Casa Jacinto – Madrid

Restaurante clásico de Madrid, situado justo detrás del Senado, en una calle con poca circulación y aparcamiento imposible. Lo mejor es dejar el coche en el aparcamiento de la Plaza de España o en el de Ópera.

Casa Jacinto es un lugar que se podría encuadrar dentro del mundo de las casas de comida o tabernas con solera de Madrid aunque bien es cierto que ofrece un servicio y una puesta en escena más del tipo de restaurante actual.

Lo más destacable de este lugar es la cocina que ofrecen. Se trata de comidas de toda la vida, con buena materia prima y una presentación muy digna. El Cocido madrileño lo hacen de maravilla aunque es necesario advertiros de que sólo lo preparan los sábados. El resto de días también lo hacen pero sólo por encargo. Read more

El Club Allard – Madrid

Lugar: Restaurante El Club Allard
Dirección: Ferraz, 2 – 28008 – Madrid
Teléfono: 91 559 09 39
Web: www.elcluballard.com

Hace unos días, estaba repasando los principales cambios de la nueva Guía Michelin 2008, cuando encontré una sorpresa que me provocó automáticamente unas tremendas ganas de salir a cenar. Y la novedad no es otra que este magnífico lugar. No seré yo el defensor a ultranza de esta Guía ni mucho menos, pero nunca negaré que la mayor parte de los restaurantes que distinguen con sus propios galardones, suelen ser una gran opción para disfrutar del placer del buen comer. Otra cosa muy distinta son las notables ausencias que tienen, pero eso no es el objetivo de este artículo.

La primera vez que fui a comer a este sitio data de muchos años (ni lo recuerdo) pero debo reconocer que los cambios no han sido tan abultados como cabría pensar después de los últimos cambios sufridos. Read more

Roma – Italia

Introducción:

Roma, Ciudad Eterna, es mucho más que arte, que por cierto, es mucho. Es una ciudad en la que el turista puede optar por múltiples opciones según las diferentes épocas del año en las que se visite, al margen, obviamente, de disfrutar de sus joyas artísticas.

Roma:

Por dónde empezar en Roma? Roma es una ciudad artísticamente inigualable y, según se mire, inabarcable para un periodo corto de tiempo. Sin embargo, su extensión y disposición es perfecta para un turismo a pie y no muy cansino.

Se nos antoja imprescindible, para una primera ocasión, tomarnos 4-5 días para conocer lo básico de Roma, sin por supuesto considerar sus alrededores, y tener una primer “feeling” de las oportunidades que brinda la ciudad. Read more