Restaurante Rubaiyat – Madrid

Vista del recibidor con la cocina al fondo

Vista del recibidor con la cocina al fondo

Aunque todos lo conocemos por Rubaiyat, el verdadero nombre del restaurante es Baby Beef Rubaiyat cuyo nombre evoca a su producto estrella: la carne de ternera joven de corte argentino. Los propietarios poseen otros dos restaurantes en la misma zona de influencia. El segundo de ellos se basa en pescados y mariscos y se llama Porto Rubaiyat. Se encuentra en el local del mítico restaurante Cabo Mayor que tuvo que cerrar sus puertas hace varios años. Y el tercero en discordia, el Baby Grill, está basado en raciones, tapas y pinchos. Con tan sólo dos años de vida se ha hecho un hueco importante con una clientela bastante fiel. Es un lugar que funciona de maravilla.

Todos ellos se encuentran situados alrededor de la calle Juan Ramón Jiménez y Juan Hurtado de Mendoza en una zona de difícil aparcamiento pero con varios parkings cubiertos. Además, tanto el Baby Beef Rubaiyat como el Porto Rubaiyat cuentan con servicio de aparcacoches. Read more