Piripi – Alicante (España)

El Piripi podría considerarse como una extensión del recientemente comentado Nou Manolín (ver aquí nuestro artículo) en otra zona de Alicante – la parte más moderna y dinámica de la ciudad – conservando la misma filosofía y orientación que su hermano mayor. La fórmula, aparentemente sencilla, se ha replicado con maestría: restaurante con la barra como protagonista, con una gran bodega, centrado en cocina de mercado que combina pescados y mariscos locales con lo mejor de la cocina tradicional mediterránea, donde no podían faltar los arroces y las verduras. Si a ello le unimos un servicio cercano y atento la combinación resulta en un lugar de culto para alicantinos y turistas, una opción igual de atractiva que la del afamado Nou Manolín. Ambos emporios gastronómicos se incluyen en Cuina i tertulia, cuya web hemos descubierto y que reúne lo más granado de la restauración alicantina. Read more

Pub NIC – Alicante

Se trata de un pequeño bar de copas situado a dos pasos del magnífico restaurante Nou Manolín, del que acabamos de subir un post completo hace unos días (Ver post aquí). Evidentemente, hay muchos restaurantes cerca pero nombramos este restaurante porque es uno de nuestros favoritos de la ciudad, especialmente su barra. Quizás uno de los pocos defectos sea la preparación de las copas post-cena que, sin ser malas, pasan a un segundo plano teniendo el NIC justo debajo. Para disfrutar de un buen cóctel, sin duda, no hay mejor opción que acudir a este lugar, especialmente si somos aficionados a los Gin-tonics como es nuestro caso.

El local no creo que llegue a los 200 m2 pero todavía parece más pequeño de lo que es porque siempre esté muy concurrido de gente. Cuenta con una decoración bastante moderna en la que la barra cobra todo el protagonismo. También cuenta con una interesante terraza de verano. Read more