Asador Junco – Guadalix de la Sierra

Guadalix es otro de los muchos pueblos de la Sierra de Madrid. No tiene nada que ver con San Agustín de Guadalix, confusión bastante habitual entre los que no conocen bien esta zona de la región. Hacemos esta pequeña introducción debido a que en San Agustin hay un par de restaurantes muy conocidos donde se come bastante bien (somos de la opinión que tienen más fama que virtudes pero no negaremos que se come bien), Araceli y Casa Juaneca mientras que el protagonista de este post reduce su buena fama a los habitantes y visitantes asiduos del municipio.

El Junco es un asador tradicional con un servicio de los de siempre y una carta que esconde pocas novedades. Destaca especialmente por su buena carne y por sus asados pero cuenta con una carta bastante amplia donde los menús permiten ofrecer precios muy contenidos. Este verano hemos disfrutado, como una interesante novedad, de su amplia carta de Gin-tonics por lo que si vais dejad espacio para una amplia sobremesa ya que os compensará con creces.

Otro punto que merece mucho la pena ser destacado desde el inicio es su agradable terraza. No disfruta de una vista bonita pero es amplia y tiene las mesas  muy bien distribuidas. Incluso, en la parte posterior ofrecen varias actividades lúdicas para los niños por lo que permite que sea un lugar ideal para salir a cenar con ellos en las largas noches de verano. Read more

Herrero – Miraflores de la Sierra (Madrid)

Herrero es un lugar mítico de Miraflores tanto para los habituales del municipio como para los que nos hemos ido incorporando los últimos años. Su terraza es uno de los lugares más agradables para tomar algo, bien sea un aperitivo antes de cenar o una copa después de cada comida o cena. Está bastante resguardada y en el verano el clima es insuperable.

Históricamente ha sido considerado un bar de copas aunque más de una vez se han hecho pruebas para dar comidas y cenas. Todo parece indicar que esta vez el cambio a restaurante en toda regla va a ser más definitivo porque la propuesta gastronómica de este verano ha mejorado muy notablemente las experiencias anteriores y se ha puesto a la cabeza de los mejores restaurantes del municipio.

El equipo humano sigue encabezado por Nano, auténtico alma mater del lugar desde hace mucho años pero esta vez, sus acompañantes, tanto en cocina como en las mesas, hacen un trabajo espectacular que es bien reconocido por todos los que lo visitamos habitualmente. Read more

All Together Band – Miraflores – Hotel Parada del Rey

El viernes pasado estuvimos cenando en el restaurante del Hotel Parada del Rey de Miraflores de la Sierra (ver artículo aquí). Fuimos porque queríamos conocer la nueva propuesta de Fernando y María, los chicos del Toma Pan y Moja (ver artículo aquí sobre su restaurante del centro de la plaza) que acaban de quedarse con la gestión del restaurante y la terraza de copas del Hotel. La verdad es que cenamos francamente bien y merece la pena que subáis a conocer la nueva carta de platos y sus principales recomendaciones. Muy pronto subiremos un artículo completo del Upper Toma Pan y Moja.

Pero cual fue nuestra sorpresa cuando María nos dijo que iban a tocar esa noche Ramón Prendes y sus amigos, es decir, la famosa All Together Band (Grupo en Facebook). Además, esta semana estarán tocando también en las fiestas de Soto por lo que no dejéis de conseguir entradas ya que merece mucho la pena. Por ello, no queríamos dejar pasar la oportunidad de compartir unos vídeos que hicimos del gran directo con el que nos deleitaron. Disfrutad:

Trattoria Veneciana – Miraflores de la Sierra

Pequeña y acogedora trattoria situada en pleno centro de Miraflores de la Sierra, muy cerca de la calle Mayor. Aparcar en la misma puerta no es demasiado fácil pero se trata de un pueblo pequeño en el que da igual dejar el vehículo un poco más lejos y dar un paseo hasta el restaurante.

Exteriormente tiene buena pinta, con una fachada atractiva, bien iluminada y decorada con distintas plantas  lo que invita a entrar sin demasiadas dudas. Además, la carta con sus precios está colgada en la puerta. Read more

Hotel Parada del Rey – Miraflores de la Sierra – Madrid

Palacio de Miraflores – Miraflores de la Sierra – Madrid

Palacio de Miraflores – *****

Dirección: c/ Fuente del Pino, 6 – Miraflores de la Sierra – Madrid

Teléfono: 91 844 90 50

Web: http://www.palaciomiraflores.com/

En la parte alta de Miraflores de la Sierra, encontramos este palacete de mitad de siglo pasado reconvertido en hotel de lujo. Gracias al fantástico trabajo realizado en la restauración, se convierte en una interesante opción para escapadas románticas a menos de una hora de Madrid.

Miraflores es un pueblo francamente bonito, típico de la sierra, con pequeñas calles empedradas, y mucha vida en los meses de verano. El invierno se antoja más duro, fundamentalmente por el clima pero todos aquellos que disfruten con la nieve y el frío seguro que estarán encantados. No olvidemos que se encuentra a muy poca distancia de los conocidos puertos de Canencia y Morcuera.

El Palacio se encuentra situado a 5 minutos andando del centro del pueblo. De hecho, su parking cubierto es utilizado por muchas personas que van a pasar el día allí. Resuelve el importante problema de aparcamiento que tiene el municipio. Read more

Restaurante Toma Pan y Moja – Miraflores de la Sierra – Madrid

Restaurante – Toma Pan y Moja
Dirección: c/ Fuente 1 junto a la Plaza de España – 28792 – Miraflores de la Sierra – Madrid
Teléfono: 91 844 47 92
Web: N/D

Se encuentra en una situación privilegiada, en plena plaza del Ayuntamiento. Estamos ante un local sencillo, con decoración informal, buena cocina y un servicio realmente encantador.

El restaurante lleva abierto sólo tres años y, después de unos complicados inicios, se ha ido consolidando como una de las mejores opciones para salir a picar algo en Miraflores de la Sierra. Cuenta con una terraza muy agradable y varias mesas en su interior. Da la sensación de ser un sitio pequeño pero engaña bastante ya que detrás del bar hay un salón para más de 30 comensales. Read more

Restaurante Asador La Fuente – Miraflores de la Sierra – Madrid

Restaurante – Asador La Fuente

Dirección: c/ Mayor, 12 – 28792 – Miraflores de la Sierra – Madrid

Teléfono: 91 844 42 16 – 91 844 40 57

Web: http://www.asadorlafuente.com/

En algún post anterior sobre restaurantes de Miraflores de la Sierra ya hemos hecho referencia a este conocido Asador del municipio. Se encuentra situado junto a la famosa fuente del pueblo, a escasos 100 metros de la plaza del Ayuntamiento.

El local donde se encuentra es bastante grande, de decoración rústica, con salones interiores muy cuidados y una terraza cubierta perfectamente climatizada. Normalmente no hay problemas de espacio y se puede ir sin reservar mesa pero la comida o la cena en dicha terraza suele ser más agradable por la buena luminosidad que ofrece por lo que sí recomendamos hacer la oportuna reserva. Read more

Restaurante Maito – Miraflores de la Sierra – Madrid

Restaurante – Maito

Dirección: Calvo Sotelo, 5 – 28792 – Miraflores de la Sierra – Madrid

Teléfono: 91 844 35 67 – 91 844 45 09

Web: http://www.asadormaito.es/

Probablemente el restaurante más conocido de Miraflores. Fue fundado en 1941 y se encuentra en la zona peatonal que une la plaza el Ayuntamiento con la entrada del pueblo. Está, sin duda alguna, en el sitio más céntrico de todo el municipio.

El Mesón Maito en Miraflores es mucho más que un asador donde se come bien. La familia propietaria del lugar es muy conocida en el pueblo ya que uno de sus miembros ha sido Alcalde durante más de 25 años. Poseen un bonito hotelito llamado La Posada, situado justo enfrente del restaurante. Además, son propietarios de una casa rural muy cercana a las anteriores y llamada La Herrén que permite alojar a más de 20 personas en una superficie de 500 m2. Read more

Restaurante La Cabaña – Soto del Real – Madrid

Restaurante – La Cabaña

Dirección: Plaza de Chozas, 1 – 28791 – Soto del Real – Madrid 

Teléfono: 91 847 78 82

Web: http://www.lacabanadesoto.com/

Este bonito restaurante de la sierra madrileña se sitúa sobre un chalet bastante grande totalmente adecuado para la función que desempeña. Está en la parte norte de Soto pero más o menos céntrico. Si venimos de Madrid, para llegar fácilmente, lo mejor es avanzar en el cruce de carreteras del centro de pueblo por la carretera que lleva a Miraflores y, en la primera rotonda, girar a la izquierda. Luego, tomamos cualquier calle que sale a la derecha porque todas conducen a la Plaza de las chozas. Es muy fácil de reconocer ya que dicha plaza tiene buena visibilidad.

La Cabaña es uno de esos sitios que nunca debería faltar en alguna cena de las cálidas noches de verano que sufren todos los madrileños. En su terraza se suele disfrutar de un clima muy agradable y tanto la comida como el servicio merecen su visita. Read more

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