Base Camp Bar&Grill – Aspen Snowmass (EEUU)

Marzo 23, 2011 por monthy  
Categoría Colorado

Base Camp

Base Camp

El dominio esquiable de Aspen incluye cuatro estaciones cercanas pero todas ellas diferentes y claramente separadas entre si. Entre las cuatro, la más grande en superficie esquiable es Snowmass que no sólo destaca por su tamaño sino también por su equilibrio de pistas para todos los niveles. Históricamente siempre ha sido la más tranquila y familiar aunque los últimos años parece que se va soltando un poco el pelo.

En breve subiremos un artículo completo de la estación pero en este post toca hablar de uno de los lugares de apreski de Snowmass. La oferta gastronómica no es demasiado amplia y en la zona de Snowmass Base Village queda reducida a Sneaky’s Tavern y el lugar que nos ocupa en este post, siendo el primero de ellos sensiblemente más caro.

Base Camp es un sencillo Bar&Grill que cuenta con una terraza exterior y una amplia zona interior. A media tarde se anima bastante y suele tener música en directo por lo que es lugar habitual de unión entre esquiadores cuando termina la jornada de esquí. Read more

Restaurante Ellina – Aspen (EEUU)

Marzo 19, 2011 por monthy  
Categoría Colorado

Salón principal

Salón principal

El restaurante Ellina es uno de los que más nos ha gustado de todos los que hemos conocido en Aspen. Se trata de un lugar menos famoso que otros ya que tan sólo lleva un par de años abierto pero las críticas están siendo tan buenas que está alcanzando un reconocido prestigio. Ofrece una cocina más centrada en platos italianos pero la oferta de carnes es muy completa. De hecho, nosotros decidimos apostar por ellas en nuestra reciente visita.

El concepto es similar al de todos los restaurantes de prestigio de la ciudad. Nada más entrar nos encontramos con una pequeña barra donde es más fácil interactuar con camareros y con otros comensales. La verdad es que estaba totalmente abarrotada y tenía buen ambiente aunque distaba un poco de la locura de Cache Cache o de Campo que suelen estar mucho más animadas.

Los propietarios provienen de la región de Valtellina, (de ahí el nombre) en el norte de Italia, y se han traído varios platos típicos de la zona. La Bodega es realmente espectacular y a nosotros nos trataron muy bien durante nuestra cena. Read more

Restaurante Syzygy – Aspen

Marzo 16, 2011 por monthy  
Categoría Colorado

Barra

Barra

Con este restaurante comenzamos nuestros artículos sobre el reciente viaje que hemos hecho a Aspen, en Colorado, cuyo principal (y no único) propósito ha sido disfrutar de sus maravillosas pistas de esquí. El restaurante Syzygy está ubicado en un local con una original decoración, bastante moderna y con tonos oscuros.

Se trata de un lugar bastante trendy que destaca por su original puesta en escena ya que no puede negar su apuesta por intentar sorprender al cliente. De fondo suena una música tipo chill-out, quizás un poco elevada por momentos pero permite una fácil conversación entre todo el mundo.

Los fines de semana es el mejor momento para ir, especialmente el domingo, donde el ambiente mejora considerablemente y se realizan bastantes fiestas y espectáculos. De hecho, el domingo es el mejor día para salir en Aspen ya que es cuando más se animan todos los lugares. Read more

Restaurante Koko – Montreal – Canada

Mayo 8, 2010 por monthy  
Categoría Canadá

Entrada al restaurante

Entrada al restaurante

Seguimos con nuestro repaso con cuentagotas de los lugares que conocimos en el reciente viaje a la costa este canadiense. Hoy toca escribir sobre uno de los lugares que más nos ha gustado para salir a cenar en Montreal, no tanto por la calidad de su cocina como por el concepto “todo-en-uno” que ofrece ya que una cena bastante aceptable da paso a una divertida noche de copas. Otra vez lo hemos conocido gracias a la recomendación de Josh S. tal y como nos sucedió con la hamburguesería moderna y cool llamada Mbrgr (ver post aquí) y que no nos cansaremos de recomendar a todos nuestros lectores. Read more

Hotel W Montreal – Canada

Abril 7, 2010 por monthy  
Categoría Canadá

Vista exterior del Hotel

Vista exterior del Hotel

El Hotel W Montreal ha sido el lugar que hemos elegido para alojarnos en esta ciudad canadiense. Como muchos lectores ya sabréis, los hoteles W pertenecen a la cadena Starwood y todos ellos forman parte de una línea de negocio del Grupo Hotelero  destinada a ese ambiente moderno, cool y fashion que tan de moda está en estos días. Normalmente estos hoteles se distinguen por contar con un personal joven, simpático, muy profesional estando la gran mayoría, de muy buen ver.  Habitualmente suelen tener un restaurante de moda pero, sobre todo, la mayoría de ellos intentan tener un pub-discoteca que reúna a buena parte de la gente vip de la ciudad. En Montreal, el hotel cuenta con todos estos ingredientes por lo que es una buena opción para los que le guste este plan, por otra parte, poco apropiado para familias con hijos, personas de tercera edad y similares. Read more

Restaurante Toque – Montreal (Canada)

Marzo 21, 2010 por monthy  
Categoría Canadá

Entrada al restaurante

Entrada al restaurante

El restaurante Toque es el único exponente de la Cadena Relais&Chateaux en Montreal por lo que es un lugar de visita casi obligada. Si a esto unimos las buenas críticas recibidas y los numerosos premios obtenidos, no cabe duda que apetece probar la cocina que practica el chef Normand Laprise en su restaurante. Ofrece una cocina propia con mezclas de sabores muy interesantes y basándose en productos de temporada autóctonos de la región de Quebec. Aunque la carta de platos no es muy amplia, la van modificando constantemente lo que le permite contar con un gran dinamismo. Read more

Burger M:brgr – Montreal – Canada

Enero 5, 2010 por monthy  
Categoría Canadá

Entrada al lugar

Entrada al lugar

Hoy vamos a hablar de uno de los lugares más sencillos que visitamos en nuestro pasado viaje a Canadá pero que resultó ser una gran experiencia a posteriori. Gracias a la recomendación de Josh S. pudimos dar con él y nos gustó tanto que por nuestra cabeza ha pasado el poder replicarlo en España. Se trata de una mezcla entre hamburguesería y sitio de copas, una especie de Oyster Bar cool y fashion donde consideran a la hamburguesa un auténtico manjar. Read more

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