Vino Sela – Bodegas Roda
Noviembre 6, 2011 por monthy
Categoría Tintos Crianza
Tengo que comenzar este post advirtiendo, desde un principio, que la Bodega Roda para mi, es una gran debilidad. Muchos de nosotros recordamos con gran ilusión los primeros vinos que nos han marcado desde que comenzamos esta bonita afición y para mi, el Roda II (hoy llamado Roda Reserva) tiene un significado muy especial. Me ha acompañado en multitud de celebraciones y el recuerdo de la primera botella que probé permanece imborrable en mi cabeza.
Luego, ya poco a poco, fui probando los otros vinos de la Bodega, es decir, los de nivel superior y tanto el Roda I como el Cirsión son realmente espectaculares, cada uno en su franja de calidad y precio. Pero si he de ser sincero, creo que con el primero tenemos más que suficiente la mayoría de las veces. Los otros deberían abrirse sólo en ocasiones muy especiales ya que hay que saber apreciar bien su calidad y a ese nivel no es nada fácil. Read more
Vinos para Navidades y otras Celebraciones
Diciembre 3, 2010 por monthy
Categoría Tintos Reserva, Vinos
Aprovechando que el otro día nos lanzamos a recuperar la sección de vinos, hoy vamos a escribir un artículo que teníamos muchas ganas de preparar desde hace bastante tiempo. Ya sabéis que dentro del mundo del vino nos gusta comentar aquellos vinos que destacan especialmente por la relación calidad/precio y solemos marcarnos un tope de 20 euros para recomendar alguna botella que otra. En este artículo vamos a cambiar de ritmo y os vamos a recomendar vinos que rondan los 30 euros con idea de comprar algún buen vino estos días y disfrutarlo durante las fiestas de Navidad.
Evidentemente somos conscientes de que se abre muchísimo el abanico de posibilidades ya que en España hay multitud de vinos que merecen mucho la pena por este precio. Tampoco queremos hacer una lista interminable y sí nos gustaría que nos fuerais recomendando vuestros favoritos para disfrutar en estos días y hacer un artículo vivo del que todos podamos aportar un pequeño granito de arena. En principio nos vamos a limitar a vinos tintos pero si fuera un artículo con buena aceptación lo intentaremos complementar con blancos y espumosos. Read more
Restaurante Dovela – Corralejo – Fuerteventura
Abril 17, 2010 por monthy
Categoría Islas Canarias
Cuando estábamos organizando el viaje que acabamos de realizar a Fuerteventura teníamos serias dudas de encontrar un buen nivel de restauración en Corralejo y sin embargo, hemos vuelto muy satisfechos. Hemos conocido tres sitios interesantes además de los distintos restaurantes del Hotel Atlantis Bahía Real. Dos de ellos, Gregorio, el Pescador y La Marquesina ofrecen una cocina de mercado con mucha influencia de producto local mientras que el protagonista de este post se desmarca totalmente de ellos ya que ofrece platos mucho más elaborados con ciertos toques vanguardistas.
Para ser sinceros, no fuimos a Dovela recomendados por ninguna persona cercana a nosotros y ni siquiera nos lo recomendaron especialmente en la conserjería del hotel. A decir verdad, los muchos comentarios positivos realizados en el portal Tripadvisor fueron los que nos animaron a conocerlo. Read more
Asador Frontón – Madrid
Septiembre 24, 2009 por monthy
Categoría España, Especiales, Madrid, Madrid Ciudad, Restaurantes, Restaurantes con Salones Reservados
Siguiendo nuestro tranquilo repaso a los restaurantes clásicos de Madrid, uno que no puede faltar es el que nos ocupa en este artículo. Hoy en día cuenta con otros dos restaurantes más, uno en Tirso de Molina (quizás fuera el primero en abrir) y otro en Velázquez 54, abierto recientemente. Pero para nosotros siempre hay uno que nos viene a la cabeza cuando pensamos en el Frontón y no es otro que el de Pedro Muguruza. Por cierto, el de la calle Montalbán, aunque se llama igual, no es de los mismos propietarios.
Al igual que otros lugares similares ha sido, es y será lugar de encuentro de políticos, deportistas, empresarios y taurinos. De hecho, hubo un tiempo que se rumoreó que lo iban a comprar o que iban a participar en su accionariado los futbolistas Raúl y Morientes. Lo cierto es que no tenemos ni idea de quienes son los propietarios actuales porque ha habido muchas habladurías del tema, que si Ansorena, que si Antonio Alonso, que si varios inversores anónimos, etc. pero es lo de menos porque en nuestra reciente visita sigue conservando los valores que le han hecho famoso. Read more
Restaurante El Ancla- Marbella
Agosto 4, 2009 por monthy
Categoría Andalucía, Andalucía, España, Especiales, Restaurantes, Restaurantes con Terraza
Se encuentra situado a unos 10 km del centro de Marbella en dirección a Estepona, en la zona de influencia de Guadalmina. Si la primera vez se va por la noche, no es demasiado fácil encontrarlo. Según venimos de Marbella, hay que pasar Puerto Banús y las primeras rotondas de San Pedro y luego girar a la izquierda en dirección al mar. Lo mejor es llegar en coche ya que cuenta con un amplio aparcamiento.
El restaurante es un auténtico clásico de Marbella para el que no pasa el tiempo. Sigue fiel a su filosofía basada en producto, producto y más producto. Los propietarios conocen a su clientela y saben bien lo que buscan en el Ancla. Se esfuerzan cada día por ofrecer una materia prima de calidad, a unos precios bien ajustados. Se encuentra cerca del Bora Bora, otro de los grandes chiringuitos de la zona.
Vino Club Ysios Reserva 2001 – Rioja Alavesa
Julio 10, 2009 por monthy
Categoría Tintos Reserva
Etiqueta: Reserva seleccionada para socios del Club Ysios
Año: 2001 – 14 meses de crianza en barrica de roble francés y americano
Variedad: Tempranillo (100%)
Denominación de Origen: Rioja
Precio: Sobre los 15 euros
Web: http://www.domecqbodegas.com/
Hace unos días hemos recibido un regalo de un buen amigo y como conoce bien nuestros gustos, no podía haber sido algo diferente de una buena botella de vino. El caldo que llegó a nuestras manos procedía de una Bodega que hemos visitado el año pasado en el marco de un viaje por la Rioja Alavesa (ver post aquí). La Bodega Ysios pertenece a Bodegas Domecq y ha alcanzado una importante repercusión mediática gracias al proyecto arquitectónico que ha realizado Santiago Calatrava en las tierras de Laguardia.
La etiqueta hace mención a una reserva especialmente seleccionada para socios del Club Ysios, aunque parece más un esfuerzo publicitario por la venta que una variación importante en los aromas y sabores del vino. La cuestión radica en que cualquier miembro del Club puede tener una barrica o media barrica a su nombre para luego poder personalizar las etiquetas en el momento del embotellado. Sin embargo, desde la Bodega se asegura que sólo seleccionan las mejores 300 barricas para los miembros de dicho Club. Read more
Rioja Alavesa – España
Introducción
La Rioja es la cuna del vino en España. No vamos a descubrir el mundo si aseguramos que es la región vinícola más famosa del país pero sí podemos dar cuenta de la relevancia mundial que tiene si recordamos el estudio realizado por la consultora Wine Intelligence en el que se ponía de manifiesto que era la Denominación de Origen que mejor percepción de calidad ofrece a nivel mundial. Desde mitad del s. XIX se elaboran tintos excelentes aunque sus inicios deberíamos buscarlos en la Edad Media.
En la actualidad, La Rioja es la única región con Denominación de Origen Calificada, la categoría más alta que existe en España. Esto es debido gracias a las condiciones naturales que se dan en la zona, desde las grades tierras propicias para excelentes viñedos hasta las equilibradas influencias climáticas. Read more
Restaurante Amelibia – Laguardia – Álava
Diciembre 9, 2008 por monthy
Categoría País Vasco
Restaurante Amelibia
Dirección: Calle Barbacana, 14 – 01300 – Madrid
Teléfono: 945 62 12 07
Web: n/d
Hoy nos toca hablar de otro restaurante que hemos conocido por pura casualidad y que nos ha parecido una auténtica maravilla. Pues sí, bendita casualidad sin ninguna duda…Hacía tiempo que no hablaba con un buen amigo, Juan Luis, y la tarde antes de una excursión por la Ruta del Vino Alavesa recibí una interesante llamada para ver si organizábamos una partida de mus. Sin embargo, la premura del viaje me hizo desistir del naipe pero tuve la suerte de tener una larga conversación telefónica en la que me recomendó este templo del buen comer.
Se encuentra situado a la salida (o a la entrada…depende de cómo se mire) del pueblo de Laguardia, por detrás de las murallas, en una zona con fácil aparcamiento. Tras pasar la puerta de entrada ya nos damos cuenta que hemos acertado de lleno. Restaurante bonito, con decoración cuidada y unas preciosas vistas a los viñedos. No tenemos duda, hemos encontrado otro maravilloso Rincón Secreto en el corazón de la Rioja Alavesa. Read more
Vino Baigorri 2007 – Rioja Alavesa
Diciembre 8, 2008 por monthy
Categoría Tintos Jóvenes

Vino Baigorri 2007
Etiqueta: Baigorri 2007
Año: 2007 – Joven – Maceración carbónica
Variedad: 100% Tempranillo
Denominación de Origen: Rioja
Precio: 7 – 8 euros
Web: http://www.bodegasbaigorri.com/
Hace unos días subíamos un artículo sobre la Bodega Remírez de Ganuza (ver post completo) que tuvimos la suerte de visitar hace unos días. En dicho artículo nos referíamos especialmente a la gran sorpresa que tuvimos al probar un vino que no conocíamos, el Erre Punto de maceración carbónica. Y es por este motivo por el que queríamos recomendar un vino del que no conocemos la bodega (también situada en Samaniego) pero sí lo hemos difrutado varias veces.
Quizás no nos convence tanto como el caldo joven de Don Fernando Remírez pero se trata de un vino que sí se puede comparar ya que comparte similares aromas y sabores. En ambos casos la uva predominante es tempranillo y la madera brilla por su ausencia. Es época de modas y este tipo de vinos está causando una aceptación tremenda. No sé si será por la crisis ya que cuentan con bajos precios o por la gran mejora en su forma de elaborarlos pero lo cierto es que están alcanzando un gran nombre y compartimos totalmente los gustos por esta tendencia. Read more