Restaurante Lasal – Santander

Vista exterior

Vista exterior

Hemos conocido el restaurante Lasal en plena fase de cambios ya que uno de los artífices del éxito en los últimos tiempos, Koldo Iriarte, ha abandonado recientemente su trabajo en el restaurante y los nuevos responsables están asimilando su marcha y adaptándose a la nueva realidad. Lo cierto es que cuando llegamos al lugar, sufrimos una cierta decepción ya que Koldo mantenía una magnífica relación con mi acompañante, J. R. y tenía un especial interés en que conociéramos el gran trabajo realizado por él como maitre del restaurante.

Superado el malentendido inicial, no queda otra que hablar bien de este lugar. Fuimos a cenar un domingo por la noche y apenas había tres mesas ocupadas. Sin embargo, tanto el servicio como la comida fueron magníficos y pudimos disfrutar de una cocina honesta y en un ambiente muy agradable.

El restaurante ofrece una cocina más atrevida que la mayoría de los restaurantes de la zona, con toques originales pero siempre respetando la materia prima y los platos tradicionales de la cocina del Cantábrico. La decoración es elegante y moderna y en ella sobresale la espectacular Bodega acristalada que se puede apreciar desde casi todos los rincones del salón principal. Read more

Restaurante La Marquesina – Corralejo – Fuerteventura

Abril 24, 2010 por monthy  
Categoría Islas Canarias

Terraza

Terraza

Una de las recomendaciones que nos hicieron en la conserjería del Hotel Atlantis Bahía Real fue este restaurante situado en pleno centro de Corralejo. Hace unos días nos referíamos a él como uno de los mejores restaurantes de cocina de mercado en el artículo que escribíamos del restaurante Dovela (ver post aquí). De hecho, tanto  Gregorio, el Pescador como La Marquesina son los más conocidos aunque a nosotros nos ha gustado algo más el primero de ellos.

La principal ventaja del restaurante que nos ocupa en este artículo es la situación ya que tiene salida al mar y la terraza es la más agradable de los sitios que hemos conocido en Corralejo. Además, está perfectamente aclimatada con estufas de gas para evitar que los clientes pasen frío en las pocas noches frescas que hay en la isla.

Aunque ya hace muchos años, debemos destacar que en el año 1997, el Diario El País le concedió el Premio al mejor restaurante canario de Canarias y en aquella época debemos recordar que competía con un gran restaurante como era El Patio del Hotel Parque Tropical en el sur de Tenerife. Desde nuestro punto de vista, la diferencia es abismal pero no hemos conocido a La Marquesina en aquella fecha por lo que poco relevante es nuestra opinión. Eso sí, podemos decir que estar a la altura de El Patio es harto complicado! Read more

Restaurante Cipriano – Marbella

Cipriano - Entrada del restauranteRestaurante Cipriano

Dirección: Avenida Playas del Duque, Ed. Sevilla – 29660 – Marbella – Málaga

Teléfono: 952 81 10 77

Web: http://www.restaurantecipriano.com/

Se encuentra situado en la zona de Puerto Banús, muy cerca de la glorieta principal por la que se accede al Puerto. Conozco este restaurante desde hace varios años ya que era cliente del mismo cuando se encontraba en el interior de la zona comercial de Puerto Banús y os aseguro que nunca me ha fallado. Es un valor totalmente seguro para poder disfrutar de una buena cocina andaluza, bien servida y con un entorno muy agradable.

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