, decorado en madera, de una manera bastante tradicional, pero que sin embargo resulta muy acogedor. Como en el caso de otros restaurantes cercanos – Medulio o Muiño do Vento – la Posada del Mar destaca por su materia prima, algo en que nunca defrauda, si bien se sujeta a la disponibilidad de la misma, cosa que se refleja en su carta. Read more

Restaurante Muiño do Vento – Magalofes, Fene (La Coruña)

Restaurante Muiño do Vento

Lugar: Magalofes, Fene (La Coruña) – España

Dirección: Magalofes, 15509 Fene (La Coruña)

Teléfono: +34 981 340 921

Web: n.a.

El restaurante Muiño do Vento es uno de los mejores restaurantes de cocina gallega en el entorno de Ferrol y por ende en esta parte de las Rías Altas. Pescados, mariscos, carnes y otros productos gallegos se sirven en este restaurante, el cual también organiza con frecuencia jornadas gastronómicas que siempre gozan de una gran acogida entre la clientela.

La materia prima es claramente lo que diferencia su oferta y por ello se esmeran a que cambie la carta en función de la disponibilidad del producto, algo que se nota particularmente en sus pescados y mariscos. No es un restaurante innovador como puede ser el Muiño de Trigo sino que esta en la línea de otro clásico de Ferrol, el restaurante Medulio. Read more

Restaurante Muiño de Trigo – Cabañas (La Coruña)

Restaurante Muiño de Trigo

Lugar: Cabañas (La Coruña) – España  

Dirección: Modias 2, San Martiño do Porto; Cabañas (La Coruña) – España

Teléfono: +34 981 43 21 85  

Web: http://www.restaurantemuinodetrigo.com/

Iniciamos con este artículo un repaso que nos va a llevar a explorar las atracciones turísticas y gastronómicas de las Rías Altas gallegas, en particular en la zona comprendida entre La Coruña y Cedeira. En ese contexto se encuadra el Muiño de Trigo, un restaurante localizado en los alrededores de la Playa de Cabañas, muy cerca de Puentedeume, el pueblo más representativo de la zona. El Muiño de Trigo es un restaurante de cocina gallega tradicional pero que se atreve con variaciones ciertamente innovadoras y poco frecuentes en los restaurantes gallegos.

Volviendo a su localización y dado que la misma resulta un poco compleja a la hora de ubicarla, diremos que el restaurante se encuentra en un desvío de la AC-122, carretera comarcal que recorre la costa de Cabañas a Mugardos, si bien su distancia de Cabañas es mínima, siendo de unos 2 km. aproximadamente (ver mapa). Se trata de una zona repleta de pequeñas calas a las que se accede a través de bosques de castaños y eucaliptos difíciles de atravesar. Read more