Hotel CastelBrando – Cison di Valmarino, Treviso (Italia)

Julio 22, 2011 por marylebone  
Categoría Resto de Italia

Vista desde el exterior

Vista desde el exterior

Pocas veces uno tiene la ocasión de alojarse en un castillo-hotel que a la vez está declarado monumento histórico nacional. El Hotel CastelBrando se sitúa en el castillo de idéntico nombre, un bonito castillo en una colina de la región de Prealpi Trevigiani, en plena Strada del Prosecco. Después de haber repasado 2 opciones en alojamiento en la vecina FollinaHotel dei Chiostri (ver aquí nuestro artículo) y Hotel Villa Abbazia (ver aquí nuestro post) – es el turno de la vecina Cison di Valmarino, un pequeño pueblo de corte medieval dominado por el castillo, protagonista de nuestro post. Al castillo-hotel se accede gracias a un funicular que comunica el centro del pueblo con lo alto de la colina, desde donde el CastelBrando domina la escena con unas vistas privilegiadas de la zona. Ocupando un enorme espacio el hotel ofrece 2 restaurantes, zona de bar, una zona de piscina y spa y diversas posibilidades en cuanto a salas y salones para la celebración de eventos. Con una relación calidad-precio muy aceptable dentro de las opciones de la zona el hotel ofrece la posibilidad de alojarse en un sitio histórico como pocos en Italia.

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Hotel Villa Abbazia – Follina, Treviso (Italia)

Exterior

Exterior

Habíamos hablado ya del Hotel dei Chiostri, “hermano pobre” del protagonista de nuestro post (ver aquí nuestro artículo) así como del restaurante La Corte (ver aquí nuestro post), opción gastronómica de Hotel Villa Abbazia, con lo que era lógico cerrar el círculo con un post dedicado a este último. Avalado por el sello Relais & Chateaux se trata de un hotel con mucho encanto en el centro de Follina, uno de los pueblos más bonitos de la Strada del Prosecco. En un edificio que recuerda a casona antigua con solera, una especie de “mini villa” el Hotel Villa Abbazia es más que el edificio sino igualmente el entorno que lo rodea, con unos pequeños pero bien cuidados jardines. Con una oferta limitada en cuanto a número de habitaciones se refiere y unos muy buenos servicios de restauración y ocio marcados por su restaurante La Corte y su bar-lounge Rouge & Noir, el l hotel es la elección perfecta si uno decide alojarse en esta zona del norte de Italia.

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La Corte di Follina – Follina, Treviso (Italia)

Exterior

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Comentábamos recientemente en nuestro post sobre el Hotel dei Chiostri (ver aquí nuestro artículo) en Follina, la existencia de un hotel “hermano” o incluso casi madre que es el vecino Relais & Chateaux Villa Abbazia. Uno de los alicientes de dicho hotel es su restaurante La Corte, todo un lujo en esta zona de Prealpi Trevigiane, en plena Strada del Prosecco. Con un ambiente refinado pero sin perder un ápice de su estilo rústico, La Corte es una amalgama de ambientes cuyo todo es un espacio romántico y donde, sobre todo, se disfruta de la buena cocina local. Se trata de una cocina local a base de ingredientes locales cuyo resultado es una mezcla de platos tradicionales y otros más innovadores donde el esmero en la presentación es realmente destacable. Con una carta de vinos influida por los caldos de la zona y un servicio a la altura de lo que uno podría esperar, el restaurante es perfecto para una cena de pareja o de grupo donde la intimidad está asegurada.

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Hotel Daniel – Paris

Hotel Daniel, Paris (Francia) - Entrada 

Hotel: Daniel – *****

Dirección: 8 Rue Frédéric Bastiat; Paris 75008 – Francia

Teléfono: (33) 1 42 56 17 01

Web: http://www.hoteldanielparis.com

El Hotel Daniel es quizás uno de los hoteles con más encanto de Paris. Se trata de un hotel perteneciente a la cadena Relais & Chateaux en su doble vertiente de hotel y restaurante. Se trata de un hotel clásico, con una decoración rococo, en especial en su lobby y zona de comedor-restaurante, pero con mucho estilo y mucho gusto.

El hotel, situado en la rive droite del Sena, se encuentra a escasos minutos a pie de los Campos Elíseos y en una zona muy cómoda tanto para hacer turismo como para ir de tiendas y / o restaurantes (zona de Opera – Place Vendome y zona de Campos Elíseos – Avenue Montaigne). Read more

Restaurante Aureole – Nueva York

Restaurante Aureole
Dirección: 34 East 61st St. New York, NY 10021
Teléfono: 212 319 1660
Web: http://www.charliepalmer.com/aureole_ny/home.html

Aureole es uno de los clásicos restaurantes de Nueva York (ver post aquí). Lleva abierto desde mediados de los ochenta y es, probablemente, junto a Daniel, uno de los más conocidos de la ciudad.Restaurante Aureole

Fue el primer restaurante donde se estrenó en solitario el conocido chef Charlie Palmer, haciendo las funciones de cocinero y propietario. Fue una pena no conocerlo en aquel tiempo ya que considero que la mayor parte de empresarios cocineros que abren restaurantes en muchas ciudades del mundo, consiguen que ninguno de ellos funcione bien de verdad aunque evidentemente sus resultados financieros serán mucho más saludables. Curiosamente, Charlie Palmer trabajó antes de Aureole en el The River Café, ese restaurante situado al otro lado del río, con unas vistas preciosas y que casi todo el mundo conoce. Por cierto, caro y poco recomendable diríamos nosotros. Read more